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民以食为天，食以安为先，食材验收是筑牢食品安全防线的第一道关卡，必须严加把控。根据省厅的工作部署要求，江苏省锡山高级中学实验学校积极组建膳食管理家长委员会，并将成员信息录入到省阳光平台内的膳食管理家长委员会模块内，每周定时向家长发送验菜、陪餐的邀请提醒。学校始终自觉接受社会各界监督，持续开展家长代表进食堂活动。
这是本学期中一个平凡而清冷的清晨，当第一缕阳光还未完全照亮校园，学校的西侧大门静静开启，一辆满载着学生一日所需新鲜食材的货车缓缓驶入校园。与此同时，家长代表也已准时抵达食堂验菜区，他们在后勤工作人员的热情陪同下，带着对孩子们饮食安全的关切，共同参与到学生三餐食材的严格验收工作中。
食堂工作人员每日清晨早早到岗，首要任务便是进行细致的晨检工作。他们会在每天正式开始工作前，仔细检查自身健康状况，确保以最佳状态投入到食品制作与服务中。
在验收现场，家长代表与学校负责验菜的校领导、行政、老师并肩作战，他们遵循严格的验收流程，从“一看二闻三摸”到扫码溯源，不放过任何一个细节。他们仔细检查食材的外包装，轻轻揭开包装查看食材本身，甚至通过扫码了解食材的来源、生产日期等关键信息。这样的严谨态度，确保了每一份食材都符合安全标准。
此外，家长代表们还深入主食库与副食库，对库存食材进行全面检查。他们不仅关注食材的质量，还关注库房的管理水平，确保食材在储存过程中不受污染。完成了食材验收的所有环节，家长代表在供货单上郑重签字，标志着验收工作的圆满完成。
学生们用餐的时间就到了，他们井然有序地朝着食堂走去。到达食堂后，大家兴高采烈地享用着品种多样的早餐。
验收结束后，家长对食材的质量给予了充分的肯定，对食堂工作人员的规范操作由衷的赞赏，认为学校对学生的三餐非常用心，孩子在这样的食堂就餐十分放心。
学校日常安排校领导及家长共同参与午餐陪餐活动，以确保餐饮质量与安全，增进家校共育的紧密联系。
在江苏省锡山高级中学实验学校这片充满爱与责任的土地上，每一次的验菜、陪餐活动都是一次家校共筑食品安全防线的生动实践。它不仅是对食材质量的一次严格把关，更是家校合作、共育未来的深情厚谊的体现。通过家长志愿者的参与，我们不仅守护了孩子们的餐桌安全，更搭建起了一座桥梁，让家校之间的沟通与理解更加畅通无阻。让我们共同期待，在这片爱的沃土上，每一颗幼苗都能茁壮成长，绽放出属于自己的光彩！
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撰稿：马 骄
摄影： 李国龙、张 铖
初审：马 骄
复审：李国龙
终审：杨士锋
编发： 马怡凌、陆炜
