这家店一出新菜,老泉州人都坐不住了

美食   2025-01-03 16:31   福建  




01°  冬季热腾腾上新 

“首选御膳清汤羊腩”



冬天就想喝点热汤,新出的御膳清汤羊腩真的深得我心!一上桌就飘来浓郁的香味,却丝毫不膻!



选用羊腹部靠近肋骨处的带皮羊肉,脂肪适中,肥瘦相间,口感丰富!

羊肉经过长时间的炖煮早已鲜美入味,汤底清澈,一点也不油腻,加入了玉米、胡萝卜等蔬菜,更显鲜甜。



锅开上桌,先喝一碗黄澄澄、暖乎乎的热汤,瞬间驱散冬季的寒意,眉毛直接鲜掉!



02°  啫啫煲一开 好运自然来 

“金不换啫啫雪花牛肉”



风靡粤港街头巷尾的啫啫煲,也上新品了!不得不说,这里的厨师团队有着非常严格的出品标准。



经验老道的大厨掌握着火候,牛肉自然是锅气十足、鲜嫩入味到没话说。上桌一定要赶紧趁热吃!


鲜嫩的雪花牛肉,透着姜蒜与黑胡椒的香气,还有黄油带来的浓郁奶香,吃过一口便难以忘怀!



03°  这一煲碳水神物 香到上头 

“XO酱海皇粉丝煲”



来吃潮粤菜,别再只会点干炒牛河了!新出的XO酱海皇粉丝煲,太合闽南人的胃口啦!


滑爽Q弹的粉丝吸满了XO酱的味道,鲜虾鱿鱼配料满满,吃得出来的新鲜,看似简单却能吃出厨师的功力来。



04°  烟火满满 老少皆爱 

“海皇一品豆腐”



还有这道下饭神器!在铁锅的加持下热气腾腾,综合了海鲜与豆腐的鲜美嫩滑,尤其适合老人孩子吃!




大厨们每天清早就开始准备食材,所有的点心都是当天现做,不用任何半成品或预制菜,明档窗口直接能看见!粤菜、烧腊等也都是现点现出,保证吃到嘴里的就是一个“新鲜”!



 香煎顺德虾饼 



新上线的顺德虾饼,出了棠潮可能真的吃不到。选用新鲜海虾,每日现打现做,在铁板上煎到两面金黄,注入灵魂。



轻咬一口,鲜虾混合的内馅冲出,青葱的香气也顺势涌出,更为这份鲜美添了一分精致,不试试真的会后悔噢!



 家乡咸水角 



咸水角是广东、香港和澳门地区常见的传统名点。在师傅们的创意加持下,形似梨子的家乡咸水角实在太特别了!



酥脆富有弹性的外壳,包裹着饱满丰富的肉馅,一口下去,先甜后咸。微微烫时入口是最佳赏味,味道实在太妙!



 芋头包 


芋头包长得就像芋头本头,掰开内陷是满满当当的芋泥。



面点香软,芋泥细腻绵密,香甜四溢,一定一定要趁热吃!



 葱油蛏子蒸秋葵 


还有现做的手工菜,道道精致。




蛏子只只肥美,焯水火候把控得恰如其分。海鲜的鲜美与秋葵的清脆完美结合。



粤式经典的酱汁调味,一口就足够回味无穷。




坐落于泉州市中心的棠潮·潮福城,是很多年轻人的聚集地。



通透的明档让客人吃得放心,品尝美食的同时还可以观赏到厨师们现场蒸煮食材的过程。



整体清新通透的用餐环境令人感到舒适,扇形元素、不规则的几何图形打破了常规的传统装潢,更显年轻氛围。



两层楼的座位明亮,更有私密感十足的包厢,朋友聚会、过年聚餐都可以提前预约~


2025年来了,棠潮也带来了新年礼,不仅有100%中奖的新年红包可以开,年夜饭套餐也来啦!拨打门店电话抢鲜预定!


新年红包墙

NEW YEAR



现点 现蒸 现做 现吃

这个冬天

来「棠潮·潮福城」吃点好吃的吧~


潮福城棠潮·南益广场店



地址

丰泽区南益广场5楼


营业时间

10:00-22:00


电话

0595-28230666





 合作联系 

15377955831

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