作为此次赛事的承办单位，发展服务集团高度重视，成立专门领导小组，并设置会务组、监督组、裁判组、统计组等多个工作组，精心安排部署赛区划分、交通保障、安全保卫、医疗服务等各个环节，确保赛事顺利进行。
精彩赛程
本次技能比武分为技能考核和理论考核两个部分。在技能考核现场，通过指定菜品和自选菜品两个环节，全面考验选手们的厨艺功底和创新能力。“花色拼盘”“芫爆里脊丝”两道指定菜品，对参赛选手的刀工娴熟程度，以及调味是否准确快捷、烹调方法是否运用正确，原材料是否使用合理等多方面予以综合考量。参赛选手在规定时间内，熟练地切配食材，切丝如发，切片均匀，每一个动作都充满了节奏感和力量感，巧妙地掌握火候，翻炒、调味，一气呵成。
比赛现场
菜品展示
评委们秉承严肃、公平、公正的原则，从色、香、味、形、意等多个方面对菜品进行严格评审，细致考量得分，并连同理论考试成绩一同计入个人比赛总成绩。
此次能源集团级赛事的成功承办，不仅展现了发展服务集团在服务保障、技能人才培养等方面的深厚底蕴，更为今后承办大型服务竞赛活动积累了宝贵经验。发展服务集团将以此次技能比武活动为契机，练好内功，修好外功，不断提升技能人才队伍建设，提高赛事承办能力水平，进一步扩大公司知名度和美誉度。
（未经授权禁止转载）
点个「在看」和「赞」呦
