代料香菇木屑质量选择，直接关系出菇潮次和出菇产量，所以需要根据栽培品种、出菇季节、产量要求选择不同质量的木屑。
例如，春季制作菌棒秋冬季节出菇，适宜选择硬质木屑，木片大小不宜过大，因为菌棒需要经过6~8个月的高温季节，如果选择软质量木屑，出菇过程没有“后继营养”，出菇潮次减少，产量降低。例如夏季出菇，冬季生产菌棒的原料，适宜选择软杂木屑为好，因为夏季气温高，子实体生长时间短，如果选用硬质木屑，因为营养供给速度慢，而降低出菇产量。
另外，菌棒培养时间越短的菌棒产量就越高，出菇整齐潮次少的产量高，出菇不整齐潮次越多产量就越低，因为菌丝体的消耗营养多少，是随着时间延长而增加消耗量的。所以需要什么质量的木屑，需要根据品种和出菇季节参考选择。
河南技术指导——闫新发
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