文字 |「光耀美食街」
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这一年,面对波次递进的时代洪流,无数普通人选择了热烈滚烫的生活,也留下了许许多多平凡而感动的瞬间。很多人感叹,日子越过越忙,完全空不下来。有做不完的工作、应接不暇的任务、始料未及的变化......美食榜上的餐厅迟迟没能去打卡,计划已久的旅行没有成行,就连偶尔追一次剧,倍速也越调越快。
每个人有每个人的忙碌,或是为了追逐心中的远大理想,或是为了自己的孩子能够“赢在起跑线上”,或是为了升职加薪、赚更多的钱,又或只是希望每个日常更加自洽。
可越来越多的人在时间的淘洗中成长为“超人”。千千万万个平凡个体,虽然各自选择和路径不尽相同,但都在奔赴各自的人生,不言放弃、永远热忱。
这一年,神舟十六号、十七号相继顺利发射,国产大飞机C919完成商业首飞,长空万里看山河;中国电车打开国门驶向世界,华为涅槃“归来”、遥遥领先;杭州第19届亚运会向外界呈现了一届“中国特色、亚洲风采、精彩纷呈”的盛会,文明之光闪耀亚细亚……华夏儿女多少年来魂牵梦萦的期待与梦想,正在一个又一个印上“光荣”“自豪”的标签。
所有令人骄傲振奋的突破和成就,看似云淡风轻寥寥数语,背后都是数不尽的焚膏继晷、汗流浃背。从追赶到领跑的漫漫长路,我们被动过、受挫过、彷徨过、怀疑过,但它们终究没能将我们打倒,反而让我们在磨砺中变得更加坚韧和强大。
杭州第19届亚运会开幕式 图源:视觉中国
过一年,盼一年。卯首接连寅尾,回忆曾经年味。四海赴团圆,心绪怡然宽慰。历经风雨,年在一起,就是对这一年,最好的安排。
/ 年味儿,就是人情味儿
你也许亲眼见过年味儿,它是挂着冰晶的窗花,是栩栩如生的剪纸,亦或是铺满雪地的鞭炮碎屑。你可能也品尝过年味儿,它是刚出锅的软烂的手抓羊肉,泛着油光的黄河鲤鱼,或者是从晾晒好泡茶喝的苹果干。当然,你大概此刻已经置身于年味儿之中了——回家的列车上的乡音,熙攘集市里的人群,乃至母亲掀开锅盖时升腾而起的云雾,都将你围裹在其中。
当代网友们甚至在网络上提前过起了年,今年九月份的时候,#部分网友已经开始提前过年了#的话题词条走红网络,抖音达人@格格吃饱了发布了一条“今天是腊月29,再过一天就过年”的视频,直接拉满了网友们对春节的期待值。人们纷纷提前走起了过年流程:包饺子、买年货......网友们用自己的方式还原着年味儿该有的样子,也寄托着对春节的无限期待。过年就是有一种独特的魔力,它吸引着人们不断向前,让人们感受到丰盈与庇佑之后,又让每一个游子回到了家庭的原点。
就连坦诚地讲自己幼时不太喜欢过年的梁实秋,也曾专门撰写了《过年》一文来回忆童稚时代的春节。他写道:前庭后院挂满了灯笼,又是宫灯,又是纱灯,烛光辉煌,地上铺了芝麻秸儿,踩上去咯咯吱吱响,这一切当然有趣,可寒风凛冽,吹得小脸儿通红。压岁钱不能白拿,要叩头如捣蒜。大厅上供着祖先影像,长辈指点:“这是你的曾祖父、曾祖母、高祖父、高祖母……”姑娘爱花,小子要炮……我却怕那大麻雷子、二踢脚。别人放鞭炮,我躲在屋里捂耳朵。
他所描摹出的这些欢闹场面,无不透露着旧时市井间的人情味道。所以,骨子里总有一种味道是念念不忘的,那必定是年味儿。因为,在很大程度上,年味儿,就是人情味儿。
/ 年味儿,就是小时候的味道
那一味,像妈妈做的大盘鸡,把农家大土鸡放进铁锅内爆炒焖熟,加上吴忠的土豆和自制的手擀粉,鸡肉连汤汁都是金黄粘稠状,出锅上盘,浓浓的鸡汤暖心肺腑。
那一味,是清炖黄河鲤鱼、是爆炒羊羔肉、是夹板烩小吃、酱牛骨、......继而在记忆的味道里品咂出些温暖和力量,然后我们继续在这陌生世界里奋力前行。
家的味道,是“我饮不尽器,半酣味尤长”,美酒入喉,微醺间“清吟杂梦寐”的乐味;是“小饼如嚼月,中有酥与饴”,慢咬月饼,甜蜜中思乡情弥漫的杂味;是“丰湖有藤菜,似可敌纯羹”,清汤下腹,即便寡淡也甘之如饴的乡味;是“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”,绿茶入口,引来“从来佳茗似佳人”的回味......故乡在每个人心中都有不一样的滋味。
年关将至,离家在外的你,距离归期还有多久?
记忆中的味道还清晰吗?
光耀美食街已为你备好酒菜
带着家人--来寻找你的新年味道
#光耀美食街#归家之旅!