长江重镇，吸引五湖四海，到此城际会风云。
——魏明伦《宜宾赋》
出门在外的宜宾人说起自家宜宾，总有100个想念、100个好，还有100句交代，想留给那些正打算回宜宾去的家人。
生活在重庆的@石群 想去翠屏山登顶俯瞰，在流杯池做个古代文人，体验流觞曲水的诗意。
生活在成都的@朱貌美 独爱李庄的江风，撑一把油纸伞，回家，再为它刷一遍《卧虎藏龙》。
@敏一嘴 说，去宜宾最重要的事必须是吃燃面。@黄涛 说，要和宜宾人交朋友，像宜宾人一样大口喝酒，大把吃肉。
渝昆高铁渝宜段即将在近期全线通车。这条全长699公里的钢铁巨龙，从重庆西站出发，穿越重庆、四川、贵州，最终抵达昆明南站。
至此，成渝人坐高铁拥抱宜宾，只要1小时。
我们跟随以上这些老宜宾的龙门阵，深入到了土著们的腹地。宜宾的风景如画，宜宾的有盐有味——关于宜宾的100件小事，是宜宾的B面，也是你来宜宾100次的理由。
一口吃掉
1. 宜宾面无敌。燃面必须从清早吃起，因为它——最晚只卖到下午2点。
2. 开了三十多年的中渡口面王是宜宾人的心头爱。先送你一碗口蘑汤润到，辣鸡辣兔宽燃跟到就来。
3. 凤凰面馆，宜宾本地人爱去的社区老店。宜宾鱼蛋面的鼻祖。
4. 宜宾人点燃面讲究，要一两一两地点，因为这样就可以多吃一个味道，汤的干的都吃到了。
5. 白肉，白酒，白糕——李庄镇的特色。宜宾人爱吃凉拌白肉，且他们自信，最好吃的凉拌白肉永远来自自家厨房。
6. 很多宜宾人在李庄开店卖“三白”，自己家头吃饭和店里面买菜都是一起的——今天这家关门哇？没事，隔壁子那家一样的，关起门都是一家人。
7. 林二哥、龙湾老字号、父子烤臭豆腐……不要问，问就是本地人榜一推荐。
8. 烧烤，宜宾人的本命。宜宾烧烤必点：牛肉，宜宾人吃烧烤不能不点牛肉。除了烤牛肉，还有生牛肉，蘸芥末吃。
9.799厂生牛肉大名鼎鼎。牛肉新鲜爆汁。再来一把鼻筋，一碗宽粉，一个烤饼……啧，一口原地升仙。
10.宜宾最早的烧烤其实不是把把烧，把把烧都是后来从旁边云南昭通传过来的。宜宾最早的烧烤集中地在武庙街。
11. 铁打的宜宾烧烤，铁打的大板烤五花——这是宜宾人人皆认的金字招牌。如果在宜宾城区，就认准财富中心楼下。
12. 宜宾人爱吃粑粑。清明前后收了清明草（艾草），就做“清明粑”；夏天收了玉米，就用玉米汁混了面粉，拿玉米叶子包起就是玉米粑。
13. 猪儿粑，宜宾人“隐藏菜单”中的高级点心，是过年吃的。最正宗的猪儿粑，就是红桥猪儿粑。
14. 宜宾人吃猪儿粑大多是咸甜两种口味选择，咸的是用猪前腿肉、芽菜、笋丁做的；甜的是用核桃仁和白糖做的，除此之外，还有喜沙、酥麻、水晶和豆腐生。
15. 宜宾人钟爱的粑粑，黄粑必然占一席。第一次在烧烤里吃到黄粑的@狗蛋 很是稀奇：“烤的黄粑是很大一张的，烤好之后要剪成很小的薄片，我还以为是苕皮。”
16. 珍晶果，宜宾人吃烧烤的标配。
广东生产，台湾风味，宜宾畅销的神级饮料，宜宾人从小喝到大。清清爽爽颗粒分明，第一次喝不要倒出来，吓你的人会说：看，“青蛙卵”。
17. 南瓜田鸡，宜宾的特色美食之一，叙州区202斜坡一条街，也是南瓜田鸡一条街。其中202南瓜田鸡最出名，一定要去202店。
18. 燕窝丝，也叫银丝卷。宜宾娃儿读书的时候就爱吃商业街那家香竹笼。真的是像燕窝那种丝丝，里面加了猪油和糖。
图-@临江苑
19. 筠连水粉，老宜宾早餐的不二之选。红苕做的粉条，不粗不细，嗦起来又滑又爽口。
20. 家户人家会拿筠连粉条来煮汤，到了馆子头，水粉又是一道独立的主食，有酸辣、麻辣、三鲜、肥肠等浇头。
21. 宜宾人的卤菜不叫卤菜，而是：烧腊。全宜宾，江安县的烧腊是一绝。
烧腊点啥子？猪耳朵、猪香嘴、核桃肉、膀kuku、肥肠、猪蹄子、猪尾巴。
姜葱蒜肉都是现切现拌，香味浓郁，食客大多边咽口水边掏钱。
22. 在宜宾江安，只有烂偏偏才吃得到好吃的烧腊。江安人买烧腊一般都不说买，要说割和切。“老板儿，割一斤核桃肉！”“老板儿，切个耳朵嘛！”
23. 高县土火锅也是宜宾的一大特色，代表团团圆圆，宜宾人一看到它就想到过年。土锅属于非遗记忆，传统烧制，此锅煮出来的汤很是鲜美。
24. 土火锅面上，会整整齐齐地码一圈圆子，扁扁的，是用刀切出来的形状。宜宾人喊的：刀口圆子。
25. @敏一嘴 小时候最盼望的就是吃高县土火锅。敏姐家里的锅是祖传的，已经包浆了。
煮火锅要用两三个小时煨，家里兄弟姐妹还要轮流负责扇火。一边扇，又想偷吃，但是不敢，因为上面的菜码得太整齐，稍微一动就是一个缺缺。
26. 南溪，宜宾的后花园。来南溪，必须要吃李记小笼包。这家开了二十年的夜宵老店，每天现包现蒸，蒸出来个个透油。
27. 南溪豆腐干美名传遍全国。但真正只有南溪的地界上，才买得到上榨烘烤现弄出来的传统豆腐干。
28. 来宜宾一定要来蜀南竹海，来蜀南竹海，一定要吃全竹宴。
鲜掉眉毛的竹荪煨汤，滑不溜丢的竹荪蛋，脆嫩爽滑的竹毛肚……100多道与竹子强相关的菜品，这是来自竹海的馈赠，也是宜宾人的烹饪智慧。
29. 每到秋天，江安怡乐镇一片橙黄。12月，茨岩村的公路边，家家户户的房前屋后都是用各种器具装满了金黄色的脐橙，要是车子开慢点儿，打开车窗，一路都是橙子味儿。
30. 双河镇上有“凉糕一条街”，在这里，卖“双河凉糕儿”的声音此起彼伏，各种口味的凉糕儿琳琅满目。
31. 张毛肚，本地人带路的35年老店。麻辣牛肉、毛条牛肉、金丝牛肉、烟条牛肉……据说宜宾娃儿去外地读书，一定要带走的就是他们家的牛肉。
32. 新街菜市场、黄埆坪菜市场、鲁家园菜市场，都是宜宾老字号菜市场。这里有宜宾最本土的风味，也有宜宾最生猛的江湖气概。
33. 宜宾人爱吃火爆，火爆必吃肥肠。叙州区安居东街的雷氏火爆肥肠馆，宜宾人强推的老牌苍蝇馆子。肥肠、肚头、腰花……按铲数起锅的美味，必须三碗饭回敬。
34. 有点像冒菜，又有点像串串香，在宜宾，它叫：点点香。点点香最标志性的，就是它面上铺闷的油辣子，宜宾娃儿读书的时候就爱吃。
35. 宜宾沙河镇上有两大金字招牌，一是沙河豆腐宴，一是沙河板鸭。
36. 在沙河，一条小街上，藏着39多家豆腐店，一块豆腐，能做出200多种吃法。
37. 沙河镇的板鸭只要一出锅，整条街上都闻得到香味。不用专门去认哪家，本地人买板鸭的原则是：随买随走。
38. 炸土豆在宜宾美食界的地位举足轻重。宜宾人喊得非常形象——土豆梯。
39. 柏溪长大的九零后都爱去吃街心花园那家韩记炸土豆。从五角、一元两元的土豆梯一直吃到现在，它开了二十多年，宜宾娃儿就吃了它二十多年。
40. 嗜辣如命的人建议去南街解锁众味冒菜。串串辣得飞起，再吃一口烫水粉……这是最本地手把手传授的搭配和吃法。
41. 邦泰步行街也是一条名副其实的美食街。凉皮饼、肉松饼、土豆丝饼、糯香掌、马姐烧烤……都是宜宾香香嘴儿们心头天天惦记的本地美味。
42. 临港大学城有个工地夜市，主打也是一个吃。酸辣粉、炒饭、杨梅冰……来自宜宾大学生严选的零嘴小食，你若慕名而来，包你尽兴而归。
43. 邻近女学街的商业街，是中小学生的聚集地，也是宜宾人从小吃到大的一条街。西城罗师小吃、鸭血粉丝都是必吃。永远不会踩雷的，是学校旁边的美食。
44. 之前提到的臭豆腐、点点香都在林家巷。除了吃的，这里也是宜宾声名显赫的裁缝一条街，里面100多号老裁缝，都是手艺人。
45. 要想短时间内吃到最多的宜宾美味，建议去豆侑夜宵端酒报到。炸土豆配的还是两种蘸料，孜然猪蹄先炸后卤糯糯叽叽。
46. 大头菜，宜宾街头名小吃之一。宜宾的大头菜比坨子还大，一头大一头小，一头青一头白。实心的。串成串晾干后腌制，拌好撕开就吃，麻辣香脆。
47. 本地人会指到鲁家园的郭老太咸菜按头推荐。咸菜、糖蒜、藠头、红豆腐……好多宜宾娃儿读书，抽真空带去学校的就是这家！
48. 宜宾芽菜可以用来熬汤，切记不能切断，就用长根长根的，才香。
49. 宜宾人说豆腐不是豆腐，要叫：灰焖儿。焖儿，一定要读成一个字，而且都是降调。红灰焖儿就是辣味的豆腐乳，夹馒头不摆了。
闲庭信步
50. 地处长江起始点，万里长江第一城，让宜宾拥有无尽的光环。
51.在宜宾，翠屏山就好像人民公园一般的存在。在山顶看三江汇合，登上三江一览楼的制高点，即可360°俯瞰宜宾全城。
52. 翠屏山俯瞰宜宾城的最佳点位并不在山顶，而是在山腰。坐缆车上山，中途可以自行脚刹停靠，到旁边几十米的赵一曼纪念馆，这里正对宜宾全景。
53. 翠屏山栈道从山底直通半山。它穿梭于树木葱茏间，又以神龙摆尾之势隐没于竹林深处。可站在桥上打卡一张，也可以顺着盐水溪口，步行上山。
54. 位于岷江东路4号的流杯池，当代年轻人值得发呆的一大松弛地。古有黄庭坚在此流觞曲水，今有宜宾人民在黄葛树的巨石下打长牌。
55. 龙头山城市森林的顶峰，就是宜宾的宝藏新地标：三江之眼。透过这只眼，看双城美景，观朝霞日落，看金沙江与岷江交汇成泾渭分明的“鸳鸯锅”。
56. 夹镜楼位于合江门中轴线，这里的夜晚永远月朗风清。上楼，登高，远眺，三江六岸，酒都揽月，诗酒飘香，灯火阑珊。
57. 宜宾长江大桥，万里长江第一桥，也是宜宾代表性的跨江大桥。桥上车水马龙，气势恢宏，桥下三江汇合，滚滚东去。
58. 到宜宾不来一趟五粮液风景区约等于白来。在东大门，打开你的相机广角，与五粮液亲密合影。逛博物馆，攀酒圣山，顺着旧厂区就能闻见悠悠酒糟香，逍遥似神仙。
59. 长翠路上的宜宾市博物院是宜宾人对历史的敬意。每一次去，总会有惊喜。三楼展厅，为酒而设。每个人都能找到家里曾经买过的那瓶五粮液。
图-@宜宾市博物院
60. 屋檐雕花，斑驳陆离，冠英古街上的清代民居风格建筑群，一条时光长廊。照壁窗棂描金附彩，见者福禄祥寿。
61. 到了咸熙街，你才能够真切体会到，宜宾人有多爱宜宾。往里面走，就是著名的“宜宾”墙。
62. 遇到天气好，再走200多米抵达拱星街天主教堂。不要着急推门而入，先去对面那条街的最佳视角，与这川渝嵌瓷的“巴蜀洛可可”拍照打卡一张。
63.宜珙铁路金沙江大桥，老城区的地标建筑，当地人都亲切地喊它：老潼关桥。这是一座沉淀了历史和岁月的大桥，99%的宜宾人都在这里看过奔腾的绿皮火车。
64. 清晨，一定要去李庄看月亮田。六点半，天蒙蒙亮，月亮田上的灯笼为整个古镇穿上暖装。建筑和水景交相辉映，青砖黛瓦之下，好一处廊桥水乡。
65. 李庄是宜宾的文化脊梁，李庄文化抗战博物馆装满了岁月的秘密，每一件展品都是一个故事，让你沉浸式感受历史画卷中的坚守和奋斗。
66. 外人只听得蜀南竹海名声赫赫，却鲜少有人坐看竹海四季。春生新笋遍地，夏长嫩竹泻翠，秋收绿竹映红，冬藏竹寒涧肃。
67. 僰人悬棺，宜宾较为冷门的景点，暗藏无数未解之谜。很多宜宾娃儿小时候跟随父母来此一游，初登先锋山，初见悬棺，初识僰人王，在各种传说中感受阵阵冷风。
68. 雪滩公园里有宜宾最美的夏天。太阳天，金沙江的水便是碧绿透青蓝，站在江边巨石上，在蓝天白云下吹风，看海，等日落，超浪漫。
69. 大片怪石嶙峋的兴文石海，仿若宜宾的一处被低估的异域星球。世界级的大天坑能追溯到远古时期，天坑之下就是溶洞，是千年传奇，是文化瑰宝，更是大自然的鬼斧神工。
70. 走马街上的滇南馆记录着宜宾的城市变迁。飞檐翘角与雕梁画栋里，镌刻的是浮游叙府的慢节奏。在老街上喝茶，听戏，独具宜宾市井风情。
71. 在宜宾打车，给师傅说“宜宾夏威夷”，师傅自然会拉你到丽雅公园，然后在旁边的大地坡停车。斜坡公路上，宜宾的中坝桥在成荫的绿树中成了最佳背景——欢迎来到夏威夷宜宾分夷！
72. 宜宾东雁塔，宜宾人称其东山白塔；与之相对的是南岸的七星山塔，俗称“宜宾黑塔”。
73. 白塔的位置极为特殊，可鸟瞰三江汇流，亦可俯观宜宾全貌，是名副其实的“长江第一塔”。
74.白塔黑帽，黑塔白顶，宜宾人从小就听过一个故事：从前的从前，白塔和黑塔互丢帽子……
75. 黑塔所在的七星山，是宜宾的霍比特森林。层层叠叠的松针上，散落的是松鼠啃落的果实，阳光穿过树影，丁达尔模式，即刻开启。
76. 西街上的大观楼又名谯楼，四角飞檐，凌空而起。谯楼始建于明嘉靖年间，在古代的宜宾，全城的人都听着大观楼的晨钟暮鼓作息。
77. 东街上的夜市，到了晚上是真的会禁止车辆同行。小路的两排会架起小摊子，有小猫小狗，有小饰品，是当地人散步逛耍的绝佳地。
78. 大观楼旁的清华街上，来自天南地北的小吃各显神通，让人眼花缭乱。一条街从头到尾都是美食，吃串串香，吃臭豆腐，再烤一串苕皮，是真实的人间烟火气。
79. 宜宾有个小外滩，就在合江门广场旁边。一到晚上，广告灯牌亮起，复古霓虹与赛博朋克的视觉冲突之下，一秒魂穿老上海的繁花同款复古风情。
80. 思坡是宜宾旅游攻略中被遗忘在时光里的古镇。思坡镇离市区不到十公里，孤寂避世，专治班味。
81. 思坡老街上那些茶馆、理发店、古董店，好像还停留在八十年代的样子。镇上有个醋厂，几十个醋坛子往坝子头一摆，都是岁月沉淀的精华。
82. 李庄古镇不远，有个村子叫安石村，是宜宾闹中取静的安静一隅。这里悠悠漫漫，偶有蛙鸣莺啼。
83.山水柴院，香觉图书馆，遵生小院……寻一小园，坐下喝茶，任交通阡陌，仍松弛无羁。
84. 从宜宾城区往东北方向走20公里，就是火花村。
村里有一间玄义玫瑰教堂，距今已有上百年历史。欧式的拱门和立柱，川式的青花粉彩，虽是断垣残壁，依旧惊艳绝美。鲜少有人知道，这一处消逝的罗曼蒂克。
市井风雅
85. 宜宾方言不难学。
在宜宾，姐姐=几几；青蛙=骑（qǐ）猫儿；柚子=老母柑。宜宾没有莲花白，只有“坨儿白”；没有蟋蟀，只有“叫鸡子”。
86. 宜宾娃儿从来都喝浓香正宗。对于宜宾人来说，白酒其实是很雅致的酒精饮品。喝白酒，我干了你也干了，我干好多你也干好多，那我们就是兄弟了。
87. 五粮液，宜宾的骄傲。传说如果宜宾人带几斤散装白酒上桌，多半都是五粮液原酒。
88.几乎每一个宜宾娃儿上学的时候，都在早读的时候给同学背过面。干拌的，用塑料袋装起，一袋就是一份。甚至有同学太热心，还专门换了个大书包。
89. 宜宾有很多名字好听的街名：洞天街，咸熙街，翠屏山街，冠英街，白云街。
90. 你要往江安走，名字更显魔幻：16米，18米，42米，56米。
91. 翠屏山脚下的楽水咖啡，小城里的浅烘豆专门店。因为开在铁道边上，在旁边的花店坐下喝一杯，还能看到铁路。
92. 宜宾有哪吒故里、哪吒行宫、哪吒祖庙，但你要喊宜宾人用宜宾话说一声“哪吒”，可能会另有新收获。
93. 宜宾人真的很相信哪吒就是宜宾的：哪吒出生于四川宜宾的陈塘关，他和东海龙王大战的地方不是大海而是合江……那他喊李靖怕不是喊的爹，应该是老汉儿。
94. 宜宾国立剧专，戏剧影视类的最高学府。高校西迁的时候，迁到江安，现在变成国立剧专博物馆。
95. 北有青城，南有真武。宜宾的真武山里藏着宜宾人的中式美学。喝茶，拍照，吃斋饭。灵妙潜通乘风起，太极玄虚若镜清。
96. 老城区中山街以前的儿童影楼，现在变成了灌木咖啡，上二楼，直奔露台，对面就是钟鼓楼。
97. 黄庭坚在宜宾的时候因为很爱吃荔枝，结识了当地种荔支的庄园主廖氏一族。“王公权家荔枝绿，廖致平家绿荔枝”，“荔枝绿”就是现在的五粮液。
98. 梁思成曾赞誉“李庄四绝”：螺旋殿、奎星阁、张家祠的白鹤窗、禹王宫的九龙石碑。来宜宾访古，必然要访一访这些时代长河里的巧夺天工。
99. 江安夕佳山镇上的夕佳山民居，沉淀400多年的“中式城堡”，也是川南民间建筑活化石。三进四合式的民居，浓妆淡抹，还保留着当年的华丽。
100. 宜宾站和宜宾西站离得很近，到市区的距离也很近，所以在宜宾坐高铁一定要看清楚，特别是返程，不要赶掉了。
宜宾很老，历史文化的积淀之下，是人群窜动的半城烟火，看似平淡，却也欢喜。宜宾很新，火树银花的城市霓虹里，是它旺盛的生命力，明媚有风，暖而不腻。
宜宾的小事何止100件，以上，仅仅是属于宜宾的一些零碎切片。它们来自宜宾人所热爱着的宜宾生活，一墙一瓦，一菜一味，都是他们的根之所在。也是我们，想要重新认识宜宾、喜欢上宜宾的一次动心起念。
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