商於古道,有老树、小桥,也有流水、人家。600里古道,需走上十天,才能从今日河南西峡跋涉到陕西商州。为解决行人食宿,就有了三十里设一铺,打尖歇脚;六十里设一驿,住宿养马。
两千多年来,古道上有无数达官贵人、富商巨贾、文人骚客、平民百姓西去东来,也有无数人开店经商,服务过往人等。
古道上的商铺,张家店,王家买,赵家卖,煞而间,或富或荣,或穷或败。好口碑,坏名声,都随着古道上的风,飘落在尘土里,无迹而终。
找一棵古树尚可,寻一户人家不易。翻查旧志老书,古道上的人家已无踪无影;行走乡野村巷,庆幸古道上还有故事在民间流传。
清末,淅川县西北乡(今西峡县重阳镇)官路沟,有一户李姓人家,开设一家糊汤馆。由于户主李全贵经营有方,生意兴隆发达,留下了许多趣闻轶事。
△官路沟当年的古道。
李全贵生于咸丰元年(1851年),到光绪17年(1891年)40岁的时候,已有5个儿子,并都已长大成人娶妻生子。经过几十年奋斗,此时的李家已把祖业扩展到有50亩田产,收入的粮食自给有余。
官路沟,地处商於古道上,人担马驮的行商必经此地,李全贵依托手中有粮、路有客商的优越条件,开设了独一无二的“糊汤馆”——专卖糊汤。
李家住在古道旁一座四合院里,堂屋3间,左右厢房各3间,前面有带木棚楼的过厅5间作为客房,一排五口糊汤锅,就修在客房里。锅不甚大,但上边都修有1尺多高的锅沿,儿媳们轮流值班,每天的做饭、卖饭、收钱等事项,由值班儿媳负责。结账时收入的钱由婆婆经手,转交给李全贵统一掌管。
李全贵治家严谨,处事有方。他对儿媳们规定:每天四更起床,一袋烟时间就要到岗。男人种地,女人做饭、卖饭,儿媳们从不敢违反。
官路沟地处重阳店和西坪店之间,是一个过路店,为了方便客商,不误赶路,李全贵要求媳妇们做到能叫饭等人,不叫人等饭。他对儿辈们常说:“生意凭信誉招客,赚钱靠货真利薄”。那时的大碗糊汤饭,别人收两个麻钱(小铜钱)一碗,他家只收一个半。而且他还规定:凡进店客人,有钱无钱都叫吃饭,无钱者自己记账,店家一概不问。所以常有人从几百里外捎来饭钱清账。良好的口碑,让他家的生意越来越红火,尤其是脚夫,宁可忍饥多跑三五里,都要赶到“糊汤馆”吃饭。渐渐的“糊汤馆”名声远扬,曾一度代替了官路沟的地名。
但饭馆起早贪黑挣的是辛苦钱,有一儿媳叶氏,忍受不了这种苦愁,串通妯娌,把糊汤饭再做稠些,以致于糊汤锅里插根擀面杖都不倒,目地是让生意赔本,使饭馆歇业。可哪知道事得其反,“糊汤馆”因价优饭稠而更受脚夫们欢迎,方圆百里之内有口皆碑,名声大振,反而顾客盈门,儿媳们的阴谋,促成了生意的兴隆。
清末民初,豫陕伏牛山区匪患横行,古道上的挑夫、赶脚、骡马驮队,常常被土匪袭扰。到了1926年(民国15年),“糊汤馆”也遭受土匪的焚烧,经营长达35年的“糊汤馆”被迫停业。此时李全贵年事已高,儿孙满堂,力不从心的他就给5个儿子分了家。
1932年(民国21年),李全贵的孙子李永康重开“糊汤馆”,此时李全贵也已寿终。李永康依老传统经营,欲重振“糊汤馆”昨日的辉煌,无奈匪患还盛,路人稀少,经营几年后又再次停业,至此“糊汤馆”前前后后共有40年的历史。
△这个院落就是当年的“糊汤馆”所在,分家后此院由李家长子继承。
如今,李全贵的玄孙、李永康的孙子李均甫、李均超依然秉持李家的家风,行走在江湖之上打拼。
上世纪八十年代改革开放后,西峡县重阳乡逐渐发展一批电线电料厂,为把商品销售出去,重阳人率先到全国各地开设电线电料门市,鼎盛时期西峡电线电料门市如沙县小吃一样在全国星罗棋布。
1969年出生的李均甫 ,高中毕业后,时逢电线电料门市在全国开花,他就到驻马店市正阳县跟随老乡学习做电线电料生意。老板看他腿勤,找货又快又准,建议他也开个门店,可他没有资金,老板就大力帮助,从自己店里赊账给他经营。
1989年李均甫在驻马店上蔡县开了一家西峡电料门市部,当时恰逢五交化公司解体,农村电力改造,依托祖上的传家秘籍“生意凭信誉招客,赚钱靠货真利薄”,李均甫这位“糊汤馆”后代生意兴隆。
1992年把生意搬到地级市漯河,开展批发电料、电线、电缆业务。2012年代理正泰集团的开关插座,2014年已进军郑州,并成为正泰集团河南省总代理商。
2022年李均甫回到西峡反哺家乡,如今光伏、储能、充电桩一体化运营做的顺风顺水,李家祖传的经商理念正在不断的传承和深化。
△“糊汤馆”创始人李全贵玄孙李均甫在老家西峡建设的光伏发电站。
而出生于1974年的李均超,高中毕业后,正赶上西峡人去西北开文印打字店这一波风潮,1996年怀揣4万元贷款,奔赴甘肃瓜州县从事打字复印工作。此后又从甘肃到西藏、青海,寻找更好的地方做生意,最后落脚到甘肃漳县。
1999年新店开业,除打字复印外,还办了一个小型印刷厂,可以印刷文头、表格、学生作业本等,后来又增加了广告设备。也得益于祖上秘籍“生意凭信誉招客,赚钱靠货真利薄”,李均超在这里挣得第一桶金。
2018年,甘肃漳县只有4个国营加油站,县城只有一个,如果县城的加油站维修,就得到20公里以外去加油。如此商机,被李均超看到,经多方努力,争取到漳县“十三五”成品油规划中离县城较近的加油站经营权,2019年动工修建,当年10月投入运营。
2024年又在“十四五”成品油规划的中期调整中,争取到二个加油加气站,现已建成投入运营。李均超这位“糊汤馆”后代把生意拓展到了省外。
△“糊汤馆”创始人李全贵玄孙李均超在甘肃投资建设的加油站。
一个家族,开创一份基业,树立一种理念,历经百年传承,不但惠及乡里路人,而且壮大自己的家业。商於古道上的传奇就这样得到永续。