FOOD SAFETY
严控食材质量关
守护舌尖上的安全
民以食为天，幼以安为先
幼儿园的食品安全，
是幼儿健康成长的最重要保障，
也是家长们最为关注的问题之一。
为保障幼儿在园膳食质量，更好地规范食堂食材原料的采购工作，从源头上抓紧抓实食堂食品安全关，2024年10月25日下午，黄桥镇社会事业局联合黄桥镇执法局、黄桥镇市场监管局对幼儿园定点食堂食材采购供应商进行了实地检查。
实 地 考 察
此次检查组抽查了学校蔬菜、猪牛肉类、点心类等供应商，旨在通过实地检查了解学校中标食材供应商的情况，确保食品供应链操作的规范与安全。
检查中，检查小组通过现场查看、听取汇报、询问供应商负责人，详细了解了食品存放条件、食材质量、检测留样、配送方式以及索证索票是否齐全等情况。检查小组一行人先后来到粮油采购点、水果采购点、蔬菜采购点和生鲜食品采购点，详细查看采购点的卫生情况、了解食品原料进货渠道、加工情况以及各种证照是否齐全，针对食品的来源、储存环境、加工场所卫生等方面进行详细地考察，要求配送单位在质量上严格把控，从源头上保质保量，为幼儿园提供优质的食材做到让家长放心、让师生满意。
为幼儿提供科学、合理、安全、健康的餐点，一直是我集团后勤管理工作的重中之重。我集团将加强对幼儿园食品安全的监管力度，携手多方监管力量，形成合力，齐抓共管，推动幼儿园膳食工作再上新台阶，为幼儿安全进餐保驾护航！
END
编辑 | 李新莉
审核 | 黄桥镇幼儿教育集团
规划发展部
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