早上好，我是58岁的二大妈
前不久，我偶然读到了一篇关于饮食与痴呆风险的研究报道。这项研究发表在国际知名的《阿尔茨海默病与痴呆症》杂志上，通过对1487名60岁以上的参与者进行长达数年的跟踪调查，研究人员发现了一个惊人的事实：饮食炎症指数（DII）与痴呆发病率之间存在显著关联。换句话说，那些经常摄入促炎食物的人，面临着高达88%的痴呆发病率增加的风险！
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看到这个数据，我吓得差点没拿稳手里的茶杯。想想我们每天吃的食物，是不是经常忽略了它们对身体的潜在影响呢？
说到这里，我不得不提咱们老祖宗留下的中医智慧了。中医讲究“药食同源”，认为合理的饮食是健康的基础。在中医典籍中，有许多食物被誉为“清热解毒”的佳品，如胡萝卜、五谷杂粮、绿叶蔬菜、坚果以及深海鱼油等。这些食物在中医看来，具有滋养身体、抗炎解毒的功效。然而，反观我们现代的饮食习惯，是不是经常大鱼大肉、油腻不堪？中医认为，这些食物易生痰湿，阻碍气血运行，长期食用可能导致身体炎症反应。正如《素问·生气通天论》所说：“膏粱之变，足生大疽。”这里的“膏粱”，指的就是油腻的食物。说到这里，我不禁想起了自己年轻时的一段经历。那时候，我总觉得年轻就是资本，饮食毫无节制，经常暴饮暴食、大鱼大肉。结果，没几年功夫，身体就开始出现各种问题，不仅体重飙升，还经常感到疲惫不堪、记忆力减退。直到有一天，我偶然接触到中医养生知识，才开始意识到自己的饮食习惯有多么糟糕。于是，我开始调整饮食结构，多吃清淡易消化的食物，少吃油腻重口味的食物。慢慢地，我发现自己的身体状况有了明显的改善，不仅体重降下来了，精神也好了许多。![]()
从中医的角度来看，痴呆的发生往往与肾精不足、气血瘀滞、痰浊阻络等因素有关。而这些因素，都与我们的饮食习惯息息相关。肾精不足会导致脑髓失养，进而影响智力和记忆力。而长期摄入促炎食物，会导致身体炎症反应加剧，进而影响脏腑功能，导致气血失调。气血运行不畅，脑部供血不足，脑细胞缺氧缺血，久而久之就可能引发痴呆。此外，中医认为痰浊内生也是导致痴呆的重要原因之一。长期摄入油腻食物，会导致痰湿内生，阻碍气机运行，影响脑部功能。这也是为什么中医强调“清淡饮食”的重要原因之一。说了这么多，可能有些朋友已经迫不及待想要改变自己的饮食习惯了。其实很简单，遵循中医的“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”的原则，以抗炎食物为主，保持饮食平衡。具体来说，可以多吃胡萝卜、五谷杂粮、绿叶蔬菜、坚果以及深海鱼油等富含抗炎成分的食物；少吃油腻、重口味的食物以及含糖饮料等高热量食品。![]()
同时，保持良好的生活习惯也很重要。按时作息、保证充足的睡眠；适量运动、疏通经络、调和气血；保持心态平和、避免过度情绪波动。这些都有助于降低身体炎症反应，预防痴呆的发生。想要身体健康还需要怎么做？大家可以在下方的评论区留言！
