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不管多有钱，春节这5种干果可别买回家！干果贩子：白给都不要！

健康 2025-01-26 12:48 山西

早上好，我是58岁的二大妈

持续日更，做你健康的守护者

每逢春节，家家户户都会准备各式各样的干果，作为招待亲朋的佳品。但你知道吗？并不是所有的干果都适合在春节时食用，甚至有些干果，白给都不要！今天，二大妈就来给大家揭露那些春节干果中的“雷区”，让你新的一年吃得健康、吃得放心。

干果里的“隐形杀手”

去年春节，邻居小王兴冲冲地提了一大包干果来拜年，说是特意为家里的老人准备的。我接过一看，嘿，种类繁多，应有尽有。但当我仔细端详时，却发现其中有些干果色泽过于鲜艳，闻起来还有一股刺鼻的香味。

我心里咯噔一下，暗叫不好。果然，没过几天，小王就愁眉苦脸地来找我，说家里的老人吃了那些干果后，不是拉肚子就是上火，年都没过好。

这事儿让我心有余悸，也让我意识到，干果虽好，但挑选起来可是一门大学问。今天，二大妈就来给大家上一课，教你如何慧眼识“干果”。

1

硫磺熏过的开心果

开心果是春节干果中的常客，但你可知道，有些不良商家为了让开心果看起来更加诱人，会用硫磺进行熏制。硫磺熏制过的开心果，虽然色泽鲜亮，但闻起来会有一股刺鼻的硫磺味，吃起来口感也会大打折扣。

更重要的是，长期食用硫磺熏制的食品，会对人体的肝脏和肾脏造成损害。中医常说：“药食同源”，食物的选择直接关系到我们的身体健康。

2

糖精浸泡的冬枣

冬枣是冬季的时令水果，口感脆甜，深受大家喜爱。但有些商家为了让冬枣看起来更加诱人，卖相更好，会用糖精进行浸泡。糖精浸泡过的冬枣，虽然外表红亮诱人，但吃起来却甜得发腻，甚至有一种怪味。

糖精是一种人工合成的甜味剂，长期食用会对人体的代谢系统造成负担，特别是对老年人和小孩来说，更是要格外注意。中医讲究“五味入五脏”，过甜的食物会伤脾，影响脾胃的运化功能。

3

染色陈年核桃

核桃是公认的“聪明果”，富含不饱和脂肪酸和多种微量元素，对大脑有很好的滋养作用。但有些商家为了掩盖陈年核桃的黯淡色泽，会用化学染料进行染色。

染色后的核桃，虽然看起来色泽鲜亮，但吃起来却有一股怪味，甚至会对人体造成危害。中医有云：“肾主骨生髓，脑为髓之海”，核桃能补肾益脑，但前提是得选对核桃。

4

香精勾兑的葡萄干

葡萄干是春节干果中的另一大热门选择，但你可知道，有些葡萄干是用香精勾兑出来的吗？这些葡萄干虽然闻起来香气扑鼻，但吃起来却缺乏自然的果香。香精是一种人工合成的香料，长期食用会对人体的神经系统造成损害。

中医讲究“气味相合”，食物的气味直接反映了其内在的品质。因此，挑选葡萄干时，一定要选择那些自然晾晒、气味纯正的。

5

霉变藏匿的杏仁

杏仁是一种营养丰富的干果，富含蛋白质、脂肪和多种矿物质。但有些商家为了节约成本，会将霉变的杏仁混杂在好杏仁中一起出售。

霉变的杏仁不仅口感差，更重要的是会滋生黄曲霉素等有害物质，长期食用会对人体的肝脏造成严重的损害。中医常说：“病从口入”，食物的选择直接关系到我们的身体健康。

还有哪些干果也是不能购买的呢？大家可以在下方的评论区留言！

二大妈有话说

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