澳门合集第117篇（117/999）
秋淑曼茹曼怡 出品
前言
一位澳门荷官大妈曾说过一句话：
「这个世界上有强奸，但是没有强赌，没人逼你赌，都是自愿的！」
「输光的赌徒，不值得同情，你同情他们，除非借钱给他们，不然你的好心在他们看来就是嘲讽！」
这位经验丰富的荷妈就是本篇的主人公——何凤萍。
澳门荷官，一个与赌场客人荷包有关的职业，并不神秘。
一位在澳门从业10多年的荷官对我说：
「全世界的赌场，都系针对中国人来开嘎，没办法，钱多，人傻！」
她说出这句直白的话时，也着实吓了我一跳，尽管这是公开的秘密。
她再做几年就打算退休，到时候会选择在广东中山定居养老，过几年安稳的日子。
平时她放假，也是选择回中山，不想待在澳门。
我问她为何不是选择在澳门养老？
她笑了笑，并没有继续说下去，随后她的话中，我似乎找到了答案。
「澳门物价高嘛，这里的繁荣是畸形的」
她口中的物价高，除了菜市场的价格，还有房价。
「公司根本没有把我们当人看！经常日夜颠倒，在高层眼里，我们只是一台需要不断提高效率的发牌机器」
她点了一支烟，继续说道。
似乎言语中还带些许埋怨，对她而言，抽烟已经成为了宣泄情绪和解闷的习惯。
我赶忙转移话题：
「平时遇到那些一掷千金的豪客，你们是什么感觉？」
「没感觉，就是会在心里想，这个客人是不是痴撚线」
她的意思是，觉得这样的客人很傻，自己并不关心客人的输赢，只关心到点下班回家，每个月按时出粮。
「平时是不是会遇到各种各样的客人？」
我又抛出一个问题。
「什么人都有，身家过亿有，借钱来博的也有，还有一些来洗钱的」
她回答起来还是轻描淡写。
「洗钱？是不是像庄和闲，各下一半来回倒腾？」
我提起了兴趣，继续问道。
「哪有说得这么轻巧？就像平时下注一样，不过我一眼就能看出，也不想多管闲事」
她似乎并不打算透露太多关于这方面的细节，只是说凭借自己的经验可以分辨出来。
「你们会不会劝客人小赌怡情呢？」
我又问了一句。
「劝？！公司有规定，我们是不能劝的，这是给公司倒米，是大忌」
她说，以她的身份劝客人不赌，除非自己想提早「咬粮」，不过她也不打算做到65岁。
她叫何凤萍，是澳门两万多荷官当中的一员。
虽然她是一名荷官大妈，但是在她的身上，我看到了澳门荷官不为人知的一面。
口述｜何凤萍
编辑｜茹曼怡
01
拒绝性感
我叫何凤萍，同事间称我为「大萍」，我在澳门一家赌场的从事荷官已经十多年。
荷官，是盯住赌客荷包的官，当地人也叫庄荷。
很多人对澳门荷官存在着误区，觉得荷官都是年轻性感的女性，他们可能受东南亚细赌场女荷官的影响，觉得澳门荷官也应该如此。
东南亚细赌场荷官分辨度很高，清一色高丸子头，且年轻貌美，高跟职业裙。
类似下面这些图：
在澳门事实恰好相反，澳门的赌场更多的是荷官大妈，年轻荷官很少。
这是赌场，不是花场，身着性感，风姿绰约的是夜莺，澳门荷官统一工服都是长衫长裤，与性感不沾边。
荷官基本都是30多岁以上中年人的专属，造成这种情况的，用经济学一句话可以解释：
劣币驱逐良币。
通俗点来说，同样是发牌员，用低成本的荷官才能存活，高成本的人力资源最终会被淘汰。
荷官招聘条件非常宽松：
21周岁以上，高中以上学历，无明显纹身，无不良嗜好，无犯罪记录，会心算，会说普通话，粤语。
总结起来就是，你得是个正常人。
硬性条件只有一条：
必须要有澳门身份证，不管你是永久居民，还是非永久居民。
一般来说，如果是跟澳门人结婚，4年就能拿到非永久居民身份证，7年拿到永久居民身份证。
试问一名年轻貌美，学历高的澳门本地女性，每个月拿着1万多澳门元的工资，日夜颠倒上满8个小时的班，她又能坚持多久？
全澳门有6000多张赌枱，2万多荷官就像一个个零件，3班倒，维持着澳门博彩业这台大机器24小时运转。
02
客人的「问候」
我们这些「零件」，表面上看似风光，实际上身心俱疲，用自己的健康，去换取每个月1万多澳门元的薪水，实属无奈。
日班夜班轮流转，一天8小时，月休4天，工资却「鸡碎咁多」，不仅仅是买下我们派牌算筹码的人工，还包括买下我们的自尊。
「扑你个街！」
被香港客人问候得最多就是这句。
毕竟我们是粤语地区，我能听懂是什么意思，至于一些内地的粗口方言「问候」，我听不懂，就纯属当他们唱歌吧。
骂不还口，这在上岗前培训早已强调多次，我们是服务行业，如果喜欢跟客人吵，还是去菜市场上班吧，不要来赌场。
只要赌场还存在一天，人工荷官就不会被AI智能机器人替代。
机器无法承接来自客人的「问候」，经常被客人破坏的角子机，就是最好的证明。
机器无法提供情绪价值，就会让客人把怒气直接洒向赌场高层，后果很严重。
而人工荷官就能很好地承接住客人的怒气，作为赌客与赌场高层矛盾之间的缓冲地带，发挥着不可替代的作用。
管理学中也如此，在底层和高层中间，加了一层中间缓冲地带，高层面对来自底层直接的危机，就会少很多。
03
三六九等
有人就要说了，荷官月薪不会只有1万多块这么少吧？澳门可是全世界人均GDP前列的城市。
还有人说，他女朋友刚过50大寿，在某赌场做主任，月薪也有3万几。
这就是幸存者偏差。
当然会有高工资的荷官，经理和总监，但是少数人并不能代表广大普通荷官群体的真实收入。
广大普通荷官除了平均1万多澳门元的月薪，还有年底「花红」。
花红就是奖金，「双粮」和「花红」本质上是两件独立的事情，可是在赌场来说，这是一个概念。
通常会多发一个月工资，作为年度的「酌情奖金」，可是这不应该称为「双粮」吗？
客人的小费，称为「茶钱」，统一会放在一个特定的箱子里，这些钱的用途分两部分：
一部分会留在节日给员工发红包，但是红包是以公司的名来发，虽然这些「茶钱」都是客人给员工的打赏。
另一部分作为某些高层的「小金库」，用于平时下班后去「开心」时的费用。
点击蓝字标题阅读全文☞《澳门荷官，一个与赌客荷包有关的职业》
