文 | 南通海大 方圆
导语：料比每升高0.1，单棚饲料成本就增加约1000元。
小棚白虾养殖在近4年里经历了爆发式增长，但近年进口冻虾大幅增加、市场消费形势下行等多种因素叠加，使得虾农斤虾利润不断被压缩。“料比”作为衡量饲料质量的最关键指标，在“微利时代”备受关注。
针对这些痛点、难点，南通海大技术服务团队持续研发“海大小棚稳水壮虾模式”，为客户提供有效的解决方案，在今年秋虾养殖中收获“料比0.96+产量超1800斤”的好效果。
一、高手对话
笔者调研陈老板和吴老板的养殖情况，总结如下：
为深入挖掘两家养殖高手的秘诀，笔者现场对两位老板进行采访：
Q
您觉得今年秋虾养殖，料比这么漂亮的关键因素是哪些？
A
我觉得首先是苗要过关，不然就谈不起来养殖成功。跟往年比起来，最主要的还是温度和喂四餐，高温虾子长得快，塘里藻也多，多少吃一点藻，料比就低了。我今年喂一段时间四餐，早点把虾子规格顶起来了，这也是料比低的原因。
Q
您提到您今年喂四餐，据我所知四餐也是有风险的，您这方面有什么经验和大家交流一下嘛？
A
我以前也没喂过四餐，我朋友喂过，说比喂三餐的要快。今年就想试试，正好你们海大那个工程师懂这个，给我设计了一个四餐的投喂模型，我就照那个表喂的，效果确实可以，很感谢他。
Q
以前大家都说高温期不好养，损苗多，容易浮头等，是什么原因让您今年顶着压力这么早放苗呢？
A
不想烧锅炉啊，去年锅炉烧了8000元/张棚，结果价格没起来，亏死咯~，今年不敢烧了，早点放苗，有价格就卖，还能回家过年。损苗这个不担心，苗多放点就好了。
Q
我看您这边喂的虾肝宝和容川PLUS，是什么因素吸引您选择海大饲料？
A
这边几个厂家的料我都吃过，这两年一直吃容川PLUS这个料，效果确实可以，虾子吃得快，长得也快，体色和活力好，尤其是料比，一直都不高，我很满意。
二、深度挖掘
根据两位客户的分享，我们发现，在养殖利润不断压缩的市场环境中，“料比”几乎成为评价饲料质量的“唯一”指标，结合实际养殖，我们拿不同料比为例，计算一下不同料比对应的饲料成本，结果如下：
我们发现，料比每升高0.1，单棚饲料成本就增加约1000元；由此可见，料比的高低极大地影响了养殖成本和盈利，所以降低料比也就成为目前小棚养殖户的核心需求，因此，0.96的料比在市场上引起了养户的集体关注。
三、模式总结
结合两位客户及市场实际养殖情况，我们对该模式进行整理总结，结合其特点命名为“快虾模式”，模式特点如下：
秋季快虾养殖规划
以秋虾为例，7月底或8月初左右放苗，平均放苗密度来到了6-7万/棚，这主要受今年锅炉虾行情的影响，许多客户下半年想节省锅炉成本，尽早放苗，养到规格（25头）左右待价而沽。
密度规划
从今年春虾的出虾情况，我们不难发现，要想在艰难地行情出“脱颖而出”，成功率、出虾规格、出虾产量缺一不可，产量的基础是放苗量。因此在今年秋虾规划中，我们发现客户的放苗密度显著较往年高，平均密度达到了7.2万尾/棚。不同放苗密度影响养殖周期，密度越高周期越长，快虾模式同样如此。
硬件设施匹配
充足的溶氧是小棚虾的关键保障，四餐投喂对风机配置和气盘数量要求较高，一般建议单棚增氧功率不小于1.2kw/棚，每棚气盘不少于40个（40m标准棚），同时人工匹配到位。
投喂模型
根据客户需求，南通海大服务团队为客户规划秋虾养殖，根据“8+8”黄金投喂模型，为客户设计6万苗投喂参考模型，目前已得到客户广泛认可。该模型全程稳加料，在转1.0阶段开始四餐投喂，每两餐间隔4-5小时即可，根据天气及其他异常因素进行平料或减料，基本保持正常投喂（具体投喂表见文章附表）。
该模型中，主要强调壮虾和预防性防弧菌操作，“贝可速保苗+虾多宝健肠稳水+冲料期用肠动粒健肠促食”，效果已得到大量客户认可；弧菌防治以“清弧肽”定期拌料作预防为主，配合常规补菌和“菌速清+底菌清”定期消毒，有效控制弧菌繁殖，早预防更科学！
将两位客户的万尾日投喂量与“8+8”投喂模型比较发现，两者高度吻合，前期客户投喂较保守，且有意识的多喂几天05料，减少夹子。
饲料产品组合
随着虾价持续低迷，饲料的性价比对养殖盈利十分重要，2位客户前期使用虾肝宝破碎料，确保苗种的存活率，中后期使用容川plus，达到低料比、体色靓、活力强、卖高价。对于饲料而言，养殖户往往关注斤料成本而不是斤虾成本，从大量客户反馈，对我司容川plus、工厂化系类产品非常满意，虽然整体饲料成本有上涨，但相比增加成本，带来的增效是远远大于增加成本的，斤虾利润远远大于普通料，所以选择适合模式的产品才是提高斤虾效益的核心。
为什么投喂容川plus和容川工厂化G6212plus养出的虾可以达到精品虾要求，达到增效降本？原因在于通过海大集团研究院技术方案支持，容川plus和容川工厂化G6212plus添加了功能性物质（虾青素、昆虫蛋白、多肽等）和提升了饲料配方营养结构，选用更优质的鱼粉等蛋白源，达到快长、健体、靓身，从而达到精品虾要求，为养殖户增加效益。
动保产品结构
快虾模式的单棚动保可控制在3000元以内；从使用频次来看，快虾养殖中补菌操作、壮虾操作和改底操作较多，这和四餐投喂以及高温气候相关；从单项成本来看，营养类的投入占了最大比例，按陈老板的话说：“虾子吃的好才能长得快”。
四、总结
受市场行情影响，虾价持续低迷，错峰上市成为大多数养户的选择；快虾模式以周期短、相较锅炉虾成本低且利润可观逐渐被选择，充分利用春夏高温天气，4-6月春虾直放，8-10月秋虾直放，可在端午、国庆两个重要节日根据市场价格出虾，避免烂市。
快虾模式的推广，让养殖户多一种选择，目前来看，“快进快出”的手法降低了风险的同时，利润并没有减少，快虾模式也打破了这几年“料比1.0不复存在”的壁垒，是小棚高密度养殖的一大突破。南通海大服务团队将一如既往扎根一线，做好养殖技术关键点的总结，为养户提供有效服务，为养户顺利养殖保驾护航！
附表：快虾投喂参考表
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