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食管家
你知道后勤的“4S”吗？
你指的是后勤党建品牌“4S服务驿站”？“4S”含义是服务Service、安全Safety、标准Standard和满意Satisfaction。
职工甲
食管家
你说的非常好。还有另一层含义呢？
你是指“4S守胃者”吧?“实”寓意实干、务实，“示”寓意展示、警示，“授”寓意讲授、教授，“数”寓意数智、数字。
职工乙
食管家
也非常对，这个是后勤的廉洁品牌。其实“4S”还有一层含义：分别代表了机关、北仑、中宅、宁钢四大食堂（S）。我们要打造北矿司美食共同体!
太棒啦，期待ing~
职工丙
本周开始
“食在矿石”增加中宅食堂菜单~
大家记得转发~
也希望大家多给食堂
提更好的建议
记得评分哈~
食堂推荐菜来啦~
机关食堂推荐：大排煲（周四）
推荐指数：☆☆☆☆☆
中宅食堂推荐：萝卜羊肉（周二）
推荐指数：☆☆☆☆☆
机关食堂推荐：泡椒牛蛙煲（周五）
推荐指数：☆☆☆☆☆
· 机关食堂 ·
早 餐
肉包 奶香包 花卷 豆沙包 菜包 鸡蛋 白粥
周一：油条 年糕汤 西葫芦菜饼 豆浆 红豆小圆子
周二：南瓜饼 梅干菜饼 明档汤面 豆浆 八宝粥
周三：炒面 糖糕 生煎 豆浆 黑米粥
周四：甜甜圈 鸡蛋饼 大馄饨 豆浆 银耳羹
周五：油条 牛肉粉丝汤 玉米面饼 豆浆 南瓜粥
午 餐
周一
荤菜：红烧羊肉 蒜苗牛肉 爆盐海鳗 红烧杂鱼 什锦锅仔 香辣扇子骨 肉饼蒸玉秃 烧猪蹄 杭椒牛柳 葱油黄鱼 油炸黑鲳 鸭边腿 榨菜丝水白虾
其他：番茄炒蛋 酸菜茭白肉片 家常豆腐 海鲜羹 娃娃菜木耳 洋葱土豆 麻油笋豆瓣 干煸梅豆
周二
荤菜：大蒜茭白牛肉 盐焗鸡 葱油马头鱼 油炸小黄鱼 羊肉锅仔 香菇红烧肉 红烧塘鱼
其他：莴笋炒蛋 肉末茭白 西芹玉米酱肉 咸菜冬笋 芹菜豆芽 青菜蘑菇 地三鲜 鱼香肉丝
周三
荤菜：红烧鸡腿 东坡肉 咸菜马鲛鱼 红烧安康鱼 葱油白蟹 酸菜排骨
其他：萝卜丁炒蛋 丝瓜炒肉片 肉沫茄子 萝卜丝带鱼 萝卜丝带鱼 蒜泥菜蕻 葱油芋艿 鸡枞菌莴笋 油焖雷笋
周四
荤菜：大排煲 洋葱炒牛杂 冬笋烧肉 葱烤鲫鱼 油炸齐鱼 油爆河虾
其他：荷包蛋 莴笋栗子酱肉 炒鳝丝 三鲜豆腐 红烧萝卜 蒜泥菠菜 酸辣土豆丝 宁式炒三鲜 小炒肉
周五
荤菜： 泡椒牛蛙煲 黑椒牛仔骨 红烧肉 咸菜青占鱼 泡椒牛蛙 鹅肉 红烧鱼块豆腐
其他：油炸白果子 丝瓜炒蛋 杭椒鸡柳 咸菜毛豆肉丝 油渣芋艿羹 白菜蛋白肉 榨菜脑土豆 马兰香干 荷兰豆虾仁
周六
荤菜：香菜牛肚 红烧鸡块 咸菜鲳鱼 红烧昂刺鱼
其他：韭黄炒蛋 山药腊肠 五香油腐 蔬菜
周日
荤菜：洋葱牛柳 呆头鸭 鳗筒 酱汁黄鱼
其他：绿豆芽炒蛋 芸豆肉片 包菜虾皮 麻辣豆腐
以上如有变动不另行通知
· 中宅食堂 ·
早 餐
肉包 葱卷 咸菜包 鸡蛋 蒸饺 麻球 白粥
周一：水饺 油条 蛋炒饭 红薯 红豆粥
周二：馄炖 生煎 炒河粉 玉米棒
周三：牛肉粉丝 粢饭糕 青菜肉丝年糕 烤肠 绿豆粥
周四：面疙瘩 炒面 豆沙卷 牛奶 鸡蛋饼
周五：咸菜汤面 油条 炒米线 手抓饼 小米粥
午 餐
周一
荤菜：葱油白蟹 回锅肉 东坡肉 土豆牛腩 油炸齐鱼 咸鱼蒸蛋 西葫芦酱肉
其他：豆腐豆丝羹 豆板酱 酸辣大白菜 芹菜豆芽 酱萝卜 大头菜年糕
周二
荤菜：萝卜羊肉 葱油牛百叶 梅干菜鸡腿 鹌鹑蛋烤肉 盐水对虾 剁椒塘鱼 黄豆猪蹄 西芹目鱼卷
其他：茭白丝炒蛋 红烧素鸡 油焖烤夫 青瓜脆笋
周三
荤菜：泡椒栗子牛蛙 白切羊肉 菜底大排 白斩鸡 酱汁梅鱼 油炸带鱼 青菜蟹羹 绿笋烤肉
其他：番茄炒蛋 范大妈毛豆 醋溜土豆丝 麻辣豆腐
周四
荤菜：杭椒牛柳 白切猪头肉 红烧仔排 红烧铜盘鱼 咸菜马鲛鱼 板栗红烧肉 白菜猪肝羹
其他：橄榄菜梅豆 青椒炒蛋 青菜金菇 油焖笋 红烧萝卜
周五
荤菜：鱼头豆腐 香辣仔鸡 大蒜牛肉 雷笋烤肉 河鲫鱼烤葱 葱油鲳鱼 大肠萝卜羹
其他：芹菜鱿鱼 肉沫茄子 皮蛋豆腐 咸白菜平菇 青菜腐竹
周六
荤菜：白切猪舌 洋葱牛仔骨 熏鱼 葱油鲳鱼 油豆腐烤肉
其他：面节粉丝汤 青笋虾仁 蒜泥菠菜 肉末茄子
周日
荤菜： 葱油鸡 红烧猪蹄 红烧黑鱼 咸菜带鱼 毛血旺 香酥虾饼
其他： 山药腊肠 青菜腐竹 咸蛋南瓜
以上如有变动不另行通知
· 上周菜品评分 ·
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素材提供 | 张莉平（行政后勤中心）郭文心（中宅操作分部）
编辑 | 张莉平
对校 | 陈鹏
审核 | 华丽丽
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