一师星沙实验小学
第九周营养食谱
10月28日——11月01日
科学配比，挑选时令蔬菜新鲜肉类
营养搭配，让小朋友们吃得健康
膳食多样化，促进生长发育
周一10月28日
主食
米饭
原料：大米 75
菜品
白萝卜炒牛肉丝
牛肉丝 20
胡萝卜 50
红椒 15
莴笋炒肉
莴笋 55
猪肉 20
小炒包菜
包菜 75
例汤
三鲜汤
肉沫 20
凤尾菇 20
云耳 10
单位：g
周二10月29日
主食
米饭
原料：大米 75
菜品
干豆角蒸肉
豆角 7
猪肉 35
宫保鸡丁
鸡肉 40
黄瓜 45
花生米 15
清炒冬瓜
冬瓜 70
例汤
玉米排骨汤
玉米 50
排骨 20
单位：g
周三10月30日
主食
米饭
原料：大米 75
菜品
炸鸡腿
鸡腿 65
红椒炒蛋
红椒 25
鸡蛋 30
清炒芽白
芽白 70
例汤
酸菜豆腐肉末汤
肉末 15
白豆腐 25
干酸菜 8
单位：g
周四10月31日
主食
米饭
原料：大米 75
菜品
土豆炖牛腩
土豆60
牛腩30
香干炒肉
猪肉30
大红椒15
香干40
紫苏黄瓜
黄瓜70
紫苏4
例汤
香菇老鸭汤
鸭 20
香菇 5
单位：g
周五11月01日
主食
米饭
原料：大米 75
菜品
黄豆红烧肉
黄豆 20
猪肉 30
青椒豆角炒肉
猪肉 25
青椒 10
豆角 50
西红柿炒蛋
西红柿 40
鸡蛋 20
例汤
莲藕排骨汤
莲藕 55
排骨 20
单位：g
