青皮48小时的变化,站好最后一班岗等待二红来接班

情感   2024-10-30 19:35   广东  




过了霜降,但阳历算还在10月。青皮们现在忙着拍毕业照,搞欢送会。


再过一周,二红就来了。


八月份的柑果还能做成小青柑,一般比六七月的会稍大些。直到九月,还能采摘树上稍小的柑果做成小青柑普茶。






但10月中旬后,OK,青皮兄,你可以下岗了。





那青皮采摘之后,48小时就会大变样。这一天天的,青皮兄也是忙的很哦,一天要换好几个发型。



第一时间段


时间:AM 9:00

工序:摘柑洗果






首先就是刚采摘下来的,就是这样。





一般摘果后要立即处理去肉,试想下成吨的柑果,这得要请多少人工来做。


第二时间段


时间:PM 13:00

工序:开皮


随便走走,无论门前,还是哪个角落,到处都是阿婆们在帮开青皮。





你看村东头



再看村西头






然后剥皮后,青柑果就是下图这样了。




第三时间段


时间:PM 22:00

工序:晾皮


夜深了,今天刚剥下的青皮还不能马上翻白,因为太硬容易损坏。需要晾一晚上。晒公共场地的柑户,还有留人来守夜照看。






第四时间段


时间:AM 9:00

工序:翻白






晾了一晚上,皮身开始发软,此时,就需要将空地上的柑皮,一片片的小心翼翼的翻出内囊晒制。





好吧,各位,慢慢翻吧,反正有,大把时间......




第五时间段


时间:PM 17:00

工序:日晒





又经过一天的太阳暴晒,皮身立刻硬朗起来。再晒几日,就可以封存了。





现在时节,也正是青皮和二红皮交班的时候,这个程序嘛还是要走走的,所以你去柑园看看,青皮和二红也都同时存在。





二红说:办完正式移交手续,大约月底可以完成,所以,此时晾晒的柑皮青黄相间,也是平常事。






青皮说:我严峻,是男性。大红说:我温婉,是女性。


二红说:我是中性......


............


谁说我是人妖,站出来!!


............


青皮,请你下岗,我要上岗!


↓↓



既然二红来了,大红,还远吗?





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你说下图算二红还是青皮呢?



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