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讲新会陈皮和柑普茶的故事，有趣还有料
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全国热爱新会陈皮的朋友们，大家好，我是来自清远市清新区的陈雪影。
我生长在广东清远一个山青水秀的小乡镇上，从小就爱喝茶。太爷爷，爷爷都是老中医，但到我爸这代就与医无缘，失传医术了，不知道是不是我有点医术遗传基因，我从小对山草药和民间妙方都有好学应用的欲望。
因为我生长的小乡镇离市区几十公里，所以凡是头晕身热，高烧不退，我们都基本上利用民间医方子治疗的，其中陈皮的应用也是挺广的。
青柚子皮，青山桔皮，柑皮，家家户户都有晒皮习惯，都是我们用来睇门口的。
【清远山桔】
而新会陈皮，我是在2006年才知晓其大名的。
公司在江门有培训点，所以我基本上每个月都要去一次江门，有个江门同事是本地人，他聊起陈皮的功用，我才认识到原来最靓的陈皮，入药典的是正宗新会陈皮。
但那时封闭式培训，让我没有多余时间去参观了解，所以，还是有点遗憾的，那时候不太懂得新会陈皮的药用，所以都没有买一些来收藏。
我2012年因为好茶，开了一间茶叶店。经朋友介绍认识新会崖门的王叔，就一直买茶枝柑青果自己做果壳茶，但我们这边的习惯是将青皮翻转过来，白囊在外面，然后用针线缝合的。
因为知道青皮的药用价值，所以我又用本地茶叶或者熟普分别缝制，都是纯干仓存放6年以上才开泡饮用的。
2019年新冠疫情爆发，我在春节期间感冒发烧咳嗽，吃了几天药都不行，我看到在省中医防疫药方子里有青皮成分，我自己想了想，青陈皮有破气解郁，化浊消痰的作用，我咳嗽得这么历害，试试用青陈皮煲水吧！
我用两片2012年的新会青陈皮，旧黑茶约15克，放在养生壶里煮，煮出味后热饮了就睡觉，我当天晚上就不咳嗽了，第二天心口舒畅气顺了，青陈皮茶治好了我的感冒咳嗽了。
我小女儿今年3月时第一次发高烧38.6度，是晚上11点发高烧的，但没有咳嗽就是高烧，我知道她是玩水着凉了引起的，所以知道她是肺燥发高烧。
我又再次用青皮1片，旧茶叶10克，煮水给我女儿喝，发高烧的她自然是口干舌燥的，她喝了一大杯茶，然后我就哄睡她。
一小时后我再探热，已退到37.8度，再过一小时再测体温，已经退烧了37.2度，女儿出了一身汗，原来喝了这青皮茶有解表退热的作用。
陈皮的青皮，大家都知道是破气作用较强的，我自己也是知道的，所以平时无事时基本上不喝陈皮水。但我从这时候才真正深入了解新会陈皮，从相关信息网上认认真真的了解新会陈皮的果品种，陈皮的种类（胎柑，小青柑，青皮，二红，大红皮）等知识。
我是5月底关注了新会陈皮说的公众号，睇过几篇陈皮分享文章，在6月2号我就加梁公子微信。
我是来自广东清远的阿影，欢迎大家底部留言评论，和全国朋友一起来互动哦！
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