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新会茶枝柑出的果皮，三年为陈，三年以下都称之为柑皮。度过了新手期的柑皮可以名正言顺的叫陈皮，而且价值感才开始倍增。
新皮，充其量就是个九品候补知县，就像周星驰演的电影里面候补县令包龙星一个地位。只要过了三年，升职加薪快才能做到八府巡按。
所以，陈皮年份高才值钱，所以，你才明白，新皮基本赚不到什么钱，存还费事。有的奸商只能打新皮变老的主意了。
【低级的做旧手法】
关于老陈皮，这里面还涉及到一个问题，你说这个是几年皮，你怎么计算的。
虚岁法
虚岁法就是说从生长开始计算，落地就一岁。理论依据是：每年冬至摘果完毕，新的一轮生命就又开始了，从年底的12月计算起，到来年的12月落果，它在人间是已经呆了一年啊，只不过是在树上挂着而已。
所以，像这样计算的话，若是2021年12月采摘制作的柑皮，现在是2023年，可以称是三年了。
实岁法
从采摘晒制之月份开始算起，若是2021年12月晒好的柑皮，现在是2023年，只能算是两年了。
这种算法的逻辑应该符合很多人的计算方式。一般以为都是这么计算的。
连岁法
还有这样算年份的，在实岁法的基础上，柑树的年龄也要加上去。比如这个茶枝柑的树龄是7年，若是2021年12月采摘晒制的柑皮，现在是2023年，就是7+2=9年了。
这个算法的理论依据是，柑树的树龄对陈皮后期的影响也占一定比例，而且这个树龄基因会影响到所出的柑皮，当然不能和同期年份新树的柑皮等同。
说白点，就是连岁法的柑皮要拼爹，树龄大小代表实力。一个新树出的柑皮就是穷人家的孩子，各项资源没有，只能后天靠自己。
老树出的柑皮有个实力老爹，营养给的足，后天能一路绿灯。比如和人家斗价的时候，马上把老爹搬出来：我树龄8年！他的才三年！当然我要贵！
对于上述这三种计算方式，你比较认同哪一种呢？底部留评论，和全国朋友一起分享吧！
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