今天是大年初二，先来拜个年，祝大家新的一年巳巳如意，生生不息，一路开挂，继续躺赢。
昨天和同龄亲友聊天，大家老生常谈年味淡了，并集体翻找童年记忆。
1
小孩子的春节记忆，是和一大家子亲戚吃团圆饭。
春卷、腊笋烧肉、炸肉圆、水果酒酿羹，每年的期待莫过于此。
酒足饭饱后，长辈围坐聊天，小辈闹成一团，闯些不大不小的祸，收些不多不少的红包。
夜色渐暗，小不点们跟在哥哥姐姐身后，等他们像英雄般点燃极短的引信，看火苗飞窜上天，“嘭”一声炸出一朵花。
几天前，我也问过外婆怎样过年？
她同样怀念曾经的年味，视角却不同。
她说每年过年都会提前大半个月做准备。
早早买回腊笋干浸泡、切丝，要浸上一两周才能用来做菜；
做酱肉酱鸭，从洗鸭子开始，调配腌料、腌制、晾晒，每个流程都不能少；
还有做蛋饺、炸肉圆、包春卷......
在我的记忆里，外婆会把一盆盆做好的大菜放在厨房，用以招待不同亲戚。从初一到十五，一点点把它们吃完。
2
那时我以为春节就该这样，直到外婆放下围裙宣布退休，把任务交给我。
今年是我负责做年夜饭的第七年。
说实话，挺烦的。
设计菜单烦，洗菜备菜烦，在厨房站一下午做菜更烦。
长辈问：一直不结婚，以后别人过年一家团圆，你过年顾影自怜，老了会后悔。
我看看面前炒着菜的锅和客厅其乐融融的笑声，心想这种团圆谁想要谁拿去。
3
昨天还有亲友抱怨年夜饭太糟糕，一点也不像过年。
原来是他家负责年夜饭的小姨前一天刚从外地回家，为省事直接买了预制菜套餐，当晚满满一桌子大餐，全来自某酒店中央厨房。
我挺佩服这位小姨。
年夜饭的意义该是所有家人参与完成一顿年终大餐，而非将之变成某个人或某几个人的责任。
厨子做菜，客人吃饭。那是酒店，不是家。
4
年味不是淡了，只是负责制造年味的人老了，累了。
其实打开除夕夜朋友圈，还是能找到年味的。
年轻一代接过做年夜饭的接力棒，火锅、海鲜、刺身、半成品加工......各出奇招，各得其乐；
网购有趣年货，那些对联还未成年就被拉来上岗，不怎么专业，但挺有气氛；
同龄亲友约着聚会，吃瓜、打牌、打游戏，把童年糗事聊个遍......
你看，仍然有人忙着过年。
年味一直在那，在熟悉又陌生的厨房里，在外婆的围裙里，在菜市场的叫卖声里，在采买年货的购物车里......
如果觉得它变淡了，记得去这些地方收集它们的踪迹，就像外婆曾经做的那样。
以上。
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作者介绍：
云宇，努力靠码字养活自己的自媒体人，用文字分享成长与经验。
