大健康食品赛道，随着国人健康意识的提升，从治已病到防未病，整个产业规模不断扩容。同时，随着功能食品、药食同源概念的火爆，大健康食品赛道也呈现了明显的快消费品化属性：专业门槛降低、新入局者急剧增加、产品供给井喷，快速进入卷流量、卷价格的无序状态。
如人饮水、冷暖自知，【FFL未来食品实验室】作为一个行业的观察者与研究者，一方面欣喜于行业的蓬勃发展，另一方面也伤感于匆忙入场的后进入者，重复着前人错误的路径，既浪费了资金，又对行业的发展带来了负面的影响，让更多有需求的消费者陷入各种产品信息中无法辨识，反而抑制了消费。
【FFL未来食品实验室】作为一家大健康食品生态创新平台，一直坚信“价值信息”传递所产生的意义，并坚持交流与分享。为此FFL未来食品实验室负责人李朋强先生基于与不同专家、行业人士的交流，把观点、启发、感悟等与关注FFL的朋友们进行总结分享。内容涉及行业趋势、企业战略、产品创新、渠道市场、心法、投资等，希望能够多给大家带来更多维视角的观点，也结识更多大健康食品的朋友们，也欢迎联系FFL负责人，进行交流。
以下是2024年【FFL未来食品实验室】负责人李朋强先生的行业观点特辑内容索引（点击超链接就能看原文）：
01.
关于趋势：万亿规模
功能食品产业的入局契机
1. 《迎“风”而上，把握数万亿功能健康食品赛道布局核心》（点击超链接即可看文章）
大健康食品行业适合上市公司等有实力的产业公司入局，大健康食品行业是为数不多在未来五到十年甚至更长时间能够持续保持高速度增长的赛道，增速快、市场容量大、且市场分散，目前还没有特别大的头部品牌出现，门槛相比较硬科技等低，适合不同领域的产业公司作为未来第二增长业务布局。当下大健康食品赛道很多细分领域的竞争都还处于低纬度的竞争，产品力普遍偏弱且同质化严重，品牌力基本上没有建立起来，用户基本上都还在渠道端，渠道是透明易触达。对于有实力，有市场背书，有更强资源整合能力的的产业公司而言，完全是一个大蓝海市场。大健康食品赛道是非常值得布局，且机会很好，但有一些关键点没有走对，还是会走不少弯路。
2. 《健康风潮下的亿级盛宴：解密大卖3000亿功能食品的“增长密码”》（点击超链接即可看文章）
虽然这两年国家的战略重心在硬科技，但食品是民生基本需求，中国食品行业经过40多年的发展，从最开始的“吃得饱”到“吃得好”再到当下及未来“吃得健康”的转变，背后一方面是国民健康意识的提升，另一方面是庞大的用户需求。大健康食品赛道，对于我们很多非技术型创业者而言，是非常值得考虑布局的方向。
3.《 如何把握万亿规模功能食品产业爆发先机？》（点击超链接即可看文章）
功能食品、药食同源等大健康食品赛道，对于目前食品行业的大型企业而言，是推动企业持续发展，持续拥有行业地位的新的发展机会；对于食品行业中小企业而言，不仅仅是生存发展的新机会，也是一个新的“弯道超车”的机会，风水轮流转；对于生物医药、互联网等其他行业玩家而言，也是一个好的新赛道的选择，衣食住行医，数万亿的大赛道，目前有机会在同一起点入局。
我们对消费行业的洞察，更多的是来自于真金白银投了很多项目，有不少血淋淋的教训带来的有价值的经验。大赛道一定是更容易产生巨头，但竞争肯定也是更为激烈，能够跑出来的一定是拥有好产品与强大生态资源整合能力的企业。
4. 《大健康食品赛道，跨越周期的黄金赛道》（点击超链接即可看文章）
虽然在投资策略里面，有一个很重要的周期逻辑，将起未期、不冷不热是很好的布局点，但对于很多在大健康食品行业深挖的团队而言，无所谓周期、无所谓风口，一个数万亿级的赛道，总是会有不错的机会的，风吹过来了，机会会更多一些，风还没有过来，也会有翩翩起舞的机会。快与慢之间，不存在绝对的界限。
02.
关于行业
本质问题与发展路径
1. 《食品与药品的双重属性，决定了大健康食品赛道的本质问题》（点击超链接即可看文章）
大健康食品兼具食品和药品属性，具有更广泛的应用场景和市场，但偏健康功能的属性也带来了严肃消费品属性，如果还用普通食品的逻辑来做大健康食品，会走很多冤枉路。普通食品强调的是渠道体系和供应链能力，有更强的供应链能力一方面可以在成本上有优势，另一方面可以有新品的柔性和产能保障。有好的渠道体系，可以让产品触达更多的用户，高触达带来高转化。
大健康食品赛道，如果不能先解决产品信任或品牌信任的问题，只会带来更高的营销成本。
2. 《大健康食品赛道，进入赚慢钱、赚长钱的深水区》（点击超链接即可看文章）
不用担心市场机遇会错过，消费者对于健康食品的需求是刚性长期持续需求，永远会为好产品买单。互联网所谓的快速打法、迭代升级的逻辑在健康食品赛道不是很适用，100个普通产品也比不了一个爆品给品牌带来的影响力和收益。
3. 《存量时代下，品牌崛起机会：韧性成长，穿越周期》（点击超链接即可看文章）
从增量时代进入到存量时代是当下不得不面对的一个现实，大浪淘沙，从海外品牌的发展经验上来看，很多伟大的品牌往往都诞生在经济消费进入存量的时代，在存量时代，短期逐利的机会越来越少，品牌更容易聚焦在长线价值投入上。存量的时代，更有利于长线的品牌生存与发展，有利于想要打造长线品牌的团队入局。
4. 《数万亿的大健康食品市场，谁在赚钱？》（点击超链接即可看文章）
我们从市场上的数据报告中，都能够看到大健康食品赛道，无论是写功能食品市场、还是药食同源市场、或者营养保健品市场、亦或特膳特医市场，从各方给出的数据上来看，市场都是在保持不错的速度在增长，但从我们自身接触的微观企业层面，好像很多企业的发展都比较难，不说实现持续增长，好像维持原有的水平都比较困难。宏观数据上的增长，到底是哪些企业在增长？
5. 《关于大健康食品赛道的40条洞察与认知》（点击超链接即可看文章）
在中国好成分大会上，【FFL未来食品实验室】密集的接触了很多大健康食品领域的朋友，有百亿、几十亿销售额的企业家，也有一些新锐品牌的创始人，除了品牌方，有做原料的，有做工厂生产的，也有做渠道的，还有不少科学家，在交流的过程中，有不少有意思或者有价值的观点，也总结出关于行业、企业、产品、渠道、投资领域的诸多方法论。
6. 《深度沟通100个大健康食品企业，我们总结了12条经验教训》（点击超链接即可看文章）
做再多的案板研究，都不如跟行业内不同的从业者们的深度交流，从不同的维度、不同的产业链角度，了解大健康食品行业的现状与变化，以及大家的不同需求，更重要的是探讨可能整合哪些资源一起合作在竞争激烈的市场份额中抢占市场。
03.
关于未来
从无序走到有序
1. 《新一轮资本周期下，大健康食品赛道会快速进入低价时代》（点击超链接即可看文章）
今年我们已经明显看到资本对于大健康食品赛道的关注，越来越多的产业资本、医疗基金、硬科技基金等，把大健康食品归类到覆盖范畴，本轮A股市场的热度，消费板块的复苏，会强化一级市场对大健康食品赛道的关注。在资本的助推下，价格战势必会变得更激烈。通过低价抢占市场，私域运营沉淀用户，复购带来高毛利。
2. 《中国大健康食品品牌，是否可以迎来“戴维斯双击”？》（点击超链接即可看文章）
很多做价值投资的投资人都在追求所投企业能够实现“戴维斯双击”，一方面是企业本身盈利不断提升，另一方面资本市场对企业的未来发展能够有更好的预期，在市盈率上给到更高的倍数。重新再读到“戴维斯双击”的概念时，结合我们目前所从事的大健康食品赛道，愈发有感触，大健康食品赛道是更容易实现戴维斯双击的赛道，好的产品、好的品牌与企业，不仅仅是在营收和利润上，会有更好的表现，在资本价值上，也会越来越值钱。
3. 《大健康食品行业，未来一定属于“胖东来”式的企业》（点击超链接即可看文章）
现在整个大健康食品市场良莠不齐，主要是行业热度提升，吸引了很多感觉可以“赚快钱”的“投机者”入局，野蛮无序生长，带来各种负面现状。
大健康食品行业，需要像胖东来这样的企业，用心为消费者提供好的产品与服务。我们坚信大健康食品市场一定会从阶段性的无序走向有序，一方面随着越来越多的“投机者”进入，赚钱的效应会越来越低，很多投机者会逐渐被淘汰出局。另一方面，市场上，也逐渐会有一批好的产品与好的品牌，被用户推出来。
4. 《坚持做好功能食品，大健康食品行业的一滴活水》（点击超链接即可看文章）
中国功能食品、药食同源等大健康食品赛道，是一个社会价值大于利益的赛道，能够推动人类寿命有质量的进入三位数的技术不在于医学，而在于食品。在教育界，很多优秀的教育家都是有钱的教育家，好的教育品质带来更多的学生，更多的学生带来更多的收入，更多的收入带来更多教研投入进而带来更高质量的培训和成绩，又吸引更多学生报名，形成了一个非常好的良性循环。大健康食品赛道，也应该如此！
食品行业虽然不会像硬科技领域，新的技术出现对过往技术带来颠覆式的改变，但食品行业更可怕的是消费认知和渠道的变化，对一些赶不上变化的产品和品牌是遗弃式放弃。想要重新起盘，不是单一技术维度的追赶，是要全方位重塑，重新定义用户、定义产品、定义渠道，更难的是需要整合新的资源。
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