首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

5道三鲜菜，鲜掉舌头！完全不用味精！

美食 2025-01-22 22:31 四川

一：三鲜熘鱼片

1、将草鱼肉切成长方形厚片，加盐、糖、湿淀粉上浆

2、木耳片、冬笋片放入沸水中氽出待用

3、锅中加油烧热，将鱼片放入油锅，滑至变白后捞出沥油

4、炒锅留底油烧热，下入葱段、姜片，烹入上汤

5、放入鱼片、木耳片、冬笋片、萝卜花、盐翻炒

6、勾芡，淋入香油，装盘即成

二：烧烩三鲜

1、鸡蛋摊饼切块备用，海参鱿鱼都切段焯水后沥干备用

2、鸽子蛋煮熟剥好洗净备用，葱切段，姜切丝

3、锅里放油，炒香葱段姜丝

4、放入海参鱿鱼鹌鹑蛋爆炒一下均匀受热

5、放入白糖、生抽、番茄酱、盐，翻炒均匀

6、兑半碗高汤，大火烧开，小火焖烧三到五分钟

7、大火收汁，半茶匙淀粉兑一汤匙水，勾芡即可

三：三鲜蒸排骨

1、排骨切小块焯水煮三分钟

2、水沸腾的时候撒点料酒，捞出洗净备用

3、排骨用生姜丝和除水淀粉外所有调料，腌渍一小时

4、冬笋冬菇切片，火腿条

5、盘底铺配料，排骨码放在上面，腌渍排骨的汁水浇上

6、上锅蒸三十分钟，蒸好的排骨滤掉汤汁

7、放点鸡精搅拌均匀，用水淀粉勾芡，浇在排骨上即可

四：三鲜水晶包

+

1、韭菜洗净切碎，鸡蛋炒散，虾仁处理干净切碎

2、炒锅放油炒肉馅

3、放入虾仁继续炒

4、放入胡萝卜碎继续翻炒

5、最后加入韭菜末

6、再拌入事先炒好的鸡蛋

7、放入盐和五香粉即成馅

8、水晶皮泡软后，包上做好的馅料

9、韭菜叶用热水焯软，扎紧包子口即可

五：三鲜豆腐羹

1、豌豆和玉米粒洗净焯一下水，豆腐切小块

2、鲜虾剥壳去黑线，鸡蛋打好备用

3、锅里放适量水，水滚后放入豆腐略煮一会

4、随后放入豌豆和玉米粒，煮至断生

5、放入虾仁略煮一会，放入一点盐和胡椒粉调味

6、之后用生粉勾一个薄欠

7、煮到有些浓稠后，沿着锅边倒入打好的鸡蛋

8、先不要翻动，等鸡蛋稍微凝固了再稍微翻动下就可以了

❤请点击下方“关注”按钮，就可以每天免费收看哟，完全免费！做一个懂生活的人！

最新文章

买海鱼：聪明人直奔这5种，刺少肉多营养高，关键难以人工养殖

长肉“最猛”的5大主食，米饭馒头意外落榜，很多人仍在天天吃

经常失眠可能是肝火旺，建议常吃这4道菜，润燥去火，营养又美味

蒜苔尾巴是个宝，别不懂吃，教你好吃的做法，上桌瞬间被抢光

没焯水就不能吃的4种蔬菜，以后可别再直接丢下锅，吃了肠胃不适

5道三鲜菜，鲜掉舌头！完全不用味精！

最吸油的五个食材，茄子只排第四！你可能每天在吃，怪不得瘦不下来！

远离3种高嘌呤食物，牢记3吃3不吃，否则容易手脚痛

九款最新热菜做法，客人吃了有口福,总有一款适合你！

超接地气的家常菜谱，炒菜秘籍，快收下吧~

癌细胞最喜欢吃的早餐，鸡蛋牛奶无一幸免？3种早餐才真的要少吃

吃葡萄干等于吃糖，会升血糖、伤血管、坏牙齿？这些真相，别理解错了！

这4种你爱吃的蔬菜，正在偷偷升高你的尿酸，痛风病人尽量少吃！

春天要多吃蒸菜，少油清淡，试试这5道好吃的蒸菜，营养又健康

三大水果，降压、抗击大病、通便！99%的人都不知道

春季就吃它，不用发面揉面，半小时就出锅，皮薄如纸倍儿鲜！

建议这5种“干菜”多囤些，耐储存，吃饭不担心没好菜

洗碗也有技巧，很多家庭都踩的误区，看下你有没有中招？

紫洋葱、白洋葱、黄洋葱，哪种适合生吃？怎么切不辣眼睛？

鸡腿这么做，把孩子迷得不要不要的！

买鸡蛋时，聪明人遇到这“4种”转身就走，养鸡户：从不让家人吃

去大连必点的6道连菜，是“连菜之魂”，老板还以为你是大连人

不管炖什么鱼，最忌放这2种调料，难怪一直做得又腥又难吃

春季“湿气重”，7种粗粮换着吃，高蛋白高纤维

这菜营养高，很多人却只懂吃茎，殊不知叶子更珍贵，教你3种做法

8种好吃到爆的家常面条：杂酱面、担担面、什锦辣炒方便面……

分享一个秘制茶叶蛋配方，详细做法教给你，出锅后一次5个不够吃

一学就会的下酒菜，再也不怕家里来客人了！

【保护孩子视力】开学季，这3种含叶黄素的食物一定要知道！

“莴苣”是莴笋吗？一字之差，它俩有啥区别？涨知识了

少吃保健品，多吃这“3菜2果”

牛肉这样做，让你吃一次就忘不了！

3块钱的毛豆能做一大锅，下酒必备小凉菜！

退休老厨师：肉馅去腥，用料酒是大忌，牢记3点，肉馅鲜香无腥味！

蒸馒头“死面”、蒸包子塌陷怎么办？技巧教给你，松软好吃不回缩

想做一手好菜，这些小窍门要知道，不管炒什么菜都好吃！

饺子馅的多种拌法，都吃过才是对饺子的真爱！

6道红烧菜的家常做法任你选，酱香浓郁，解馋又好吃！

你炒的青菜，为啥发黄出水不脆嫩，教你3诀窍，青菜碧绿不出水

减肥不知道吃什么菜？这6道菜热量不高，不仅低脂而且营养均衡

怎么洗菜干净？这样洗菜吃得更放心！

美味川菜，让你泪流满面，但是绝对上瘾，不信试试哟！

这7款热乎乎早餐，轮换着做不单调，孩子爱吃不懒床！

几道经典快手菜，轻松搞定上桌！

晚餐只要这一道菜就够啦！荤素搭配啥都有~

青椒炒肉丝，有人先炒青椒有人先炒肉？做对了，嫩滑多汁还不腥

菜市场里门路深，知道这7个挑菜技巧，老板看到：这是行家

清水洗西兰花，还不如不洗，学会3个小技巧，虫卵脏物自动溜出来

买排骨时，“聪明人”看到这3种，白送也不要，“小白”却老买！

卤肉时，最忌讳香料放太多，加这4种，卤肉越炖越香，软烂又入味

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉