传承千年的温暖节日
腊八将至，期末临近，为了让师生以良好的精神状态迎接期末学习，食堂为大家搭配好了营养丰富的美食，让我们一起来看一看吧。
新年已至，年味渐浓，我们已进入了农历腊月，一系列充满传统色彩与温馨氛围的节日——腊八、春节、元宵，都会纷至沓来。其中，每年农历十二月初八为“腊八节”，又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日，后逐渐也成为民间节日，过腊八意味着拉开了过年的序幕。
腊八节习俗
煮腊八粥
腊八粥是最具标志性的节日美食。腊八粥由多种谷物和豆类熬制而成，常见的配料包括大米、小米、红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、枣子、核桃、花生等。全家人围坐一起享用腊八粥，寓意着团圆和美满，是腊八节的核心环节。
泡腊八蒜
北方地区流行的一种习俗是在腊月初一开始泡制腊八蒜，将新鲜的大蒜瓣放入醋中浸泡至腊八节当天，此时蒜瓣变得翠绿透明，口感脆嫩，风味独特，既能增加食欲也能助消化，还有消毒杀菌的作用。
扫尘
腊八节前后，许多家庭会进行彻底的清扫，俗称“除尘”，寓意着除去一年的晦气和霉运，以清洁的环境迎接新的一年，这也象征着万象更新。
腊八一过，家家户户就要张罗过年的事儿啦，民间流传着一首过年的童谣，字里行间都流露着过年的忙碌和团圆的喜悦。
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年；
腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；
二十五，炸豆腐；二十六，炖羊肉；
二十七，宰公鸡；二十八，把面发；
二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；
初一、初二满街走。
腊八节临近学期末，自然衔接了一年的学习与家庭时光,它标志着对过往经历的肯定与回顾，也为未来的探索铺设了温暖的起点。
即将结束的这个学期，在广大师生、家长的期待与关怀下，学校食堂秉承着严把食安关、做精品餐食、创育人环境的宗旨，加强食材的源头把控，严密把关食材加工、烹制的规范操作。在寒冷的冬季，食堂高频次检查燃气设施、烹制器械，确保万无一失，加强保温过程的管理，确保餐食温热可口。此外，食堂进一步提升“环境育人”职能，常态化组织开展“节约中国粮·光盘行动”“文明用餐大评比”“感恩食堂员工”等主题活动，引导孩子们在享受餐食的同时不忘节约粮食、感恩辛勤劳动者的传统美德，共同圆满度过了温馨的一学期。
此刻，腊八的浓情蜜意与期末紧张的氛围交织在一起。食堂始终不遗余力，继续提供高品质餐食服务，为同学们提供心灵慰藉与前进动力。在这辞旧迎新的美好时刻，食堂与您一同品味腊八的文化韵味，一同珍藏期末努力后的满足与喜悦，携手迈向崭新的一年！
撰稿 | 吉星 吴奇超
美编 | 郝皆颖
图片 | 吉星
审核 | 张婷婷
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