新南幼儿园第十六周食谱
（2024.12）
星期一食谱
早点：
牛奶*自助饼干
午餐：
素火腿炒鸽子块
蘑菇炒杭白菜（胡萝卜）
丝瓜木耳鸡蛋汤（草菇）
午点：
豆沙卷
酸奶
星期二食谱
早点：
牛奶*自助饼干
午餐：
响油彩椒鳝丝（小班）
响油彩椒鳝筒(中大班）
素肠胡萝卜炒菠菜
大白菜肉皮黄豆汤（枸杞）
午点：
三鲜米线汤
蓝莓
星期三食谱
早点：
牛奶*自助饼干
午餐：
红烧肉圆（山药）（小班）
糖醋肋排（中大班）
蒜蓉红椒炒生菜
荠菜豆腐羹（蘑菇、鸡丝）
午点：
糖芋艿
冰糖雪梨米仁羹
星期四食谱
早点：
牛奶*自助饼干
午餐：
五彩烧麦（去皮腿肉、香菇、冬笋、胡萝卜、青豆）
罗宋汤（土豆、叉烧肉、番茄）
糖蒜头
午点：
枸杞芹菜牛肉粥
桂花米糕
猕猴桃
星期五食谱
早点：
牛奶*自助饼干
午餐：
虾仁豆腐蒸蛋（西兰花）
清炒紫角叶（秀珍菇）
萝卜牛腩汤（蒜叶）
午点：
葱香火腿松松卷
枸杞冰糖水果茶（香蕉、苹果）
饮食小贴士：
过敏幼儿饮食多注意
食物过敏在成年人中只有百分之一，在儿童中却比较多，很多孩子不注意吃了过敏食物之后，身体出现了湿疹，水疱等，还有的孩子肠胃不适，出现呕吐，腹痛等症状，最严重的会有呼吸不畅，咳嗽，血压降低等，对于食物过敏儿童的饮食，应该多注意，既要保证孩子的营养，又要预防过敏。那么食物过敏的儿童应该如何控制饮食呢？
可以注意以下几点：
一、过敏的食物不需要完全去除。有些过敏的食物可以改变做法，让它的致敏性降低，例如一半生一半熟的鸡蛋容易过敏，但是完全加热后过敏性就低很多了，还有生活中常见的布丁，奶油等，这些食物中都含有未完全成熟的鸡蛋。
二、欠缺的营养从其他食物中补充。有食物过敏的儿童，很容易出现营养不均衡的现象，所以家长要让孩子从其他食物中补充相应的营养。例如对牛奶过敏的孩子，可以多吃大豆等。
三、定期确认耐受性。对于有食物过敏的孩子来说，家长应该定期去医院确定孩子对食物过敏的耐受性。随着孩子的成长，身体的免疫功能会逐渐健全，那些过敏食物的可食用量可能会慢慢增加，过敏现象也会慢慢消失。所以在孩子入园，入学前，家长可以再次带孩子确认一下过敏源的耐受性。
四、适量吃一些粗粮。很多粗粮的微量元素含量高，虽然口感差一些，但是对于营养不均衡的孩子来说，可以补充营养，不过需要家长费心要给孩子提供多样化的饮食了。儿童时期发生食物过敏是比较常见的，大多数孩子在1-2年之后就会有所缓解，家长们不用太担心。如果孩子过敏症状比较严重的，家长要提前找好替代品，以免长期不吃导致营养缺失，影响孩子的生长发育。
