陈发希（凉州）：杀猪（一）
文摘
文化
2024-08-17 07:00
甘肃
![]()
杀猪（一）
——节选自作者长篇小说《金家磨的声音》
□陈发希
金家磨村被一层淡淡的薄雾轻柔地包裹着，仿佛披上了一层银纱。巷道内也热闹起来，将冬日的寒意驱散了几分。家家户户的门前，忙碌的身影穿梭不停，扫庄门的，拿着杨梅红纸到村文书家写春联的，红纸黑字间洋溢着过年的喜悦；眼中闪烁着对过年的无限憧憬。空气中弥漫着鞭炮的火药味与厨房里的饭菜香，交织成一首温馨而热闹的迎春序曲。三叔牵了一头玉娘养下的大肥猪。在村东口架了一口特大的锅，准备烫猪毛。晨光初破薄雾，金家磨村的东口聚拢了一圈又一圈的村民，孩子们更是兴奋得挤在最前头，瞪大眼睛，生怕错过任何一个细节。三叔手持一柄锋利的尖刀，眼神坚定而温柔地望向那头大肥猪，它似乎也感受到了即将到来的命运，不安地哼唧着。随着三叔一声低沉的吆喝，周围瞬间静了下来，只听得见远处偶尔传来的鸡鸣和近处村民们屏息的呼吸。三叔叫了两个小伙子把大肥猪抬到案上，让他们把大肥猪摁住，三叔迅速而精准地将尖刀插入猪脖子，动作利落得仿佛多年的老手艺人。一股温热的血线喷涌而出，玉娘早已准备好的大盆稳稳接住，鲜血瞬间染红了盆沿。大肥猪挣扎了几下，终是渐渐安静下来，只余下几声微弱的喘息。村民们纷纷上前，有的帮忙抬猪入锅，有的则忙着添柴加薪，火焰跳跃，映照着一张张或紧张或期待的脸庞。锅中开水翻滚，热气蒸腾而上，与周遭的寒冷形成鲜明对比，空气中弥漫着一种难以言喻的庄重与喜庆。大肥猪刚一触到滚烫的水面，便激起一阵氤氲的蒸汽，如同云雾缭绕的仙境。猪皮遇热迅速收缩，发出“嗞嗞”的声响，与锅下熊熊燃烧的柴火声交织在一起，构成了一曲独特的乡村年味乐章。三叔手持长柄铁铲，动作娴熟地在猪身上来回翻动，确保每一寸肌肤都能均匀受热。众人齐心协力拔的拔，撕的撕，猪毛在高温的洗礼下逐渐卷曲、脱落，露出白里透红的皮肤，散发出淡淡的肉香。孩子们瞪大的眼睛里闪烁着好奇与兴奋，偶尔有几声惊叹或嬉笑从人群中传出，为这庄重的场景增添了几分生动与活泼。晨光透过薄雾，洒在这片忙碌而温馨的场景上，金家磨村的年味，在这一刻被悄然酝酿得更加浓厚。片刻间，精条滑亮的大肥猪被众人掉在了村口的歪脖子榆树上，准备开膛破肚。猪身悬于榆树之下，晨光斑驳地洒在那光洁的皮肤上，泛着淡淡的金色光泽。三叔手持锋利的尖刀，深吸一口气，眼神中满是对这份传统手艺的尊重与敬畏。他轻轻在猪腹上划开一道细长的口子，动作之细腻，仿佛是在雕琢一件艺术品。随着刀刃的深入，一股更加浓郁的血腥味与内脏的气息交织而出，却也预示着丰收的喜悦。周围的村民屏息凝视，有的低头默念着祈福的话语，有的则轻轻交换着期待的眼神。三叔的手在猪腹内灵巧地翻动着，逐一取出内脏，每一个动作都显得那么从容不迫，仿佛是在进行一场神圣的仪式。阳光逐渐驱散薄雾，将这一幕定格成了金家磨村年味中最生动、最温馨的画面。晨夕和小伙伴们紧追不舍的跟着三叔，三叔知道他们的心思。晨夕拉拉三叔的衣脚：“少等，还没取下来呢！”三叔温和的笑着取下猪崇（尿）泡（猪的膀胱），把尿液挤到地上，交到晨夕手里：晨夕接过猪崇泡，眼睛里闪烁着兴奋的光芒，仿佛得到了一个稀世珍宝。他深吸一口气，小心翼翼地用嘴对准那柔软的开口，轻轻吹了一口气。随着气流缓缓注入，猪崇泡渐渐鼓胀起来，变得透明而富有弹性，像极了一个小小的透明气球。晨夕越吹越起劲，猪崇泡在空中轻轻摇曳，发出轻微的“噗噗”声，引得周围的小伙伴们一阵惊呼和欢笑。阳光透过吹大的猪崇泡，折射出五彩斑斓的光影，为这充满年味的场景增添了几分童趣与梦幻。晨夕的脸上洋溢着纯真的笑容，仿佛整个世界的快乐都凝聚在了这个猪祟泡之中。三叔看着晨夕吹大的猪祟泡，眼中满是慈爱与温柔。那透明的气泡在阳光下轻轻旋转，仿佛承载着童年的无忧无虑和纯真的梦想。晨夕的嘴角挂着满足的笑容，眼睛里闪烁着对未知世界的好奇与探索的光芒。他小心翼翼地捧着这个“珍宝”，生怕一不小心就会让它破碎。周围的小伙伴们围成一圈，瞪大眼睛，屏息以待，生怕错过这难得一见的奇妙瞬间。阳光透过气泡，洒下斑驳陆离的光影，将这一刻定格成了永恒。空气中弥漫着欢声笑语，与远处传来的鞭炮声交织在一起，共同编织着金家磨村最温馨、最动人的年味记忆。“行了……都这么大了……再吹憋（炸）掉了……”三叔和玉娘的脸上满是欢笑。晨夕小脸憋的通红，玉娘赶紧拿着布条条帮晨夕扎住猪祟泡。
![]()
晨夕拿着猪崇泡，如同握着一枚神奇的魔法球，兴奋地穿梭在村中的巷道里。阳光从屋檐的缝隙中倾泻而下，洒在湿漉漉的土路上，与晨夕手中那晶莹剔透的猪崇泡交相辉映，每一步都踏出了斑斓的光影。巷道的两旁，是村民们忙碌而温馨的身影，偶尔传来的交谈声和笑声，与远处偶尔响起的鞭炮声交织成一首欢快的年节乐章。晨夕跑得飞快，猪崇泡在他手中轻轻摇晃，发出“噗噗”的脆响，引得路边玩耍的孩童纷纷投来好奇的目光，有的甚至跟在他身后追逐嬉戏。晨夕的笑容在阳光下更加灿烂，他回头望向那些小伙伴，眼中闪烁着得意与分享的光芒，仿佛在说：“看，我的猪崇泡多神奇！”晨夕和晨宏把猪祟泡放到地上当足球踢，许多小伙伴也加入了进来。阳光斑驳地洒在村间空地上，晨夕兴奋地一脚踢出猪崇泡，那透明的球体在空中划出一道亮丽的弧线，宛如一颗镶嵌着阳光的珍珠，在阳光下熠熠生辉。它轻盈地跃过几双伸出的小手，最终稳稳落在不远处，轻轻弹跳几下，发出悦耳的“噗噗”声，引得周围孩子们一阵哄笑和欢呼。晨宏不甘示弱，一个箭步冲上去，脚尖轻轻一勾，猪崇泡又轻盈地飞起，仿佛被赋予了生命，在空中划出一道道欢快的轨迹。孩子们的笑声、呼喊声与猪崇泡的“噗噗”声交织在一起，构成了金家磨村最纯真、最动人的冬日乐章。突然，只听“呯”的一声响，如同晴空中的惊雷，打破了冬日的宁静。猪崇泡在众人的惊呼声中爆裂开来，细碎的水珠如同被释放的精灵，在阳光下闪烁着点点光芒，四散飞溅。孩子们惊得四散而逃，却又忍不住回头望向那绚烂的一刻，眼中既有惊吓也有兴奋。空气中瞬间弥漫开一股清新的水汽，混合着泥土与阳光的味道，让人心旷神怡。晨夕呆立当场，眼泪汪汪，眼中闪过一丝失落，快要哭出声来，旁边的小伙伴拉长声音唱出顺口溜：晨夕随即被周围小伙伴们的笑声感染，嘴角再次上扬，仿佛那声爆裂也是这场欢乐盛宴中不可或缺的一部分，将他们的快乐推向了又一个高潮。众伙伴哈哈大笑，晨夕听着在说自己，小嘴又咧了起来，手里拿着憋掉的猪崇泡，那种失落的心情难以表达。晨夕的小手握紧了那已失去光泽的猪崇泡，眼神中交织着不舍与困惑。阳光透过稀疏的云层，洒在他低垂的眼帘上，金色的光芒与眼底的泪光交相辉映，仿佛每一滴泪珠都承载着童年的纯真与梦想的破灭。他缓缓抬起头，望向四周欢笑的小伙伴，那份纯真的笑容渐渐被一种难以言喻的情绪所取代。周围的欢声笑语似乎在这一刻变得遥远，晨夕的世界只剩下手中那不再完整的猪崇泡，和他心中那份沉甸甸的失落。他轻轻地，几乎是小心翼翼地，将憋掉的猪崇泡贴近胸口，仿佛这样能找回那份失去的神奇与快乐，但胸口的温热却怎么也温暖不了手中那片冰冷的透明。众人哈哈大笑，你一句他一句，晨夕又被众伙伴的笑声感染。晨夕的嘴角渐渐弯成了月牙状，眼底的泪光不知何时已被这欢声笑语融化，化作了眼角边一抹不易察觉的笑意。他轻轻抖了抖手中的猪崇泡，虽然它已失去往日的活力，但在这一刻，仿佛也被赋予了新的意义。他迈开步子，加入到小伙伴们的游戏中，笑声随着他的动作在空中回荡，清脆悦耳。阳光透过树梢，洒在他们嬉戏的身影上，金色的光斑跳跃着，与孩子们脸上的笑容交相辉映，构成了一幅温馨而生动的画面。晨夕的笑声，如同冬日里的一缕暖阳，穿透了寒冷，温暖了每一个人的心房。阳光斜洒在村口的歪脖子榆树下，村口的杀猪摊前热闹非凡。三叔手持锋利的剔骨刀，手法娴熟地在案板上翻飞，每一刀都精准地分割出肥瘦相间的肉块，肉香四溢，引得围观的村民不住地咽口水。玉娘则在一旁麻利地招呼着大家，提着称让三叔看，她的笑容温婉，仿佛能驱散冬日里的最后一丝寒意。“老李啊，这块五花肉正好，肥瘦相间，包饺子、炖菜都合适！”三叔大声吆喝着，将一块闪着诱人光泽的肉递到老李手中。老李接过，满脸笑意，连声道谢，随即从怀里掏出皱巴巴的纸币，小心翼翼地数着。“三叔……三叔……给我补补……”晨夕拉着三叔的衣脚撒娇。三叔接过那憋掉的猪崇泡，眼神里闪过一丝温柔与怀念。他轻轻摩挲着那透明的薄膜，仿佛透过它看到了往昔孩子们纯真的笑脸。阳光恰好洒在他粗糙却灵巧的手上，金色的光辉与猪崇泡的残影交织在一起，显得格外柔和。他眯起眼，仔细端详着破裂的纹路，心中盘算着修补的方法。手指轻轻按压着边缘，寻找着最合适的对接点，动作既谨慎又充满爱意，就像是在修复一件珍贵的艺术品。周围的喧嚣仿佛在这一刻都静了下来，只剩下三叔专注的眼神和手中缓缓转动的猪崇泡：“娃娃……你看……这些都憋了这么长一条口子，补补成了，快去拿着喂狗吧！”晨夕一看，那条口子憋得足够有一指头长，确实没办法了。晨夕拿着猪崇泡找大白，大白闻声跑到晨夕身边高兴的摇着尾巴。那双圆溜溜的眼睛闪烁着兴奋的光芒，仿佛能读懂晨夕心中的小失落。它轻巧地跃起，前爪轻轻搭在晨夕的膝盖上，温热的鼻息拂过晨夕的手背，带来一丝丝痒意和安慰。晨夕蹲下身，温柔地抚摸着大白柔软的毛发，大白则更加欢快地绕着他转圈，尾巴摇成了螺旋桨，带起一阵阵微风，吹散了周遭的尘埃，也似乎吹散了晨夕心中的不快。阳光下，一人一狗的影子被拉得长长的，交织在一起，构成了一幅温馨和谐的画面，让人忍不住会心一笑。晨夕轻轻地提起那略显残破的猪崇泡，缓缓递向大白。大白的鼻子凑近，嗅了嗅，眼中闪过一丝疑惑，但很快被这新奇玩意儿吸引，轻轻地用舌头舔了舔。晨夕见状，嘴角不自觉地上扬，眼中闪烁着笑意。他小心翼翼地将猪崇泡放在掌心，轻轻向前一送，大白则迫不及待地张开嘴，一口叼住，欢快地咀嚼起来，尾巴摇得更加欢快了。阳光透过树叶的缝隙，洒在这一人一狗身上，金黄色的光斑在它们周围跳跃，仿佛连空气中都弥漫着温馨与欢乐的气息。晨夕的脸上洋溢着满足的笑容，那份纯真的快乐，在这一刻，被无限放大，定格成了乡村美好的童年记忆。杀了一头猪，三叔和玉娘只留了少许，其余的都卖成钱，补贴家用。剩下的猪头，猪尾巴，猪蹄，还有肚肚肠肠等和孩子们过年吃。冬日午后，阳光懒洋洋地洒在院子里，一股股热气从厨房的灶台上袅袅升起，与寒风交织成一幅温馨的画面。三叔正忙着在院子里支起一口大铁锅，锅中是翻滚的热水，旁边是刚处理好的猪头与猪蹄，它们被仔细地捆绑着，静静等待着变身成为年夜饭上的佳肴。玉娘则在一旁的案板上忙碌，她手法娴熟地将猪肚肠仔细清洗，每一条褶皱都不放过，清水在她手下渐渐变得浑浊，但那份对食物的尊重与对家人的爱却愈发清晰。偶尔抬头，她与三叔相视一笑，无需多言，那份默契与温情在寒风中显得格外温暖。![]()
![]()
【作者简介】 陈发希，笔名西风落花；1980年1月出生于甘肃武威凉州区西营镇，武威市作家协会会员，业余文学创作者，汽车电器维修技师，所著诗歌《黄昏的相思》在1997年武威地区首届“凉州文化杯”征文大赛中获三等奖；1998，99年在吐哈油田工作期间，在《吐哈石油报》发表诗歌《对一个城市的怜悟》，《花衬衫的女孩》等。2010年出版诗集《情感影碟》。近年有作品刊发于《西凉文学》，《甘肃诗人》，《西凉晚刊》等省内纯文学刊物。诗歌《黄河水，现代车》获北京现代有奖征文优秀奖。著有长篇言情小说《红湖叶》已在网络连载。
3.诗歌类作品，现代诗每次投稿不少于3首/诗词类作品不少于5首。5.投稿作品以文件格式（附带作者简介照片）发送至邮箱：1632472263@qq.com编辑部微信：
![]()
![]()
![]()
【书香怡苑】微刊是面向全国文艺爱好者的一家集文学作品发表、艺术鉴赏、理论研讨等方面而构建的综合性网络文学平台。
顾问：陆荣 匡文留 杨先 王振龙
颜新明 雪野 邓红琼 胡林山
社长：诗苑浪子
运营总监：蔡芳芳
编委： 诗苑浪子 雪峰 子涵 蔡芳芳 大漠烟云
马智昌 张万志 白天龙 静待花开 程生才
朗诵：Lily(小百合) 文冰 梅兰 把酒当歌
沈兴连 姜莉莉 月色 蓝雨萧萧
书画编审：马才元 俞存怀 俞学宝 墨客齐贤
出品:【书香怡苑】文学社 ![]()
