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Monos
作者：Zhihua Duan
Monos 是一家位于上海的新咖啡和烘焙品牌。2020 年成立时，Monos 只有一家咖啡店和主打产品 Cannelé，在上海的咖啡爱好者和独立咖啡和烘焙店中广受好评。
如今甲方要建立一家新的烘焙工厂，将原来的小作坊式烘焙改造成烘焙生产线，为咖啡店和餐厅提供定制化、标准化、高质量的烘焙产品，从而成为 B2B 烘焙产品供应商和烘焙系统解决方案提供商。
Salve Jôji.
Creative Direction: Bolívar Nunes, Paula Nunes e Marcella Fontes
巴西南部的小岛上有一家日本料理店，跟母品牌有同样的原则：使用最好的原材料，使用新鲜的有机食材做素食为主的日本寿司，还有巴西当地风味。
Fooditation
作者：Lera Shaposhnikova、Kristina Govorukha、Rita Radkiewicz、Olya Kyselova
Fooditation是一个实物培训机构，向人们传授实用的工具和技能，帮助培养健康的生活文化。由营养师、女商人兼美食爱好者 Alina Palkina 领导。
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