最近的杭州,包热的。
每天40℃+,高温记录破了又破,地表温度甚至高达72.3℃......这天气,除了吃冰,我实在想不出什么更直接、更消暑的办法了。
好在杭州吃冰的店也多:传统的意式的网红的日式......拼颜值、拼原料、拼价格、拼创意,称得上是神仙打架。
哪里找好吃不踩雷的冰店?吃了半个月,终于掏出了这份《2024吃冰地图》,从10元到68元,丰俭由人,种类、浇头、颜值各有不同,相信你们一定需要。
字数有限,挑了4家今年必须吃一次的展开说说(文末附完整版地图)。
斯利美源自厦门,2010年在南宋御街上开出第一家店迅速火遍杭城,排队比起现在的网红店有过之无不及。几乎包揽所有8090后心目中的青春回忆。
分店不少,现在做刨冰的店也越来越多,但我心中吃冰的白月光还是只有准南宋御街上的总店。
现在,听老板说今年国庆就不开了,后续也没有在杭州再开新店的计划。所以,不管是冲消暑还是冲回忆,都值得去跑这趟。
店里二次元浓度很高,一半玩具店一半冰店,老板背着挂满动漫徽章的腰包操一口杭州话,好认得很。
口味没什么创新,水果、红豆、芋圆、奥利奥口味可以选,但放在十几年8090后也算遥遥领先。
店里人气最高的就是这一碗「牛奶芒果冰」,芒果超大块,牛奶冰也绵密细腻,夏天来一份,冰冰凉凉又不腻味,非常解暑。
生意很好,五六张桌子都坐满了,不少老客人都是听说要关门了,特意来回忆打卡。
在南宋御街逛逛,在金逸看个电影,在斯利美吃个牛奶冰,这是多少人曾经的年轻时光。(暴露年龄系列....
趁着还没关店,且吃且珍惜吧~
藏在玉皇山脚下的长桥溪饮品店可能大家是消费降级后的新宠,顶着gelato意式手工冰淇淋的名字,却配上了15元/份的价格。
这样便宜的意式冰淇淋平价,杭州很难找到第二家。毕竟商圈里的gelato,单球就得30+了。
去年才开业,原来是做企业配送,今年才开始做零售。
也不同于商圈里的gelato,点单了现挖,都是备好了冻在冰柜里的,很有老式冰品店那味儿~
对自家的配方原料老板很是自信,上海光明牌鲜牛奶、荷兰安佳动物奶油、比利时巧克力........全写在招牌上。
味道么,我点了牛奶基底的正山小种gelato和水基底的柠檬雪芭。
gelato奶味不足,不够细腻,有些许冰渣感,但甜度适中,红茶的香气很足,胜在清爽。
柠檬雪芭很是推荐。
香气很足,柠檬冰沙那酸爽的味道又像给脑子开了扇窗,38℃的户外,我坐在路边吃,竟然也没觉得燥热。
算下来整体性价比还算高,但是店面很小,只有室外两张桌子,正好路过值得一试,特意冲过去,没必要。
我三点多到店里,店里几乎坐满了。
刨冰种类不算多,除了两款时令的蜜桃,另外只有一份柠檬蝶豆沙冰。
点了份伯爵红茶水蜜桃刨冰,68元,但是真的好大一份啊!还搭配了份商家自己熬的水蜜桃酱。
顶上是朗姆酒冰淇淋球,下来依次是咸味奶盖,椰粒,蜜桃酱,大块的水蜜桃。
挖开还有惊喜,外层的伯爵红茶牛奶冰混着冰沙,底部用红茶冻、椰果、黄油酥片打底,很难找到乏味的空间。
虽说68/份,但看这个用料,杭州市区真找不到几家能比的。
看着网红,但她们连蜜桃酱都是自己熬的,在一大波凭图片诈骗的网红店中,难得能吃到这么用心的!
但先说明,店里面积不大,而且有很多小姐姐来打卡,周末需要排队。
发现这家店算意外之喜。某天下班后突然想吃刨冰发现了这家。
店铺超大,有两层楼,复古装修,可以轻松度过一个下午。
招牌是豆粉年糕雪冰,可以用大众点评券,39.9元/份。
豆粉香,红豆绵甜,香草冰淇淋奶香,每一口张力都几乎拉满,竟然意外不腻。
他家雪冰份量很扎实,厚厚一层黄豆粉裹着年糕,一层冰淇淋,一层红豆,一层绵绵冰,吃到里面,会发现中间还有一层红豆泥!!
满满的黄豆粉,配合牛奶雪冰底,像是浓郁的冰沙化豆乳。
年糕在冰感十足的前提下依然是软糯中带有韧性,一份下肚,本打工人的胃是真的有被治愈到~
除了以上几家,《2024杭州吃冰地图》完整版也给你们放这了,收好。
阿姨奶茶。杭州老牌奶茶,纯手工制作的芝麻酱油光透亮,混合牛乳打成沙冰,一秒穿越回儿时吹着风扇的盛夏。
美琴饮品。温州特色饮品小店,在杭州少见。十全十美和桃胶马蹄羹,清爽不腻,料特别足,一杯吃个精光。
meooou。小河直街的吃冰胜地,他们家的冰我都喜欢,葡萄绵绵冰,古早绵绵冰,西瓜绵绵冰....还可以选择椰奶/牛奶底。
Ohana。现在搬到了开元大厦旁,凭着一款柿子冰爆红,从此开启了卖冰的道路,论颜值、论味道都是杭州顶惊艳的。
春山sprill。原来开在灵隐寺附近,今年搬到了凤起路,招牌玉米酱油刨冰很有特色,化得很快,像是喝了碗冰爽版的玉米浓汤。
大甜九港式甜品。杭州人记忆里zui早的港式甜品店。头牌番薯冰淇淋,算得上是杭州独一份,开了十几年仍然还是很能打。
花哥双皮奶。也是家老店,双皮奶种类超多。点了一份红豆双皮奶,上面满满的红豆沙,双皮奶丝滑丝滑的~
弗米商店foamyfoamy。它们家的酸酸辣辣酸嘢芒果是夏日限定。芒果酸嘢雪芭搭配了柠檬冰沙和芒果凤梨碎,一口下去,酸、甜、辣、咸各种味道在嘴里碰撞,很适合没胃口的夏天。
萍水街附近的细冰·刨冰芋圆甜品也是家社区小店,做的是传统刨冰。但他们家水果是新鲜现切的,便宜大碗,点个小份就行,水果堆得跟小山堆似的。
今年,又是大杭州高温破纪录的一年。这大夏天的,相信大家都急需些冰冰凉凉的续命。
这份吃冰地图我劝你们先收藏着,店就在那儿,等高温缓解,你们再选离自己近的打卡也不迟~