熬夜看奥运,你们在吃什么?

乐活   2024-08-01 16:04   浙江  

这几天,大家一定被奥运会刷屏了。


作为一个紧追热点(爱凑热闹)的媒体人,我也熬夜看比赛了.....只是看到深夜,嘴巴就特别容易寂寞,胃也空落落的。


急需一些方便、好吃耐得住咂摸,最好还适合夏天的食物



所以为了造福大众(嘴馋),小行我还真找到了几个贼适合看比赛配着嗨的品。


6款适合宵夜下酒,操作方便美食,还搭配了3款配合着微醺的小酒


坐在空调房里,一边看比赛,一边喝点小酒,一边爽口吃肉,我简直想不出比这更美好的夏天了~


01

「青岛原浆鲜啤」

价格:32.8元/桶,1.5L


熬夜看比赛,啤酒是C位,没有任何饮料能代替夏天啤酒带来的快乐


尤其现在这种高温天,来一杯冰镇啤酒,冰凉生爽,一杯下去微微醺,灵魂这才算归位了。


更何况这次推荐的桶装青岛原浆鲜啤,能让你一顿喝到爽。

便宜大碗的1.5L原本只能在青岛才能喝到的新鲜原浆,啤酒控尝了都会把持不住。


有点像一只小短腿橘猫~


往杯子里一倒,那啤酒麦芽香一下就散出来了,直勾人胃里的酒虫子。

尤其是那“水涨船高”的白色酒沫,丰富细腻的如同奶茶上的“奶油雪顶”一般,让人忍不住想去浅咪一小口。


约上三五好友一起看比赛也可以放心吨吨吨,烤肉、撸串、小龙虾,配上大桶啤酒,那才叫爽啊!


或是闲暇时在家独自畅饮,随便配点清爽的下酒菜,十分悠然自在。



32.8元一桶整整1.5升,鲜爽过瘾,这直给的快乐,哪个人能拒绝?


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02

梅子酒

价格:98元/提,共6瓶


相比啤酒,还是梅子酒更适合女生(编辑部女酒鬼,是你们没错…)


便宜,好喝,还能喝到微醺,第二天人不难受,很是友好。



这款梅子酒也讲究。是我们找了天台这家半个世纪的老酒厂,特别订制的!


 酿酒的米,是高品质的天台高山圆短糯米;

 酿酒的水,是国家一类水源的天台山水;

 核心原料青梅,是来自500多年种植历史的红石梁上岙青梅。




为考虑到不同人群,我们贴心的把梅子酒做了两款:10%vol乌梅酒和18%vol青梅酒


乌梅酒更柔顺,入口更好,适合入门级女酒鬼;青梅酒烈一点,更容易喝高兴,适合搭配冰块。



度数低的乌梅酒,喝起来很柔和,没有强烈的酒精感;


入口先是一丝丝酸,紧接着是梅子的清甜,相当适合接受不了重酒精味、又想要微醺状态的姑娘们~



度数高的青梅酒则果香更浓郁,口感层次更丰富,入喉是一丝清冽回甘的绵长;


两杯下肚刚好微醺,很适合喜欢喝点酒味的吃货。



强烈推荐兑苏打水再加冰1瓶能喝出2瓶的满足感


能感受到酒香与气泡的奇妙滋味,好喝哭了,你们可以试试!


配上点小零嘴,能边吃边喝三天三夜不停歇。



更重要的是性价比超高!(某宝上随便一瓶,还是很肉痛的...)


直接跟工厂提货,优惠价只要:98元一提毫无压力买醉啊!怪不得,公司女同事都等着下手!


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03

「宁波香糟鸡」

价格:450g/袋,39.9元1袋,69.9元2袋


要大口喝酒,更要大口吃肉,这时候怎么能少了我们的糟鸡呢?

糟货一直是江南人心中TOP1的下饭、下酒菜,清口、鲜口、不煎不炸,不油不酱,正适合夏天放开了吃。


为了这只糟鸡,我们几乎买齐了市面上的所有糟鸡,从肉质,口味和性价比,做了一期全方位的评测!

只为了做出更好也更健康的糟鸡


严选400天以上放山老母鸡,在祖传香糟工艺上近一步优化,不用常规鸡肉的添加剂和防腐剂,我敢说,不管是口感还是性价比,都吊打市面上任何一只糟鸡!

可以开袋即食,直接切个冷盘再喝点冰啤酒,爽快。



至于价格,还是一如既往的实惠:

450g/袋售价39.9元1袋69.9元2袋,包邮,真空包装+低温运输。

有翅有腿有胸,这个价钱可比我们平常点外卖便宜挺多了。

大家抓紧下单~要知道这可是F姐家的销售之王,曾创下一天售空2750单的记录呢~


04

「糟三样」

价格:单包58元包邮,2包106元,3包148元


当然,真正懂吃的,会选择肚、口条、耳片,这三样才是江南糟货的精髓!


原本有些油腻的荤肉,一经糟醉油脂尽褪,清爽可口,冰冰凉凉;嘬着糟货咪点冰镇小酒,就能舒舒坦坦撑起一顿饭。


吃点酒糟的糟货,下酒配饭,浑身舒服
中国人还是懂吃啊…

不同食材糟卤时间需拿捏得当,糟法也各有讲究,这三样比糟鸡更难把握。

F姐跟进了大半年,从原材、制作到包装定制,反复打样、调试,这才订制了口感一绝的糟三样。

猪肚和口条,食材都很娇贵,
根据天气,把握糟卤的时间,
让酒香提升食材本身的风味…

选用的部位,更是精挑细选。

比如猪肚,肉质厚实,脆嫩而不生,味道尤为鲜美,是很多高级五星级酒店的心头好。

夹起来能duangduangduang
又弹又韧

至于猪耳朵,一般熟食店会连带耳根(也就是猪头肉,价格比耳朵便宜一倍)一起售卖。

而我们,只选取精华部位耳片,卖相好看,口感脆香;相对的,成本也上去了,贵了近一倍...


猪舌用的是前端肉,看这色泽和纹理,就知道品质之高啦。 


除了原料优质,制作过程也只有讲究二字来形容。

工人们天还没亮就得开始忙活,将这些原料洗的干干净净,这样才赶得及制作...

能这样愿意花大把时间洗原料的
在市面上非常少见啦

讲真,对我们这种上班族来说,买几袋糟货囤着很有必要,简单方便,开袋即食。

单包58元包邮2包立减10元106元包邮3包立减26元,148元(可以随意组合)。

晚上回家看比赛,从冰箱里拿出盘糟货,瞬间拯救无聊又燥热的嘴巴,神仙生活也不过如此了!

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05

醉香螺

价格:2罐只要64.9元,4罐109.9元


我嘛,最喜欢的是冰爽、鲜甜、有嚼劲的舟山醉香螺


这醉汁一绝啊!凉丝丝的,鲜甜清爽,分分钟拯救味蕾,吃过的都喊:“太绝了!”


我也吃过不少螺,但市面上螺,要么个头小,要么味道不足;

也只有这个,壳薄肉饱满口感脆嫩,吃起来过瘾!

看看这饱满的肉质
一个螺全被肉塞满了


新鲜的螺肉,用牙签一挑,直接连根部都能挑出。


尤其方便,开罐即食,当小零食,一个人就能默默干掉一罐,幸福得不行;

要是搭配点啤酒,酒的香甜,螺肉的鲜甜,舒坦!

320g每罐,2罐只要64.9元,4罐109.9元,开胃清爽,酒香迷人,怎么吃也不会腻!


06

卤牛肉

价格:2包组合,每包200g,售价99元


还有F姐家的卤牛肉,有多优秀真的不需要多说了:

牛肉腱子肉中顶好的金钱腱,在新鲜牛骨炖够6h的高汤和5年老卤中沉浮,光看这画面就忍不住口水!


牛肉好吃,说来也很简单,用的都是家常配料,调味简单,味道传统。

但有个独门秘诀,5年老卤+鲜炖牛骨高汤;


这样出来的卤汁牛肉,吸足了本帮风味的五香酱汁,咸鲜醇香;

牛腱子肉香韧,还能吃到肉里弹牙的牛筋,越嚼越香,口腔回味无穷;

切片的牛肉纹理分明,丝丝透光
过于美了啊!

做卤汁牛肉,都是由大师傅亲自掌勺,因为完全遵循古法,1周只烧3次,每次100多斤,产量有限。(疯狂暗示,快抢)

我们跟师傅订了一批,有五香/香辣两种口味;


好吃是好吃,但因为只用新鲜牛腱子,古法手工,所以只能上线一小批库存……48小时发货,2包组合,每包200g,售价99元,包邮

建议你们多囤,每回上架不够卖,编辑部的小伙伴想回购都没有....

反正我家里常备着,一天不吃想得慌,减脂期也能吃。


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新鲜现做,48h发货


07

温州鸭舌

价格:每袋125g,118元2袋,188元4袋


最重磅,当然是能让一个温州人,也欲罢不能!(编辑部的三位温州姑娘,都被征服了…),让一个从不吃鸭舌的人也爱到停不下来(我本人🤤)...


F姐联合胡亮食神府订制的秘制鸭舌。温州老底子配方,鲜香浓郁,Q弹爽口,堪称教科书般的存在!


简单上锅一蒸,就是一道不可多得的人间美味

啊,简直丰腴到不行...


相比酱鸭酱肉,鸭舌其实很难伺候:


调料要简单,腌制要入味;比例精确,烘烤火候,更是手艺活。凭的就是食神压箱底的功夫!


怪不得他老婆说,这款鸭舌,出了他们家厨房,就没这个味了。


我们只做原味

吃的就是鸭舌本来的味道


做法也很懒人:隔水蒸12分钟左右,用筷子戳下,感觉非常Q弹即可!(喜欢酥软一些的,比如老人小孩,可以蒸20分钟)


什么都不用加,才是鸭舌本来的味道



收到货之后呢,因为是生鸭舌,最好是冷冻储存,常温条件下建议不要放置超过一周哈。


肉质厚实鲜嫩,汁水保存的完好,不加防腐剂和色素,小朋友吃也放心啦。



天气热了,吃鸭舌,喝啤酒,看比赛,这才是神仙夏天啊!


或者买一包,哄哄温州女朋友开心,一哄一个准!


118元2袋188元4袋(每袋125g)顺丰发货,江浙沪皖包邮!


08

小龙虾

价格:750g售价98元,1.5kg售价148元


千万别忘了夏日夜宵必点小龙虾


这是我今年吃到到最符合胃口的小龙虾,又大又弹,味道也绝。


放手上给你们感受下,堪称虾中巨无霸


第一感受,就是大!非常大!每只大小都在7-9钱左右;你们看,已经比我手大了...


外卖虾跟它比起来,嗯...直接被秒成渣。


其次是饱满。虾身完整,而且虾钳里还藏着非常饱满的肉肉,虾膏也是肥润干净无杂质。



当我以为这就是天花板的时候,没想到还有更大的炮头龙虾;

每只虾重达9钱到1两,个个尾肥体壮,爪粗壳亮,绝对是龙虾中的战斗虾。

这在线下餐厅也很罕见,有些餐厅想要吃到炮头龙虾甚至得提前预订。


左边是7-9钱的,右边是炮头龙虾,炮头大了整整一圈,

只需要微波炉高火加热5分钟,或者倒入锅中加热至沸腾后小火煮3分钟就可以吃上热腾腾的小龙虾啦。


有三种口味可选:麻辣、蒜香、十三香


对于喜欢吃辣的人来说,麻辣小龙虾绝对是首选。能把嗜辣星人迷得神魂颠倒。



不能吃辣又偏爱重口的朋友们,蒜香小龙虾绝对要试试。


金黄的蒜蓉好像拥有摄魂术,剥出虾肉再粘裹一层蒜泥后,入嘴满口蒜香太爱啦,就连不爱吃蒜的人,吃了都要入这个“真香”坑!


经典的十三香小龙虾,在几十种香料的激情碰撞下,有麻,辣,鲜,香,甜,嫩,酥七种口感。入口回甘、回味无穷。



多种口味,多种规格,现做现发。


7-9钱,750g售价98元,1.5kg售价148元;
炮头龙虾,750g售价169元,1.5kg售价268元。

只只精品,相信我,吃过它你就再也不想点99元3斤的外卖小龙虾了。


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