每个秋天都是北美和澳大利亚的山火季节，今年也不例外。本期就是一期跟烧火相关的节目！山火一般都是怎么发生的？历史上许多山火都是人为造成的，它们背后都有哪些莫名其妙的原因？（跟新生儿的性别又有怎样的关系？） 虽然在野外胡乱使用火源是一种十分不可取的危险行为，但几千年来，人类一直都在用火和森林进行角力和斗争。日本宫崎县椎葉村一直到现在仍然维持着刀耕火种的传统，他们是如何和当地的生态系统维持平衡的？亚马逊流域贝尼地区的印第安人仍然在秋天放火烧山，让周围的白人都慕名前来观看，这跟工业化生产下的大面积砍除森林和干季垦烧有怎样的区别？为什么美国和加拿大的森林防火措施某种程度上从“要我烧”转变成了“我要烧”？所谓的“马赛克焚烧法”到底是什么？在节目的最后，瑶柱还给大家介绍了一个很不错的工作：山火观察员，并且详细介绍了该工作需要使用的“奥斯本探火仪”这一装置的原理和使用方法，希望大家都能学会！
主播：见师 | YY | 瑶柱
OP: 虫宝 | 小光头为什么没有头发
圣伯纳迪诺的埃尔多拉多山火，是2020年加州发生的最大的一场山火。最初点燃山林的东西非常莫名其妙，是一场性别揭示派对的烟火。9月5日星期六，这对夫妇将派对设在了埃尔多拉多牧场公园，并且将揭示宝宝性别的方式，定为了烟花。烟花炸开后，粉色烟雾代表女孩，蓝色烟雾就代表男孩。
烟花一炸，旁边易燃的野草也立刻熊熊燃烧起来。聚会里的人试图用水瓶浇灭这火苗，但杯水车薪无济于事。而后，整个圣伯纳迪诺地区都烧了起来。
大风带着这场山火肆虐，两天后，大火已经烧了7300英亩。当地出动了1468名消防员，派出了9架直升机、17台推土机，附近近十万居民被疏散。这场大火整整从9月烧到了11月，造成超过4200万美元的损失。
椎叶村位于日本宫崎县西北部，九州山地内，辖内有多座海拔高度超过1,000米的山峰，高达96%的区域为山林地，多数区域不适合居住；而为了开辟可供农耕的区域，村内至今仍会使用传统的刀耕火种方式来产生适合耕种的田地，现也是日本仅存继续使用刀耕火种传统技术的地区。日本的刀耕火种和东南亚山区等地进行的刀耕火种农业比起来，一次焚烧土地的面积规模较小。每次限定区域，以分块方式进行。在3至4年的农耕期内建立轮耕制度，确保在长期的休耕期恢复森林，是其一大特征。像这样协调森林和农林业的农业方法，被世界公认为一种重要的模式，而被认定为世界农业遗产。
图片说明大文字烧不是一种烤饼，而是每年8月16日在京都的大文字等山上举行的篝火，叫做五山送火。五山送火是京都有名的民俗活动，目的是将死者之灵送到另一个世界。它和和葵祭、祇园祭、时代祭并称京都传统四大节庆，但另外三个都不放火，只游街。
最后给大家放一个说好的奥斯本测火仪。防火观察员住在图上这样的全景高塔小屋里，小屋的中间放着一个奥斯本测火仪。一旦发现火情，观察员可以通过转动圆形地图边上的瞄准杆对准烟雾所在地来测算烟雾的具体方位。然后及时打电话联系地面消防部门。这个技术大家学会了吗？
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