白人饭为什么那么难吃？为什么白人殖民者为了获得香料恨不得攻陷了整个地球，但并不会用这些香料来做饭？除了臭烘烘的肉和冷冰冰的三明治，白人饭还有哪些主要特征？主播们都有哪些自己最喜欢和最害怕的白人饭？如果您经常在发达国家和白人朋友们一起吃饭的话，您也许会发现大家都给自己的挑食症起了花样百出的名字，有时候不仅自己不吃，还会严格管理跟自己一起吃饭的朋友也不许吃。有的人“挑食”是因为过敏和对部分饮食不耐受等客观原因，有的人“挑食”是出于宗教等主观原因，那剩下的人挑食到底是什么原因？本期拉丁语教学节目中，我们就给大家介绍了各种各样的食物主义、健康食法、和用来宽以律己、严以待人的“食物羞辱”。大家都知道“素食主义”是什么，但是“全素”、“鱼素”、“蛋奶素”又是什么？（跟vegan相对的beegan呢？？）阿特金斯饮食法、生酮饮食法、原始饮食法、抗念珠菌饮食都是怎么个吃法？有任何科学道理吗？也欢迎大家在评论区积极品评一下您见过的最离谱的白人饭，为本台主播和听众们拓宽一下智识的疆域和教养的范围。
主播：见师 | YY | 瑶柱
OP: 虫宝 | 小光头为什么没有头发
本期的公众号就由三位主播每人推荐一个自己心中最暗黑的白人料理，请大家积极投票选出你们觉得最精彩的一道！
首先是吃不了生蘑菇的柱工推荐的这道油醋凉拌生口蘑生洋葱沙拉。食谱网站上的白人作者号称这道菜可以在炎炎夏日给大家带来一丝清凉。下面就请大家共同享受这阵怡人的阴风：
16盎司白口蘑，切片
2根芹菜，切片或1杯
1/2杯红洋葱，切片
1/2杯切块或刨丝的佩科里诺罗马诺奶酪
1/2杯新鲜切碎的欧芹
3汤匙特级初榨橄榄油
2个柠檬的汁或1/4杯
1茶匙盐
胡椒，适量
在一个大碗中添加前5种材料。
在一个小碗中将盐、油和柠檬汁搅拌均匀，加入适量胡椒。
将调料汁与蔬菜混合，室温下食用或冷藏保存。
接下来是见师推选的中西部心脏病美食油炸黄油。油炸黄油是一种把条状黄油裹上面糊后油炸而成的小吃，是美国土老帽儿们赶集的时候常吃的，在德州、南卡罗莱纳、爱荷华、俄亥俄等农业大省很常见。这个菜在卖到加州去以后就变贵了，2011年1根就要10.50美元（算上通胀和汇率在2024年价值超过105人民币），当时的新闻阴阳怪气地说“我们州去看趟心脏病科医生，扣掉医保报销后的个人自付也就差不多这点钱”。现在与您分享一下这款把您的动脉堵成早上七点半的上海内环高架的零食食谱：
在浅碗中加入红糖和 1 1/2 茶匙肉桂粉搅拌均匀，将每条黄油浸入肉桂糖混合物中，使其完全沾满。将黄油块放在铺有油纸的烤盘上冷冻一夜。 将 1 杯面粉、2 茶匙肉桂粉、泡打粉和盐放入碗中搅拌均匀。在另一个碗中将炼乳、鸡蛋和白糖一起打匀；将面粉混合物加入炼乳混合物中，打至光滑。将剩余的面粉逐渐加入炼乳混合物中搅拌，直到达到所需的面糊浓度。 将油炸锅或大锅中的油加热至摄氏 190 度。在每块冷冻黄油中间戳入一根牙签。将黄油浸入面糊中，使其完全沾满面糊。 分批将裹好面糊的黄油块小心地倒入热油中，不时翻动，煎至金黄色并起酥，约 2 分钟。将煎好的黄油移到铺有纸巾的盘子里，撒上糖粉。
最后是y师推选的中西部大学食堂镇堂之宝，纸袋午餐界的糊弄学顶流：花生酱果酱抹面包，PBJ (Peanut Butter & Jelly)。其做法是掏出两片抹布一样的面包片，抹上花生酱和果酱，再裹上灵魂塑料薄膜，放进午餐纸袋，塞进书包，以百米冲刺速度跑到教学楼直至面包片被揉成死面状态即可食用。
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