立刻停用3种食用油，多位医院专家呼吁：它是“肝癌加速器”，部分食用油被检出”塑化剂”，常吃易致癌？自查厨房是否有这3种油，再香也别吃！
大家好我是英姐私房菜谱，现在随着生活条件大都提高了，人们对食用油的品种，已不仅仅只局限于花生油了，像什么大豆油、玉米油、橄榄油等等，各有各的用法均能做出许多的美食。以前炸东西的时候总是用花生油，稍炸不好就会发黑，而且用花生油炸制的东西吃上几口就感觉油腻了。
您尝试过用玉米油炸东西吃吗？不仅色泽好看而且味道清香，也不感觉到过多的风油腻，看看超市里美味的炸薯片，有几个是用花生油的呢？但就这几乎每天都要被用到的食用油，竟然检测出了“塑化剂”，经常食用还会致癌。多名专家呼吁：厨房里这3种油，再香也别吃。到底是怎么回事呢？大家来一起看看吧。
1、装油的塑料桶 超市里的食用油各大厂家都有，像我们知名的品牌有：鲁花、龙大、胡姬花等等。但也有些小作坊生产的食用油，因为没有“品牌效应”，所以会卖得相对便宜一点。花生油本身是没有问题的，但问题就出在桶上。小作坊通常会为了降低成本，使用不符合食品安全的塑料桶装花生油。时间一长导致塑料桶中的塑化剂渗出污染花生油。所以大家在购买花生油的时候一定要去正规的生产厂家购买，正规厂家桶身明确标有PET 1等字样标识。（PET 1食品塑料虽然是最低等的，但是温度不超过70℃，是不会释放有毒物质的。）
2、反复煎炸的食用油 通常食用油每炸一次颜色就会改变，炸的次数越多油也变得发黑混浊。经常食用反复煎炸的食用油，对身体一点好处也没有。
3、储存条件 食用油打开后因为存储不当，是极易污染变质的，通常开口三个月还未使用完的食用油，就会产生大量的黄曲霉素，经常食用会导致癌变。所以要根据自己家食用油的使用量，选择适合自己的大小桶。
下面推荐大家一道美食，清香软糯大人小孩都爱吃。
冬天，是吃苹果的最佳时节。为了在这个季节为身体补充足够的能量，今天给大家分享一道简单又好吃的“蒸苹果”食谱。只需一个苹果、红枣几颗和一把冰糖，就能为寒冷的冬日增添一份温暖。让我们一起学习制作这款养生美食。
【蒸苹果】 所准备的食材有：苹果一个、红枣3颗、冰糖适量、枸杞
步骤一：首先，选择一个新鲜的苹果，最好选择口感爽脆、稍带酸甜的品种。洗净苹果，并去除果核，切成小块。将红枣洗净备用。
步骤二：在碗中放入切好的苹果块和红枣，然后撒上适量的冰糖。冰糖的甜味不仅能够为苹果提供甘甜，还能够增添一份独特的香气。搭配好的食材放入蒸锅中，用中小火蒸煮15-20分钟。蒸煮的过程中，冰糖会慢慢融化，与苹果和红枣的汁液混合，形成美味的糖浆。
蒸熟的苹果散发出阵阵香甜，冰糖融化的糖浆让整道菜更具诱人的色香味。将蒸好的苹果装入碗中，浇上糖浆，即可享受了。这道蒸苹果不仅保留了苹果的原汁原味，更使得红枣和冰糖的香甜融入其中，是一道充满温暖的冬日甜点。
小贴士：若想增加口感层次，可以尝试在蒸苹果前，撒上一些桂皮粉或者少许柠檬汁，增加风味。根据个人口味可适量减少或增加冰糖的用量。
这款“蒸苹果”不仅简单易做，而且口感鲜美，富含苹果的维生素和纤维，是冬日里美味又健康的选择。让我们在寒冷的冬天，品味这份温暖与甜蜜。
