导读
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今天吃什么？每天营养师为你搭配“一日三餐
按照我国民间用来预测寒冬的“数九”方法，从冬至这一天开始计数，每数9天为一个九，一直要数到九九八十一天，才迎来大地回春之时。马上将数到第三个九，即三九天。俗话说，冷在三九，这9天时间也是一年之中严寒交加的时间段。
今日进三九，记得：1要穿，2不喝，吃3样，忌2事，天寒地冻别大意，舒坦过寒冬。
1要穿
穿“三层衣服”御寒保暖
进入三九天后，或迎来一次明显的降温过程，一定要提前将御寒用的衣服准备好，并且关注天气预报，及时添衣保暖。要提醒大家，衣服不是穿得越多，就越暖和，而是要遵循科学原理。穿衣服的时候，可以参照“三层法”，即打底穿件保暖内衣，中间穿件毛衣、卫衣或羊毛衫，最外层再套件防风、防水的羽绒服或大衣。这样身子不会过于笨拙，保暖又轻松。
2不喝
不喝高度白酒
三九天刚好处在岁末年终之时，人们的应酬也变得多了起来。在宴客的餐桌上，经常会出现高度白酒的身影。虽说冬天喝酒，会给人一种身体变暖的感觉，但从健康角度来说，并不可取。特别是三九天的夜晚特别冷，有些地方还下雪，一旦喝醉又去到室外，很容易发生意外。
不喝碳酸饮料
碳酸饮料中含有大量的糖分，以及一些酸类物质，经常喝会影响人体对钙的吸收，还可能损坏牙齿，带来发胖的隐患。建议三九天家人朋友小聚时，将碳酸饮料换成茶水或者鲜榨果汁、玉米汁等，口感更丰富，也比喝碳酸饮料健康。
吃3样
按照中国传统文化里的“五色养五脏”理论，自然界中的天然食物，白色对应肺脏，红色对应心脏，黑色对应肾脏，绿色对应肝脏，黄色对应脾脏。
白色食物
三九寒天，除了气温下降外，空气中的水分也比较少，会让人觉得皮肤干燥，还容易咳嗽。这时候，不妨吃些白色食物，如山药、莲藕、白萝卜、银耳、梨子等，来养养肺脏，滋阴润肺。
食谱推荐：山药瘦肉汤
1、山药去皮洗净，切成滚刀块；猪瘦肉切小块，加些料酒、生抽、生粉，抓匀腌制15分钟；
2、锅中加油，下些蒜末炒香，加入山药，大火翻炒3分钟；
3、往锅中加些热水，水开后下瘦肉，转中小火煮5分钟；
4、我还放了些青菜进去煮，出锅前放些生抽、食盐调味即可。
红色食物
天气一冷，特别影响人的情绪，容易出现低落、烦躁、心神不宁等情况。因此，三九寒天，要注意养心，可以吃一些红色食物，如红豆、西红柿、红萝卜、山楂等等，还可以用几样红色食物，煮个清甜好喝的四红汤。
食谱推荐：四红汤
1、准备好4样红色食物：红豆、红皮花生、红枣、红枸杞；
2、先将红豆、红皮花生、红枣加入锅中，加足量清水；
3、大火煮开后，转小火慢慢煮1个小时。煮至红豆开花；
4、放入枸杞、少许红糖，再煮5分钟，即可盛碗享用。
黑色食物
古籍《素问》中有说，“肾者，为阴中之少阴，通于冬气”。进入三九天后，可以吃一些对肾脏友好的黑色食物，如黑豆、黑米、黑芝麻等等。家里有老人小孩，可以做个冬季零食黑芝麻饼，好吃又健康。
食谱推荐：黑芝麻饼
1、准备一些熟的黑芝麻，敲入1个鸡蛋，再加些蜂蜜进去，搅拌至粘稠状；
2、用模具将黑芝麻按压成一个个圆饼，也可以用大一些的瓶盖按压；
3、将黑芝麻饼放入烤箱或空气炸锅中，150度烤15分钟，放凉后就可以食用了。
忌2事
洗澡时忌水温过高
三九天气温较低，洗个热水澡会舒服很多，但是在洗澡的时候，水温要控制好，建议在35-40℃左右，和人体体温差不多就行。冬季气候干燥，如果洗澡时水温过高，会加剧皮肤干燥，还容易烫伤，或给心脏带来负担。
起床时忌立马起身
三九寒冬，宜早睡晚起，要保证充足的睡眠时间，在起床的时候，要有一个缓冲的过程，切记不可立马起身。尤其对于上了年纪的人来说，睁眼后先在床上躺1-2分钟，起来后在床边坐1-2分钟，再慢慢站起来活动，避免引起供血不足。
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