流感病毒肆虐,要少吃发物,中医推荐这碗4汤,健脾胃增免疫,强体质抗病毒,健康过大年!

美食   2025-01-11 06:33   广东  

导读

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今天吃什么?每天营养师为你搭配“一日三餐


寒冷的冬日里,流感甲流盛行,保持身体健康尤为重要。在这个高发期,我们可以通过调理饮食,少吃发物,多喝具有健脾胃、增强免疫力的汤品,让身体更强壮,顺利度过冬季寒冷多喝养生汤,我们能够在寒冷的冬季中更好地增强身体的免疫力,提高抵抗力。

附上的四道润肺养生汤不仅美味可口,而且具有良好的健康效益。有条件的话,何不常常为家人炖上一锅,共同享受这份温馨与健康。让我们携手迎接一个健康愉快的冬季。

一、菜干罗汉果猪骨汤

1、食材:猪骨、菜干、无花果、蜜枣、陈皮、罗汉果、北杏。

2、猪骨冷水下锅焯水、菜干泡软洗净剪短、陈皮泡软刮掉白膜、无花果洗净捏裂开、蜜枣北杏洗净、生姜洗净切片。

3、把准备好的猪骨、菜干、无花果、蜜枣、陈皮、罗汉果、北杏一起放入砂锅里。加入适量的清水煲煮,大火煮沸转小火煲煮90分钟,下入少许的盐调味即可。

二、苹果山药陈皮猪骨汤

1、食材:猪骨、苹果、玉米、山药、胡萝卜、无花果干、生姜、陈皮、虫草花、百合干。

2、猪骨洗净冷水焯水洗净、山药去皮洗净切块、苹果洗净去心切块、胡萝卜去皮洗净切块、(无花果干、生姜、虫草花、百合干、玉米)洗净。陈皮泡软刮掉白膜待用。

3、把准备好猪骨、山药、无花果干、生姜、虫草花、百合干、玉米下锅,加入适量清水煲煮。

4、煲30分钟左右,下入苹果一起继续煲煮30分钟。

5、把食材的味道都煲出来了,下入少许的盐调味即可。

三、羊肚菌红枣猪骨汤

1、食材:猪骨、羊肚菌、山药干、红枣枸杞、麦冬、芡实、莲子。

2、猪骨焯水洗净、羊肚菌泡发洗净、红枣、山药、麦冬、芡实也洗净待用。

3、把准备好的猪骨、羊肚菌、红枣、枸杞、山药、麦冬、芡实一起放入炖锅里。

4、加入适量的清水煲煮,盖上盖子隔水炖煮2个小时左右,出锅前下入少许的盐调味即可。

四、无花果梨干猪骨汤

1、食材:猪骨、莲子、梨干、无花果干、海底椰。

2、猪骨冷水下锅焯水,捞起洗净沥干水待用。

3、把准备好的猪骨、无花果干、梨干、海底椰子、莲子一起放入炖盅锅里。

4、加入适量的纯净水,盖上盖子隔水炖煮。

5、大火煮沸,转小火隔水炖煮2个小时,出锅前下入少许的盐调味即可。

小贴士:

以上就是4道家常靓汤的做法,在这个流感高发的时期,可以常煲给家人喝,老人和孩子都适合多喝,健脾胃增免疫,助力恢复,顺利过冬。


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