导读
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今天吃什么?每天营养师为你搭配“一日三餐
冬季寒冷是感冒高发的时节,症状轻点的加上平时身体素质好可能凭一身正气“硬抗”,症状重点的可采用各种中西药物干预。
不论上述哪种,冬季常出现感冒后期症状,咳嗽没断尾、持续流鼻涕或清或浊,咳嗽的主要原因就是病毒与白细胞在进行决斗,在这个特殊的时期里,其实经常反复咳嗽也不要慌,建议大家每天给家人多做这一碗汤,既能润肺止咳还能帮助身体快速恢复。
第一碗汤:雪梨陈皮汤
一位老中医告诉我,如果经常反复咳嗽的话,可别忘了给家人多做这一碗雪梨陈皮汤喝哦。一定要选用三年以上的陈皮,这样做出来的口感味道才更有营养。雪梨陈皮汤能够缓解咳嗽,尤其是对于有基础病的朋友来说,更要记得给家人多做一碗哦。
准备食材:雪梨、冰糖、陈皮
1.首先准备新鲜的雪梨一个,在上面撒上少许的精盐,用手抓拌均匀给它清洗干净。然后再把准备好的雪梨切掉顶部,在上面放入一小把白冰糖。然后再把清洗好的陈皮放入雪梨里面。
2.往里面加入半碗清水,把准备好的雪梨直接开水上锅蒸15分钟。把雪梨蒸制软烂就可以出锅吃啦。如果家里有人经常反复咳嗽的话,嗓子疼可别忘了给家人多准备一份雪梨陈皮汤喝哦。
第二碗汤:雪梨花椒水
如果现在正是“刀片嗓”的话,建议大家给家人多做一碗雪梨花椒水喝。花椒可以滋阴润肺,天冷后多喝汤,可以帮助身体早日恢复。
准备食材:雪梨、花椒、老冰糖。
1.首先准备两个新鲜的雪梨,然后按照如图所示,把顶部给它切下来。然后把雪梨中间的梨核取出来,再把清洗好的花椒放入雪梨的里面。
2.然后在里面加入一碗清水,然后再加入一小把老冰糖。盖上盖子。处理好的雪梨直接开水上锅蒸十分钟,十分钟后就可以出锅吃了。
第三碗汤:甘蔗马蹄汤
准备食材:甘蔗、马蹄、精盐
1.首先准备新鲜的甘蔗两根去掉外皮,然后给它切成三厘米左右的长段放入碗中。马蹄500克去掉外皮,然后放在清水中给他冲洗干净。
2.清洗好的,马蹄一定要记得往里面加入三克精盐,用手抓拌均匀给它腌制一会。这样才能去除马蹄里面的苦涩味。
3.然后再把处理好的甘蔗和马蹄放入干净的砂锅内,然后再加入500毫升的清水。盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火给它慢炖炖十分钟。十分钟后就可以出锅吃啦。甘蔗本身就是甜口味的,所以这里我们就不需要放冰糖啦。
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