FDA禁止食品化妆品的添加剂“樱桃红”，因其致癌风险
文摘
健康
2025-01-17 06:31
美国
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围绕着食品、化妆品添加色素化学物质的安全性的争议由来已久，各国的监管法规和标准也不统一，美国FDA终于禁止了“3号红色染料”（樱桃红）添加剂，这类添加剂早在30年前就有研究证明可能导致癌症。关注详情。![]()
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美国FDA日前宣布禁止在食品、药物以及化妆品中使用“3号红色染料”(FD&CRedNo.3)。该化学添加剂长期以来因诱发动物患癌而备受争议。据环境工作组统计，目前美国约有3000多种食品中仍含有此“可食用性染料”。请愿组织援引“德莱尼条款”作为法律依据，该条款规定“禁止任何已被证明导致人类或动物患癌的色素添加剂”。FDA早在30年前就确认了“3号红色染料”与大鼠甲状腺癌有关，但因食品行业的强烈抵制，仍然用于糖果、零食和水果类产品等。根据FDA最新规定，所有制造商需要在2027年至2028年间完成产品配方调整，完全禁止该红色染料的使用。FDA仍然认为现有的证据无法明确证明“3号红色染料”导致人类致癌，但其他研究指出，对儿童的神经行为（如注意力缺陷多动障碍）可能产生不良影响。有报告显示，合成食用色素可能导致儿童活动、记忆及学习能力受损。在全球范围内容，欧盟、日本等国家早在上世纪90年代已全面【禁止】该染料的使用。医学专家批评美国联邦监管机构在此问题上的行动缓慢。总之，此次颁布【禁令】最终让广大的消费者健康得到了进一步保护，也强化了食品安全的监管程序。
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