守护师生“食”光,筑牢安全防线

文摘   2025-01-04 07:00   重庆  

守护师生“食”光

筑牢安全防线

新岁序开,万象更新。2025年1月2日上午,天台岗雅居乐小学副校长王亚丽携手后勤部主任李玉梅、督导评估部教师罗星蔓,陪伴一支特殊的队伍——由各年级5班、6班家长代表、三年级教师代表以及学生代表共同组成的“轮转式”膳食委员会,深入学校食堂内部,开展每月例行的膳食工作大检查,力求进一步夯实我校食品安全管理根基,全方位保障全校师生舌尖上的安全防线,齐心捍卫校园的美好“食”光,让每一份餐食都成为安心之选。


在学校的悉心筹备与诚挚欢迎下,膳食委员会成员率先观看了取材于我校食堂日常工作的短片——《一粒米的旅程》,影片以细腻入微的视角,将平凡食材背后的不凡坚守娓娓道来。观影过后,王亚丽副校长、李玉梅主任与家长们展开亲切交流,言辞间满是坚定与真诚,学校始终以高度的责任感和使命感,持之以恒地为师生做好膳食安全工作。紧接着,家长们就孩子们的午餐事宜与校方展开深入探讨,从食材的挑选、烹饪的方式到营养的搭配,每一个关切的问题都化作交流的纽带,在学校与家庭之间架起一座沟通的桥梁,共同为孩子们的健康成长添砖加瓦,齐心守护校园每一餐的安心与美味。


接着,众人依约准时步入学校食堂,深入食堂操作间与库房,近距离查看食材的存放条件、加工步骤、烹饪技巧以及餐具的消毒流程等各个环节。李主任向膳食委员会成员详细介绍了食堂的整体状况,从食材的采购进货、严格验收,到精心浸泡、细致清洗,再到规范加工、安全上灶,直至最终分餐配送至各个班级,使大家清晰明确了食堂的整套操作流程。膳食委员会的成员们在实地考察后,对食堂的整洁卫生与规范操作给予了充分肯定和高度赞誉,同时也对学校严谨对待食品安全工作的态度表达了由衷的钦佩与认可,称赞学校以高度的责任心为师生们的饮食健康筑牢了坚实防线。


之后,视导员们携手师生代表,一同落座于食堂,亲尝食堂的餐食,沉浸式体验孩子们每日享用的营养午餐。

最后,家长代表们有序前往各个班级,仔细查看菜品品质,亲切询问孩子们用餐的感受与体验。

膳食委员会此次进校活动,让家长代表们成为学校管理的参与者、监督者与献策者,有效缩减了家校之间的距离,使得学校膳食管理工作变得更为透明、清晰。学校也将持续推进食堂管理“三同三公开”政策地宣讲与落实,毫不松懈地紧握安全与健康两大关键要素,同时在学生午餐的品质提升与口味优化上持续发力,为学生的成长筑牢坚实的保障,力求让每一位学生吃得饱、吃得好,全力推动学校膳食工作迈向更高质量发展的新台阶!



天 台 岗 雅 居 乐 小 学

撰稿 | 余美君

一审 | 陈曦

二审 | 李玉梅

三审 | 王亚丽

制作 | 陈岑

学校公开邮箱:ttgyjlxx2013@163.com

天台岗雅居乐小学
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