“民以食为天，食以安为先”，食品安全是校园安全工作的重中之重。近年来，我校高度重视学校食堂的建设和管理，坚持以“让社会放心、让家长满意、让学生认可”为工作基点，确保食品安全和服务质量，努力打造高品质食堂，为师生们提供优质健康的餐饮服务。
为进一步加强学校食堂管理，促进学校食堂食品安全工作，让“阳光食堂”公开化，透明化，接受师生家长的监督，9月25日下午，我校叶顺富校长，安保主任缪明亦老师，总务主任薛杏福老师和全体食堂工作人员召开学校食堂管理和食品安全会议，叶顺富校长从员工的工作着装、个人卫生，服务品质和员工安全4个方面讲述了注意事项，用生动的事例说明了食品安全无小事，细微处都要讲安全的原则。缪明亦主任重点讲述了食堂从业人员健康管理制度和操作规范，要求员工按规操作，严格操作流程，确保饮食安全。薛杏福主任重点讲述了在配送餐中的细节问题，要求员工注意学生饮食情况，及时反馈，做到细致入微。
会后，缪明亦主任示范如何操作灭火器灭火，带领员工学习灭火技巧，并进行了现场灭火操作。
食品安全重于泰山，我校将继续团结协作，锐意进取，不断提升食品质量，加强食堂管理，筑牢食品安全防线，努力打造让学生舒心、家长安心、社会放心的优质校园食品安全环境。
总负责：安保处
编 辑：周慧琪
审 核：缪明亦
