悦悦小宝宝很快六个月了，一直是母乳喂养，现在她的体重已经比出生时增加一倍了，背后有依靠的时候，她也能独自坐起来。每天看到大人吃饭，小家伙开始垂涎欲滴，伸手来抢菜了。
奶奶看在眼里，开心地说：“我们家悦悦长大了，想吃饭了，奶奶给你做鸡蛋黄！”悦悦妈赶紧说：“妈，我看朋友们第一次给宝宝添加辅食时，都是添加米粉！” 奶奶不开心地说：“宝宝刚开始应该加蛋黄，悦悦爸小时候医生就是这么跟我说的。”![]()
悦悦妈彻底糊涂了：宝宝第一种辅食到底该吃什么？相信很多妈妈也有同样的困惑 ，小书虫妈妈后台也收到很多类似的咨询，如宝宝添加辅食时间，每个月龄宝宝可以添加什么食材等。为此，我整理了相关的资料，希望能帮助有需要的家长们。第一种辅食吃蛋黄还是米粉？
我们小时候，父母给我们添加辅食时，大多数是从吃蛋黄开始，那是因为蛋黄比家里自制的米糊、面糊、米汤更有营养，而且医生认为蛋黄含有铁，可以有效纠正孩子6个月左右缺铁的情况。但随着研究人员的深入研究，发现蛋黄虽然含铁量比较高，但孩子的胃肠消化能力还比较弱，蛋黄不容易补吸收，所以现在一般不推荐把蛋黄作为孩子的第一辅食。在《崔玉涛谈自然养育辅食添加的学问》一书中说到，强化铁的米粉可以补充孩子铁的不足，更适合当作孩子的第一种辅食。这里说的米粉，不是自己家里用大米磨的米粉，而是成品婴儿营养米粉。![]()
宝宝添加辅食的顺序是如何安排？
宝宝添加辅食应该由细到粗，是根据孩子的吞咽能力、消化能力和咀嚼能力来定的。爸爸妈妈们可以参考以下这个添加过程：6个月宝宝：以糊状食物为主，如米粉、蔬菜糊、水果糊等。7~9个月宝宝：逐渐从泥糊状食物向半固体食物过渡，以适应孩子吞咽能力及消化能力的发育，可以尝试米粉、稠粥、烂面条、菜泥、果泥、鱼泥、肉泥等。10~12个月宝宝：可以适当增加食物的硬度，给孩子提供碎菜、软饭、豆腐、馄饨、包子等。![]()
那么，宝宝各阶段可以添加什么辅食食材？
为了让父母们更清楚地了解每个阶段，宝宝可以添加什么食材，我整理了6~12个月宝宝辅食食材的资料，供大家参考。![]()
海鲜类：鳕鱼、黄花鱼、明太鱼、比目鱼、刀鱼、海带（有过敏性的宝宝可以选择性食用）蛋类：蛋黄（有过敏性的宝宝可以出生18个月后开始食用）豆类:大豆、豆腐、水豆腐（有过敏性的宝宝可从13个月后开始食用）乳制品类：酸牛奶（有过敏性的宝宝可从13个月后开始食用）乳制品类：婴儿用奶酪片（有过敏性可从出生13个月后开始食用）![]()
面食类：面条、乌冬面、意大利面、荞麦面（有过敏的宝宝可从25个月后再开始食用）、粉条蔬果类：韭菜、茄子、番茄、橘子、菠萝、橙子、草莓、 猕猴桃蛋类：蛋清、 鹌鹑蛋清（有过敏性的宝宝可从出生后25个月开始食用。）![]()
在给孩子选择辅食的时候，一定要考虑口味的地域性、本土性。食物选择宜近不宜远，尽量给孩子选择家里大人常吃的食物，本地产的食物。因为孩子早期接触到的各种食物，无论是口味还是烹调方法，会影响他今后一生的口味和对食物的接受。如果您是新手父母，还要了解更多宝宝添加辅食的问题，小书虫妈妈建议新手家长看看这本《辅食每周吃什么？》。这是一本针对0-3岁宝宝的辅食书，其中不仅有辅食添加的时间、信号、原则、问题和误区，还有宝宝辅食添加的每周计划，具体到6-12个月宝宝每一天的饮食计划。![]()
比如：8个月宝宝可以吃糊状辅食，但是具体吃什么，怎么做？是喝粥还是吃烂面条？粥和面条里，可以添加什么质地的蔬菜和肉类？每天什么时候吃最合适？吃几顿比较好？
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这一系列的问题，都是爸爸妈妈非常头疼的难题，但是这本书里，全都都安排的清清楚楚，爸爸妈妈只要照着做就可以了。![]()
这本书一共有215个食谱，基本可以满足6个月到3岁宝宝的辅食需求，而且每个食谱都描述的非常详细，既有清晰的图片，又有详细的烹饪时间、食材、方法，以及食物营养和注意问题。
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简简单单一本书，就可以让爸爸妈妈化身“辅食达人”，既可以烹饪出营养美味的辅食，又可以对辅食有一个正确的认识，更有底气的提供给孩子食用了。一书在手，可以解决0-3岁宝宝添加辅食所遇到的问题，有需要的家长可以点以下链接下单。![]()
