跨学科融合课
生物&化学
云凤懿、柳琦老师《植物色素大探秘》
我校化学老师云凤懿、生物老师柳琦共同进行了题为“植物色素大探秘”的融合课程。两位老师以植物色素为切入点，选用植物做酸碱指示剂为项目引领，将生物中色素的提取方法与化学中色素的应用巧妙融合。
柳琦老师结合传统文化工艺中利用色素的扎染技术，从知识回顾色素在哪些细胞结构中，细胞如何释放色素，用何试剂提取色素等问题，引出探究添加研磨剂对色素含量多少的影响。通过对照实验，在云凤懿老师的帮助下，用化学仪器分光光度计来测量色素溶液吸光值，得出结论，又进行了思考设疑，开阔了学生科学的视野，激发了学生的学习兴趣。
之后，云凤懿老师继续带领学生利用实验观察洋葱、紫薯、花瓣等不同植物色素遇酸或碱的颜色区别，确定酸碱指示剂的标准，并利用该色素溶液检验未知溶液的酸碱性，达到了知识的反馈。通过实验活动，学生更能理解化学中所使用的酸碱指示剂的来源。
两位老师利用实验探究的教学方式让学生充分参与课堂，掌握提取色素的方法，并能用色素做的酸碱指示剂检验未知溶液的酸碱性，提升了实验探究能力，培养了“科学探究与创新意识”的学科素养。在达标测试环节，理论联系生活实际，让学生能应用学到的方法检验家中食品的酸碱性。
撰稿丨教科处
排版丨孙 昂
审核丨李 昂
终审丨王国侠 郭永强
