虾价观察 | 存塘7成,弧菌多发!大虾稀缺,能否抓住涨价契机?!10月7日塘头聚焦

教育   三农   2024-10-07 18:15   广东  

文 | 图 海大农牧   珠海容川技术服务部


注:虾价行情主要取决于市场供需,具体价格受售货渠道、虾体色、活力、规格整齐度、发病与否等因素影响,各地价格不尽相同,本内容仅供养殖户参考

珠三角-最新养殖一线情况

养好虾,更要卖好虾


珠三角当前白虾40条15-16元/斤,30条19元/斤,25条22元/斤,整体虾价行情处于低迷状态。

存塘7成,亚盐超标



珠三角现在整体存塘7成左右,其中小虾有2成,中虾有5成,大虾3成。市场主要的养殖问题是养殖中后期亚盐超标,水体、虾体弧菌反复爆发,天气波动大导致的倒藻等;市场整体发病率接近3成。


25条内相对有好价

1)市场存塘以中大虾为主,国庆假期的消费拉动不尽人意;另一方面更为高端的品种消费增长明显,主要增长体现在饭店以及旅游消费,南美白对虾依赖的家庭消费能力疲软

2)近期养殖主要问题集中在区域内病毒感染严重,高致病弧菌交叉感染较多。

3)以现有存塘来看,后续行情或会维持低价位,25条内的品质大虾,能走长途或饭店的,才会有较好价格



各核心养殖区-最新养殖情况

养好虾,更要卖好虾


大鳌区域

前江门大鳌区域南美白对虾30条19元/斤左右,40条15元/斤左右



  • 存塘6.5成,弧菌多发


江门大鳌目前存塘约6.5成,其中100条以下2成,100-50条4.5成,50条以上3.5成。市场发病率约4成,主要养殖痛点是亚盐高,弧菌较多;养殖后期投喂量高,早晚温差大容易泛底,弧菌易爆发。




  • 大虾稳定,中虾或难涨


1)当前养殖受天气变化的影响较大,应做好后期抗应激和后期亚盐升高防控操作,注重稳水防亚盐。

2)接下来大虾逐渐增加,晴天较多要做好稳水控亚盐,变天要做好抗应激和弧菌防控

3)预计后续大虾价格持续稳定,中虾价格或难上涨,存塘影响较大。





中山区域

目前中山区域南美白对虾28条21元/斤,30条19.5元/斤。


  • 存塘6成,孢子虫爆发


中山目前存塘约6成,其中100条以下2成,100-50条5成,50条以上3成;市场发病率约2成,当前养殖痛点主要为孢子虫、副溶血和ems。水质波动加之虾体质变差,导致孢子虫爆发;天气变化,弧菌滋生,诱发副溶血和ems。



  • 供需影响,或跌价


1)当前养殖情况整体相对稳定,病害减少,受天气变化影响,近期吃料长速变慢;大部分养户已经开始准备冬棚生产。

2)接下来主要养殖节奏为放苗及大虾阶段。放苗主要面临的问题是前期塘底的处理,需要提前检测塘泥,针对性使用方案进行消杀;同时,注意苗种检测大虾阶段主要是后期的水浊及亚盐问题,注意调水及提高溶氧操作。

3)受国庆节后供求关系影响,预计后市行情会有小幅下跌。




珠海区域

目前珠海区域南美白对虾40条14元/斤,30条17元/斤。


  • 存塘8成,弧菌多发


珠海目前存塘约8成,其中100条以下5成,100-50条2成,50条以上1成。市场发病率不足1成,主要养殖问题是高致病性弧菌、孢子虫,外源及塘底传染。



  • 大虾少,行情或涨


当前养殖尾水中小虾为主,养殖情况良好;后续尾水冲刺及冬棚苗期,需要注意弧菌问题,做好壮虾稳水控弧菌操作。预计后续行情稳定略升,存塘大虾不足




番禺区域
目前番禺区域南美白对虾30条19元/斤,28条20元/斤。


  • 存塘8成,弧菌多发


番禺目前存塘约8成,其中100条以下7成,100-50条2.5成,50条以上0.5成。市场发病率约3成,当前主要的养殖问题是弧菌多发,昼夜温差大,天气变化大。



  • 大虾少,行情或涨


当前虾子偷死、弧菌问题频发,大部分尾水虾养户在200条左右;后续处于尾水虾和冬棚刚放苗节奏,将面临弧菌、孢子虫问题,需要及时做好外消内控弧菌和壮虾操作。预计后市行情略微升高,存塘大虾少。








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