6大冲奶误区引起宝宝积食、不长肉、拉肚子？我们做了个实验…

文摘 2024-12-09 19:50 四川

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粉哥导读：

冲奶这件小事，看似简单，实则有不少人容易陷入误区！尤其是老人带孩子，更容易在冲奶时使用错误的冲调方式，比如先粉后水、不刮平勺（满勺）、剧烈摇晃奶瓶……若是长期错误冲奶却不自知，还有可能会促使宝宝便秘、拉肚子、不长肉、呕吐，甚至是肠坏死！今天，粉哥就以6大常见错误冲奶手法做了个对比实验，来看看错误冲奶究竟会带来哪些影响？冲奶千万注意别“踩坑”~

△实验样品（随机挑选1款3段幼儿配方奶粉）

△实验工具（量杯、奶瓶、温度计、糖度计、搅拌棒等）

实验说明：

本次实验由奶粉智库母婴评测中心进行，主要通过分别使用正确和错误的冲调方式冲调同一款奶粉，查看两种冲调方式下奶液高度、浓度的变化，以此探究不同冲调方式冲出来的奶粉究竟有什么不同？进而推断错误冲调方式冲出来的奶液会对宝宝造成怎样的危害？需要注意的是，实验仅对本次样品负责，供大家参考。

在实验正式开始前，粉哥先查看了本次所选样品的冲调水温及冲调比例，并按照正确冲调步骤进行冲奶，即先倒入210ml、55°C的水，再放7平勺奶粉在奶瓶里，并记录其奶液高度、奶液浓度，方便与后续错误冲调下的奶液情况作对比。

错误冲调1：先粉后水

第一种常见的错误冲调方式，是将放水和放粉的顺序搞错。在实验过程中，我们将正确冲调中的“先水后粉”，换成了“先粉后水”的冲调顺序。具体操作时，按照罐体建议冲调温度准备好温水，先放7平勺奶粉，再加入温水至奶瓶210ml刻度处，然后采取正确助溶手法进行助溶。

奶液高度：

（左图为先水后粉奶液高度；右图为先粉后水冲调奶液高度）

从上图可以看出，采用错误手法“先粉后水”冲调出来的奶液高度，相比于正确冲奶“先水后粉”的奶液高度低了20ml。

奶液浓度：

（正确/错误奶液浓度测试结果）

由上述奶液浓度测试结果可见，采用错误手法“先粉后水”冲调出来的奶液浓度，相比于正确冲奶“先水后粉”的奶液浓度高了1.0Brix%。

实验结果总结：

总的来看，采用错误冲调手法“先粉后水”冲调出来的奶液高度更低、奶液浓度更高。这主要是因为，在“先粉后水”的顺序中，先加入的奶粉提前占据了奶瓶容量，再将水量加至210ml，就会造成实际加入水量少于建议加入的水量，奶液高度自然会更低，浓度会变高。

而肠胃虚弱的宝宝长期食用浓度过高的奶粉，容易因为无法吸收而导致便秘、拉肚子、不长肉等；正常肠胃的宝宝则可能会营养摄入过量，导致腹泻、呕吐等。

错误冲调2：不刮平勺（满勺）

第二个错误冲调方式，即不刮平勺。有的家长会有这样的错误认知：奶粉加得越多就越有营养，宝宝长得会更好，但这种观点其实是非常错误的！为此，我们特地采用了“不刮平勺（满勺）”的方式舀7勺奶粉，再加入210ml的温水，看看其与正确冲调的奶液区别。

刮平勺/不刮平勺（满勺）展示：

（左图为刮平勺；右图为不刮平勺（满勺））

奶液高度：

（左图为刮平勺奶液高度；右图为不刮平勺（满勺）奶液高度）

从上图可以看出，采用错误手法“不刮平勺（满勺）”冲调出来的奶液高度，相比于正确冲奶“刮平勺”的奶液高度高了10ml。

奶液浓度：

（刮平勺/不刮平勺（满勺）冲调奶液浓度测试结果）

由上述奶液浓度测试结果可见，采用错误手法“不刮平勺（满勺）”冲调出来的奶液浓度，相比于正确冲奶“刮平勺”的奶液浓度高了4.7Brix%。

实验结果总结：

总的来看，采用错误手法“不刮平勺（满勺）”冲调出来的奶液高度更高、沉淀更多、奶液浓度更高。这主要是因为，满勺会导致实际加入的奶粉量高于建议奶粉量，但水量却没变，自然会导致奶液高度更高、浓度更高。

但不论是肠胃虚弱还是肠胃正常的宝宝，长期食入过浓的奶粉，都可能对肾脏会造成较大负担，造成消化不良、食欲下降、上火便秘等。此外，不刮平勺除了满勺还有半勺等情况，如果是半勺的状态下冲奶，会导致宝宝营养素摄入不足，从而导致贫血、不长肉等。

刮平勺/不刮平勺（半勺）展示：

（左图为刮平勺；右图为不刮平勺（半勺））

粉哥也在此提醒大家，如今的奶粉基本都是有刮平板设计的，一般在奶粉罐口的内壁、罐口刮平条处，每次冲奶在刮平板上刮一刮，才能给宝宝科学的营养。

错误冲调3：凭感觉加水量

第3种错误冲调方式，就是不按罐体建议来加水，而是凭借自己的感觉倒水冲奶，这种是非常错误的冲调方式。

冲调比例都是品牌方经过科学计算得出的，如果水加少了，奶液就会过于浓稠，从而影响宝宝消化；如果水加多了，奶液就会变得更淡，会影响宝宝的营养摄入。从上面2个错误冲调也可以看出，水量和奶粉量发生变化，都会引起奶粉浓度的变化，因此，最好不要随意更改水和奶粉的比例，严格按照奶粉罐上的建议冲调水量冲调。

错误冲调4：温度过高/过低冲调

第4种错误冲调方式，就是不使用罐体建议温度冲奶粉。大家需要知道的是，如果冲调水温太高，会使奶粉中很多营养素失活、蛋白质变性，从而影响宝宝消化和营养摄入，现在还是有部分家长最开始会用开水冲调奶粉。而冲调水温过低，奶粉通常不能很好溶解，给宝宝喝了也可能出现肠胃问题或营养摄入不足。因此，大家在冲调奶粉前一定要仔细查看罐体建议温度及冲调比例。

错误冲调5：错误助溶（大力摇晃奶瓶）

第5种错误冲调方式，是不少新手家长容易出现的，即为了奶粉能够充分溶解，在助溶时剧烈摇晃奶瓶。奶粉智库母婴评测中心对此进行了实验对比，冲调方式中的其他环节不变，唯一不同的是，“正确冲调”选择在助溶时选择顺时针轻摇奶瓶15s，“错误冲调”则是上下大力摇晃奶瓶15s。

错误助溶：

（错误助溶过程图）

奶液高度：

（左图为正确助溶奶液高度；右图为错误助溶奶液高度）

从上图可以看出，相比于正确助溶后的奶液，错误助溶的奶液气泡高度高了10ml，其气泡表现更加严重。而奶液有更多气泡，就说明存在大量气体，这种奶液若是直接给宝宝食用了，很容易让其吸入大量的空气，从而出现胀气、打嗝、吐奶、呛奶等情况。

错误冲调6：错误试温方法

喝前用手腕内侧试奶温很重要，一定不能省。要是太凉太烫，一是容易刺激到宝宝，二是与母乳的温度相差太大，会影响宝宝对奶粉的接受度。正确的试温方法是将奶液滴在手腕上，通过体温来感受奶液温度是否会过热或过凉。

正确试温方式：

（图为正确试温方法）

一般常见的错误试温方法有两种，分别为：①直接用奶瓶的奶嘴喝一口；②打开奶瓶盖子，用瓶口喝一口。

错误试温方式：

（图为两种错误试温方法）

试温度对宝宝喝奶确实很重要，但错误试温却会给宝宝带来不小的健康隐患。因为宝宝的免疫系统尚未发育完全，上述两种错误试温方法，都可能直接跟宝宝产生唾液交换，但成人口腔内的细菌是非常多的，即便成人本身没有任何不适症状，但这种唾液交换很可能给宝宝带来流感、肠道病毒、疱疹等风险，对宝宝健康有一定威胁。

正确冲奶方式步骤全解

看到这里，想必大家对常见的6大错误冲奶方式，都已经有一定了解了吧。冲奶不是小事，冲得科学才能让宝宝营养摄入科学，从而更健康的成长。接下来，我们就来看看正确的冲调方式究竟是怎样的~

正确冲调过程：

（图为正确冲调方式过程图）

具体冲调方式如下：

①冲调奶粉前，需用清水或肥皂等洗净双手，并准备好工具。

②将自来水或宝宝专用水煮沸后，冷却至奶粉罐体建议冲调温度；或使用恒温水壶中的恒定水温冲奶。

③待水温合适后，按照罐体冲调说明在奶瓶内倒入定量的水，再加入对应奶粉量。在舀奶粉时记得刮平勺哦！

④加完奶粉合上奶瓶盖后，左右来回搓动或水平旋转晃动瓶身来溶解奶粉，不要上下或左右剧烈摇晃奶瓶。此外，也可以借助工具，如搅拌棒、干净的勺子和筷子等助溶。

⑤充分助溶后还需要试试奶液温度是否过烫或过冷。有经验的家长们可以在手腕内部进行测试，滴一滴奶液在手腕内部，感觉不烫的话就可以给宝宝喝了。对于没有经验的新手爸妈，则可以使用干净的温度计测量温度。

⑥最后，在给宝宝喝奶前还要记得按一按奶嘴上的排气孔，把瓶子里的空气排出去，避免宝宝吸入空气，引发胀气。

一般情况下，只要在冲奶时严格遵循以上步骤，就能够在一定程度上避免错误冲调带来的危害。如果家里老人也经常给宝宝冲奶粉的话，建议大家把本篇文章转给他们看哦~希望大家都能够掌握正确冲调奶粉的方法，助力宝宝健康成长。

好啦，今天的实验内容到这里就结束了！如果大家还想看其它实验内容，也可以留言告诉我们哦~比奶粉，上奶粉智库！

奶粉智库

北大硕士创办，中国奶粉数智化服务平台，致力于为1亿宝妈及从业者解读每一款奶粉，答疑解惑奶粉专业问题，科普奶粉知识、分享奶粉资讯、解答奶粉喂哺、助力科学育儿。比奶粉，上奶粉智库！

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