我打小就爱喝冷饮,长大后冰咖啡成了日常,这让我形成了典型的阳虚寒凉体质。
接触中醫后,我开始调整饮食,规律运动,慢慢养成了健康的生活习惯,身体比之前好多了。
身边的朋友对我的脾胃调理法子挺感兴趣,想了解更多。
所以我整理了这一年多来常吃的对脾胃好的食物,现在分享给你们,希望能帮到你们。
01
四个养脾胃的小妙招
1.空腹嚼红皮花生
早上起床空腹嚼红皮花生,唤醒沉睡的脾胃,同时它的油脂还可以润滑大小肠,帮助「嗯嗯」畅通。
2.吃自制的五谷粉
早在《黄帝内经》中就提出「五谷为养」,脾胃虚弱的人回归到以五谷为主导的饮食,对胃才是真正的好。
把五谷磨成粉再吃,对咀嚼能力差的人,可以减轻对脾胃的负担,更好xiao化吸收。
「山药+莲子+茯苓+芡实+薏米+亚麻籽」除亚麻籽50g外,其余均100g。
打粉后炒至微微发黄,根据自己的食量,加水调和成粉糊,可以当早餐吃。
3.煮苹果水
以前每次生吃苹果,吃完后都能感觉胃好像一抽一抽的,后来把苹果切块拿来煮水,煮出酸酸甜甜的味道,不但好喝胃也暖暖的。
4.花样吃砂仁
砂仁,在广东人中很有口碑,用来煲汤、煮水、浸蜂蜜,脾胃不舒服的时候甚至可以直接立马空口嚼。
我是去年才接触到砂仁的,它带给我的惊喜是很直观很显著的,所以必须好好给大家唠唠这个砂仁,希望深入了解后,脾胃虚弱的人都能从它身上获益。
02
砂仁小小一颗
导得了气,化得了堵
砂仁气芳香而浓烈,味辛,性温,归脾、胃、肾经。
《本草便读》记载:「砂仁形似龙眼而小,色黄专入脾胃,以其附根而生,故又入肾……凡中焦......寒凝气滞之证,皆可用之。」
砂仁有个秘密武器,就是它里面的芳香挥发油。
当你嚼一颗砂仁,那味道,哎呦,真是复杂,有香、甜、酸、苦、辣、凉,全在一颗小果子里。
这股味道到了胃里,就像个小太阳,暖洋洋地散开,感觉挺带劲的,能让你精神一振。
这股子特殊的香气,能帮你打通身体的三个大通道:上焦的肝气,中焦的脾胃,下焦的肠道。
上焦的肝气一通,心情就舒畅;中焦的脾胃一顺,xiao化就好;下焦的肠道一畅,身体就轻松。
砂仁在脾胃浊气、痰湿上都能推一把力。
冬天进补太过不吸收,嚼一颗;
吃多了生冷水果,嚼一颗;
大鱼大肉后,嚼一颗;
经常喝酒,也来一颗。
如果你的脾胃不太好,身体里湿哒哒,吃啥补品都感觉白搭,舌头上还老是湿湿的,用砂仁清理一下,吃啥都能变成气血,身体自然舒服。
为啥这么说呢,因为古人补&身子时就是这么做的。
他们知道在补品里头得加点能帮脾胃动起来的料,砂仁就是他们的佳选。
就像古时候要用熟地,也得和砂仁一起用,这样脾胃才能动起来,那些腻腻的感觉也就少了。
砂仁就是那种难消化的补品的好朋友,还不伤身体的正气,冬天进补时配着它吃,才能越吃越补。
如果你的脾胃受伤了,经常感觉湿气重,xiao化不好,肚子胀,那就试试砂仁吧,它能让你滞气瘫痪的中枢,快su推动起来,重新恢复运转。
至于怎么吃,它的吃法还蛮多样化的,以下都是我亲测过好用的方法,供大家参考。
孩子要是吃撑着了,嘴巴里有味儿,吃饭也不香,就拿一颗砂仁,加点陈皮和盐,跟瘦肉一起炖汤,隔水炖烂喝。
我自己要是想吃点补品,不管是啥高级的膏还是滋bu的花胶,配上砂仁,就不怕补不进去。
出门在外头,我的小包里也会塞几颗砂仁,遇到水土不服或者晕车呕吐,泡水喝或者直接嚼两颗,那股子斗转星移的难受劲儿就消停了。
砂仁连孕妇都能吃,去年刚怀孕,孕反严重恶心吐酸水,都是靠它挨过孕早期。
平时的话,我也会用砂仁来煲汤或煮粥,融入到日常饮食中,成为一种饮食习惯,全家老小都能吃,都受益。
▋砂仁猪肚汤
材料:砂仁5 g(敲碎),生姜两三片,猪肚1个。
做法:猪肚、生姜洗净,一起放入锅中加入适量水,煮熟后,在起锅前5 分钟左右,放入砂仁即可。
▋砂仁陈皮粥
材料:砂仁3g,陈皮3g,大米一小把。
做法:砂仁敲碎,跟陈皮一起装进纱布袋子;大米加水熬成粥,起锅前十分钟放入纱布袋子,小火熬煮,取出袋子,喝粥即可。
注:食疗不可代替治疗,如有不适要记得前往就医噢。
明医介绍
王中华 大夫
【妇儿科、肝胆脾胃病、皮肤病】
矢志岐黄,得豫穗名医悉心授业,热爱经方,不薄时方,针药并用,内服外用,临床注重先后天两本,培本固元,扫邪祛实,两相兼顾,使正足邪去,邪去正安。
擅长领域:
▌出诊信息
番禺店 周二、三、五、六全天
节前出诊时间:
番禺店:1月24日(周五)、1月25日(周六);
温馨提示:临近节前,门诊号源紧张,如有调理复诊需求,请合理预约安排好就诊时间噢~避免当日候诊候药时间过长
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明医简介
[又名:甘雨霖]
【甲状腺结节、调经备孕、乳腺增生、美颜减肥脱发】
外感疾病:感冒、咳嗽、鼻塞流涕、发烧。
美容养颜:色斑萎黄、痤疮、黄褐斑、肥胖、脱发等。
女性疾病:月经病(痛经、月经先后不定期、崩漏、闭经)、子宫腺肌症、多囊卵巢综合征,子宫肌瘤、卵巢囊肿、乳腺结节、甲状腺疾病、不孕不育、备孕等。
内科疾病:失眠、肠道疾病、痛风、糖尿病、高血压、脂肪肝、肝纤维化、肾病综合征等。
中医骨伤:颈椎病(富贵包)、肩周炎、腰腿痛、下肢静脉曲张等。
皮肤疾病:湿疹、带状疱疹、神经性皮炎、白癜风、荨麻疹等。
节前出诊时间:
花城店:1月25日(周六);
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