王店农村历来就有养鸡的习惯，众多桑园、果园等杂地是鸡群们活动的天然场地，因而零散的养殖户众多。为了扩大养殖规模和市场，王店正式成立了三园鸡专业合作社，这一品牌更是荣获了国家地理标志产品。临近新年，三园鸡这一秀洲土特产更是成为了大家走亲访友的热门“年货”。
记者来到王店三园鸡养殖基地，鸡鸣声此起彼伏，一只只鸡在露天场地上自由活动，动作敏捷矫健，活力非常。记者了解到，“三园鸡”的名字来源于桑园、果园、庭园，在这“三园”中长日龄放养、自由觅食环境下的鸡，保持了羽黄、喙黄、胫黄的“三黄”特点，营养价值也更高。
秀洲区王店三园鸡专业合作社负责人董见麟说：＂我们王店三元鸡的生长周期比较长，都养了一年以上，吃的是稻谷和玉米，鸡吃起来是很香的，这些鸡杀出来没有淋巴，品质也更好。＂
董见麟介绍，这里作为王店三园鸡的核心养殖基地，占地面积共43亩，合作社联合全镇的三园鸡养殖户，一年可以产出70万羽三园鸡。此外，养殖场倡导绿色养殖模式，选择排水良好，通风向阳的环境，更是在大棚周围种植果树，保持环境清新。
＂我们这个养殖场没有什么臭味，因为鸡不吃饲料，而且我们的鸡粪都是统一收集供农户还田的，所以我们养殖场空气还是很好的。＂董见鳞说。
基地投喂的饲料是富硒玉米，这种有机硒的吸收率更高，对鸡的健康更有益，因而这里养殖的鸡还是远近闻名的“富硒鸡”。
董见鳞介绍道：＂富硒吃了主要是对人体有好处的，我们的鸡和鸡蛋都是送到省里检测过的，富硒含量很高，对提高免疫力、促进代谢等方面都有显著的帮助。＂
一只三园鸡养殖到五六斤左右就可以上市销售了，基地内不仅有成年鸡，还有养殖了一个月左右的小鸡，轮番养殖的模式保证基地全年都有三园鸡出售。这些小鸡在棚内40多天后就可以开始放养，露天养殖的方式可以让鸡群更有活力，肉质也更为紧实。
顾客陆先生订了10只鸡，想要过年送亲朋好友，他说：＂这个鸡烧出来汤特别鲜美，鸡养殖时间比较久的话也特别香。＂
董见鳞提到：＂顾客到我们这里来订，我们按活鸡给他称重、屠宰。王店的定点屠宰企业是定在我们王店三园鸡合作社的，我们都是每天晚上杀鸡，第二天就配送到客户手里。＂
眼下新年临近，三园鸡也成为了大家走亲访友的“年味土货”，基地内运输、宰杀、出货的流程正在紧锣密鼓地进行。董见鳞说，每年到了新年前后，基地内的三园鸡都是供不应求的，最多可以供应10万羽左右。新年吃鸡，寓意“吉祥如意”，着一只只走上我们餐桌的三园鸡，也给新年带来了个好兆头。
来源：读嘉新闻
记者：朱洁 章城勇
编辑：沈家雯
审核：张瑞洁
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