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文摘   2025-01-08 17:16   浙江  
大家好,我是小二!马上就要过年了,家家户户又要开始炸油饼了,那怎样做才能蓬松暄软,外皮酥脆,凉了也不硬呢?一起来看看小二怎么做的吧!首先碗中倒入400克普通面粉,再加入4克 ...
文摘   2025-01-07 17:16   浙江  
大家好,我是小二!年关将近,年夜饭餐桌上肯定少不了一道糖醋菜,可很多人都不知道糖醋汁怎么调。今天小二教大家做一个万能糖醋汁,只要牢记“12345”比例,做出来的糖醋汁酸酸甜 ...
文摘   2025-01-06 17:16   浙江  
大家好,我是小二!俗话说得好,过了腊八就是年,一年一岁一团圆。很多人会在这一天腌腊八蒜,但总腌不好,不是发黑就是发黄。今天就教大家腊八蒜好吃的做法,清脆爽口又开胃,颜色翠绿 ...
文摘   2025-01-05 17:16   浙江  
大家好,我是小二!年关将至,炸花生米成了不少家庭餐桌上的必备小吃。但很多人炸花生米时,习惯直接把花生米倒进热油里炸,其实这么做是不对的,那样炸出来的花生米往往又苦又干涩,味 ...
文摘   2025-01-04 17:16   浙江  
大家好,我是小二!很多朋友在煮大虾时,都是加水煮,其实是不对的。这样煮出来的大虾鲜味就流失了一大半,简直是暴殄天物。今天小二给大家分享一个和老渔民学的煮大虾小技巧,虾肉鲜嫩 ...
文摘   2025-01-03 17:16   浙江  
大家好,我是小二!现在正是吃大白菜的季节,很多朋友平时在家炒白菜,不是出水,就是不香脆。今天小二教你正确做法,出锅后清脆爽口,开胃又下饭,一起来看看怎么做的吧。首先准备一颗 ...
文摘   2025-01-02 17:16   浙江  
大家好,我是小二!冬天正是吃马蹄的季节,口感清脆,营养丰富。可以生吃,也可以用来煮汤喝。马蹄虽然好吃,但去皮却非常的麻烦。今天小二给大家分享一个马蹄快速去皮的好方法。一起来 ...
文摘   2025-01-01 17:16   浙江  
大家好,我是小二!很多人炖排骨都是直接焯水,那样就错了。排骨直接下锅焯水,不但去不了腥味,还会让肉质又老又柴。今天小二就把炖排骨的方法分享给大家,只需多加一步,炖出来的排骨 ...
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