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热门外卖版“小红书”上线！新一轮流量争夺战，巨头们“抢肉”，餐企们“喝汤”？

职场 2024-10-16 20:22 北京

文职业餐饮网旖旎“手机先吃”时代，顾客爱上看“攻略”进店消费。而在生意越来越难做的当下，“种草”也成了餐企引流的一个重要“渠道”。以往餐厅的营销重点，主要聚焦在“线下” ...

江苏扬州一网红麻辣烫中放罂粟果，店主被判刑1年

职场 2024-10-16 20:22 北京

来源：海报新闻包某在江苏扬州经营着一家麻辣烫店，网红店风格加上美味食物，让该店一度登上该区域麻辣烫排行榜第一名。近日，相关部门在检查中发现，包某有过3次向卤料汤中添加罂粟果 ...

服务员的超级干货话术，让顾客忍不住给好评！

职场 2024-10-16 20:22 北京

来源 | 餐饮屋檐下餐厅门迎重要吗？看到这，一定会有人会说：“这年头，门迎有什么重要的，只要长得漂亮、帅气点，会张嘴说话的都能干。”但事实并不是如此，好的门迎不仅是餐厅的“ ...

深入胖东来，揭秘营销法门，赋能餐企，赢利爆增！

职场 2024-10-16 20:22 北京

它一个月业绩爆增15倍，本来只想赚2000万，结果赚了1.4个亿，一个超市带火了一座四五线小城市。在实体店被网商卷死的当下，它却在2023年以百亿销售额被誉为“零售界的奇迹 ...

热门 “包子第一股”杀入汉堡界！9.9元汉堡大战又迎“搅局者”？

职场 2024-10-15 20:21 北京

文 | 职业餐饮网辰溪巴比馒头开始卖汉堡了！汉堡9.9元起，套餐最低15.9元，走性价比路线！近日，“包子第一股”巴比馒头在上海开出首家汉堡店，名为“巴比扒包”。门店主打 ...

一个好店长能让营业额提高30%，《餐饮门店6+1管理体系》11月11日长沙开课！

职场 2024-10-15 20:21 北京

（番茄课堂训练营）你的餐厅是否存在这样的问题？『无激情』员工工作没状态、流失率高『账目乱』营业额高却不赚钱，不知钱去了哪儿『没思路』不懂营销，只会促销但效果很不理想。『执行 ...

客人要退菜，别管理由，退就是了！

职场 2024-10-15 20:21 北京

文丨何剑平竞争，是创业者在餐厅筹备开始时就要认真思考的第一等大事。从目前的餐饮发展和投资情况来看，我们已经进入到了一个极度内卷的时代，谁的餐厅能做到与众不同，获得顾客的认可 ...

如何从上座率不足40%到餐餐排队的必吃榜餐厅？第20期餐饮新营销思维落地课上海开课！

职场 2024-10-15 20:21 北京

必吃榜餐厅营销落地课第20期（10月22日-10月25日）火爆报名中！课程干货满满，内容脑洞大开揭秘必吃榜餐厅，从上座率不足40%到餐餐排队的营销秘籍。从八个维度深度拆解2 ...

管好一家餐厅，就这三个字！

职场 2024-10-14 20:24 北京

餐饮行业早已是厮杀惨烈的红海，不是三国鼎立，而是多国混战，而餐饮行业的人力管理一直都是餐饮经营管理中最大的类目，也是竞争中不可忽视的重要因素。要想突出重围，除了进行模式升级 ...

一个好店长能让营业额提高30%，《餐饮门店6+1管理体系》10月21日长沙开课！

职场 2024-10-14 20:24 北京

（番茄课堂训练营）你的餐厅是否存在这样的问题？『无激情』员工工作没状态、流失率高『账目乱』营业额高却不赚钱，不知钱去了哪儿『没思路』不懂营销，只会促销但效果很不理想。『执行 ...

热门 “弃铺跑路，门店全关”！又一12年老牌餐企撑不住了......

职场 2024-10-14 20:24 北京

文 | 职业餐饮网旖旎逃场、欠租、储值卡未退还、跑路……又一家老牌餐企没撑住，成了闭店潮中的“遇难者”。近日，12年老品牌，由原西贝董事创立，曾创下单店月最高营收18 ...

3天退了近20万元！早餐店倒闭后，老板主动退会员费，顾客：等你东山再起！

职场 2024-10-14 20:24 北京

来源：新闻坊、都市报道、潇湘晨报餐饮行业汰换率高，常能听到餐厅倒闭，老板跑路，顾客卡里的预存款"打水漂"的新闻。近日，河南郑州一位老板的做法让网友大赞“有担当”“诚信”。1 ...

热门疯狂的辣椒炒肉，坐在流量的浪尖

职场 2024-10-13 20:22 北京

来源 | 雪豹财经社（ID：xuebaocaijingshe）文 | 李佳琪2024年夏天，从商场顶层到B1、B2，没有一家餐厅能逃得过辣椒炒肉。费大厨“全国小炒肉大王”的 ...

深入胖东来，揭秘营销法门，赋能餐企，赢利爆增！

职场 2024-10-13 20:22 北京

它一个月业绩爆增15倍，本来只想赚2000万，结果赚了1.4个亿，一个超市带火了一座四五线小城市。在实体店被网商卷死的当下，它却在2023年以百亿销售额被誉为“零售界的奇迹 ...

餐饮服务做到“三轻、四勤、五声、六微笑、十服务”，顾客个个满意！

职场 2024-10-13 20:22 北京

餐饮店长在门店管理中总会遇到各种各样的员工，什么样的服务才是一个优秀的员工的标准呢？告诉他们餐饮服务中的这“三轻、四勤、五声、六微笑、十服务”，助他们快速成长为优秀员工。但 ...

如何从上座率不足40%到餐餐排队的必吃榜餐厅？第20期餐饮新营销思维落地课上海开课！

职场 2024-10-13 20:22 北京

必吃榜餐厅营销落地课第20期（10月22日-10月25日）火爆报名中！课程干货满满，内容脑洞大开揭秘必吃榜餐厅，从上座率不足40%到餐餐排队的营销秘籍。从八个维度深度拆解2 ...

热门小火锅，正在重走“黄焖鸡”的老路……

职场 2024-10-12 20:21 北京

文 | 职业餐饮网旖旎半年新增1500家，小火锅的狂潮还在继续。而在南城香、吉野家、巴奴等企业扎堆下场之后。近日又一快餐大佬“永和大王”加入“牌局”，在北京、上海等7个城 ...

15元外卖与展示图片不符，大学生起诉烧烤店，获赔500元

职场 2024-10-12 20:21 北京

来源：红星新闻点外卖“货不对版”居然也能获赔？你点外卖有遇到过收到实物与照片不符的情况吗？近日，#15元外卖与照片不符起诉获赔500元#登上微博热搜榜。重庆市江津区人民法院 ...

餐厅这样摆桌子，让你的营业额蹭蹭涨！

职场 2024-10-12 20:21 北京

开餐厅的老板总会发现这样一个问题：餐厅里，有一些桌子和椅子特别受客人喜欢，但有一些却很少有人碰，尤其是某个角落里的某个位置。很少使用的座位虽然不占餐桌面积，但是却占餐厅的经 ...

深入胖东来，揭秘营销法门，赋能餐企，赢利爆增！

职场 2024-10-12 20:21 北京

它一个月业绩爆增15倍，本来只想赚2000万，结果赚了1.4个亿，一个超市带火了一座四五线小城市。在实体店被网商卷死的当下，它却在2023年以百亿销售额被誉为“零售界的奇迹 ...