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在加州旧金山地区，一位出身名校的肠胃科医生近日在TikTok上发布了一段影片，提醒大众无糖汽水并不是健康的选择，并揭示了四个关于无糖汽水的令人震惊的事实。这些事实不仅表明无糖汽水可能显著增加中风、心血管和肾脏疾病的风险，还可能干扰食欲控制，导致暴饮暴食的欲望增加。
根据《每日邮报》的报道，拥有20年临床经验的塞西医师（Dr. Saurabh Sethi），曾在哈佛大学和斯坦福大学深造，他指出：“每天饮用超过两罐无糖汽水的女性，罹患心脏病和中风的风险显著增加。”
这一说法基于美国心脏协会（American Heart Association）和美国中风协会（American Stroke Association）在2019年发布的一项研究，该研究发现，50岁以上的女性饮用含人工甜味剂的饮料与这些疾病的风险增加有关。
此外，塞西医师还表示，饮用无糖汽水可能与肾脏疾病有关。他在影片中提到：“无糖汽水中的高磷含量可能导致慢性肾病。”这一观点得到了美国国家肾脏基金会（National Kidney Foundation）研究的支持。研究发现，每天喝超过两罐无糖汽水会对肾脏造成伤害。
研究对象为一群起初肾功能健康的女性，结果显示，与不喝无糖汽水的人相比，饮用无糖汽水的人的“肾丝球滤过率”（glomerular filtration rate）下降速度是前者的三倍，这明确表明肾功能与饮用无糖汽水之间存在明显关联。
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塞西医师还指出，饮用无糖汽水会“负面影响胰岛素敏感性”并“干扰肠道菌群”，从而影响肠道健康。这可能影响消化和免疫等功能。当肠道无法维持适量的益生菌时，可能难以抵御某些疾病。
最后，塞西医师表示，无糖汽水会“增加对高热量食物的渴望，扰乱食欲控制。”根据2021年《JAMA Open Network》期刊的一项研究，常见于无糖汽水中的成分蔗糖素（sucralose）会刺激食欲。
研究人员解释，摄入含蔗糖素的食物会在大脑中引发更强的神经奖励反应。塞西医师总结道：“无糖汽水根本不提供任何营养价值。”他建议大家减少甚至避免饮用这种饮料，以维护身体健康。
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