█ 1231亿！贵州茅台三季报出炉
10月25日，贵州茅台发布三季度报告，前三季度实现营业总收入1231.23亿元，同比增长16.91%；归母净利润608.28亿元，同比增长15.04%；茅台酒营收1011.26亿元，同比增长15.88%；系列酒营收193.93亿元，同比增长24.36%，在酒类收入占比达到了16.09%；海外营收34.83亿元，同比增长16.71%。（上交所）
近日，宜宾五粮液基金管理有限公司发生工商变更，公司注册资本由1000万人民币增至1.1亿人民币，增幅1000%。资料显示，该公司成立于2017年8月，法定代表人为向晔，经营范围含基金管理、投资管理、资产管理、股权投资、创业投资等，由四川省宜宾五粮液集团有限公司、宜宾发展控股集团有限公司、厦门建发美酒汇酒业有限公司共同持股。（天眼查）
近日，企查查显示，金祥远舵叁号（深圳）投资合伙企业（有限合伙）成立，出资额2亿元，经营范围包含以自有资金从事投资活动等。股权穿透显示，该合伙企业由泸州老窖集团旗下四川金舵投资有限责任公司、金惠红湖（深圳）企业管理有限公司等共同持股。（企查查）
█ 如意洲酒业拟赴美IPO
10月11日，多元化饮料企业如意洲RUYIZHOU INC（下称如意洲）向美国证券交易委员会（SEC）递交招股说明书，拟股票代码为“RYZ”申请在美国纳斯达克IPO上市，并计划发行100万股。招股书显示，如意洲在2023年的营业收入为227.04万美元，相应的净亏损为78.07万美元。
资料显示，如意洲是一家饮料开发商、制造商、营销商、出口商和零售商，业务范围包括白酒、啤酒、饮料、矿泉水和其他饮料，以及酒店、餐饮、文化和旅游、医疗服务、直播自助出版媒体、智慧社区运营等相关配套设施。 （瑞恩资本RyanbenCapital）
近日，华中文交所发布“湖北楚天传媒珍珠液酒业有限公司52.2%股权转让项目”信息。资料显示，珍珠液酒业公司总资产2.78亿元，厂区占地面积10万平方米，员工205人，公司建有万吨酒库，产品涵盖酱香型、浓香型和兼香型三大系列白酒。2023年曾获评“襄阳市工业企业纳税百强”。该公司目前由湖北日报传媒集团有限责任公司持股52.20%，根据省属国资国企改革要求，为进一步强化功能定位、聚焦主责主业，拟转让所持全部股权。（华中文交所）
█ 百威1000万成立网络科技公司
日前，百威集团控股有限公司出资1000万元成立先蜂购（上海）网络科技有限公司，持股100%。该新公司成立于2024年10月12日，法定代表人为周臻，注册资本为1000万人民币，经营范围包括技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流等。（小食代）
█ 2亿生态酒庄项目新动态
10月16日-17日，四川全省国资国企托底性帮扶欠发达县域工作推进会召开，并现场考察川酒集团普格县托底性帮扶项目螺髻山生态白酒酒庄项目。该项目是川酒集团在普格县开展托底性帮扶工作的重点项目之一，其占地面积44亩，项目总体规划投资2亿元，其中一期投资0.7亿-1亿元；项目建成后，预计实现年营收1.5亿元、年利税4000万元，可解决相关就业1000余人，为普格县增添新的农商文旅消费场景。
帮扶工作中，川酒集一是建立农产品供应链，联农助农增收；二是打造特色白酒品牌，放大产业效益；三是设立全资商贸公司，助力县域经济；四是推动酒旅融合，塑造旅游新名片。（川酒集团）
10月17日，辽宁省营口核翼经济开发区与菱云凯尔特精酿啤酒（营口）有限公司就年产2万吨精酿啤酒及天然发酵气泡饮品项目举行签约仪式。该项目计划总投资1亿元人民币，分两期建设。第一期建设年产1万吨精酿啤酒及天然发酵气泡饮品厂，总投资5500万元，项目用地1万平方米。
项目二期扩建年产1万吨精酿啤酒及天然发酵气泡饮品厂，总投资为4500万元。项目一期建成达产后，年产值约6000万元，预计实现税收约300万元，解决就业人数80人左右。项目一期、二期全部建成达产后，可年产2万吨精酿啤酒及天然发酵气泡饮品，年产值约1.4亿元，预计实现税收600万元左右，解决就业人数120人左右。（营口日报）
█ 张骞葡萄郡项目开工
10月11日，由宁夏建工集团有限公司六分公司承建的张骞葡萄郡(银谷世界碳汇葡萄园)建设项目举行开工奠基仪式。该项目总用地面积26373.47㎡(折合约39.56亩)，总建筑面积为22880.0㎡。项目建成后，将有能力承载张骞葡萄郡1.1万亩酿酒葡萄园的葡萄原料酿造任务，成品葡萄酒的存储及管理任务，对推动宁夏经济发展、扩大有效投资、丰富产业门类、促进产业升级具有重要意义。（宁夏建投集团）
█ 帝亚吉欧扩建印尼烈酒厂
10月16日消息，帝亚吉欧已开始扩建其位于印度尼西亚巴厘岛塔巴南的烈酒制造工厂，旨在加强其生产能力，以服务亚太地区的主要市场。此次扩建将为工厂增加8800平方米，尚未透露目前的规模或预计的产能增长。扩建后的工厂将在未来18个月内投入使用，与传统生产方法相比，其能耗将降低95%，符合帝亚吉欧的全球可持续发展目标。
除了在印尼的扩张，帝亚吉欧还提交了一份申请提案，以重建其位于苏格兰斯凯岛的泰斯卡酒厂（Talisker）。该提案包括拆除现有的生产设施，并建设一个新的，更可持续的酿酒厂，以扩大泰斯卡威士忌的产量。（中国国际啤酒网）
█ 传喜力新收购硬苏打品牌
埃塞俄比亚媒体Capital消息，喜力已达成收购拥有硬苏打水品牌Arada的Komari Beverage的协议，交易已于上周敲定，并将“在未来几周内”正式宣布，但喜力发言人对此不予置评。据悉，Komari Beverage总部位于埃塞俄比亚，成立于2017年。帝亚吉欧前高管Kifflé Yohannes Abebe是该公司的联合创始人，并担任其首席执行官。（小食代）
█ 梦之蓝手工班全球行走进郑州
10月19日，“中国高端年份白酒——梦之蓝手工班全球行”走进郑州。洋河股份党委书记、董事长张联东现场表示，河南是洋河股份“深入全国化”布局的重点市场和关键市场，将为洋河走向全国，飘香世界形成坚实后盾。（梦之蓝社区）
█ 华润啤酒发布企业文化体系2.0
10月22日，华润啤酒企业文化体系迎来升级，正式迈入文化体系2.0新篇章。全新的华润啤酒企业文化体系由华润啤酒文化理念识别系统、行为识别系统、形象识别系统，以及与此相对应的管理规章制度组成。
华润啤酒文化理念识别系统包括企业基因、使命、愿景、价值观、企业精神、组织氛围、宣传口号七大要素；华润啤酒文化行为识别系统包括行为纲领、行为规范、行为礼仪三部分，行为纲领、行为礼仪将根据集团企业文化建设下阶段发布的要求统一推进。其中行为规范具体包括勤奋专业、客户为先、学习反思、创造价值、简单阳光、五湖四海、担当实干。（华润啤酒）
█ 白云边微视频获省级二等奖
近日，湖北省质量强省工作委员会办公室下发《关于“加强质量支撑·共建质量强国”主题微视频大赛结果的通报》，湖北白云边酒业股份有限公司制作的《我心中的质量》，在全省各地193个优秀微视频作品中脱颖而出，荣获二等奖，成为荆州市唯一获奖作品。（白云边酒业）
10月23日，茅台股份公司产品——仁酒品牌战略焕新发布会将在深圳举行。这将是仁酒新全国运营中心深圳明睿酒业成立以来的首秀。据悉。仁酒独家运营商的掌舵人冯鹏对仁酒品牌制定新的战略规划，并于今年上半年聘请资深酒业人钟丽成为了仁酒品牌主理人。（茅台时空）
10月18日，由宁夏贺兰山东麓葡萄酒管委会和宁夏政府驻福建办事处主办的宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区福州体验中心开业授牌暨品鉴推介活动在福州市举行。该中心位于福州市鼓楼区，共有三层，面积408平方米，一层为产品展示及销售区，二层为葡萄酒教育区，三层为餐酒搭配品鉴区。（紫梦贺兰）
█ 青花汾酒×京剧艺术联名文创
10月22日，“弘扬国粹 梅韵汾芳”梅兰芳诞辰130周年文化交流论坛在北京举办，青花汾酒×京剧艺术联名文创产品同期发布。新品不仅将青花汾酒代表的中式白酒美学与京剧艺术的国粹精髓完美融合，更以其独特的设计理念和文化内涵得到现场嘉宾的一致好评。（汾酒集团）
█ 茅台1935推出“喜逢大运河”
10月23日，“茅台1935·寻道中国”第二季走进北京。活动期间，“茅台1935·中国国家地理”文创酒——“喜逢大运河”发布上市，i茅台APP也同步开启线上申购。产品以2024年东方主题色缃叶色为主色调，瓶身设计采用立体浮雕技术，精心呈现主题字、大运河图案以及航迹插画，形成独特的视觉效果，生动展现大运河自开通以来南北往来的繁荣景象。（贵州茅台）
10月18日，2024年秋季张裕解百纳销售事业部千商大会在福州、烟台、上海、南京等19座重点城市举办，张裕解百纳N188——一款更适合搭配中餐的葡萄酒在全国上市，填补了市场空缺。
该产品在原有产品的基础上进行了三大维度的创新。第一是品种创新，从原来主要以蛇龙珠为原料、同时赋予少量的赤霞珠的基础上，又增加了西拉，为N188带来更加香甜的果香以及圆润的口感；第二是风格创新，包括采用筛选自中国本土的酵母菌以及中国橡木桶进行陈酿，更加彰显“中国风土张裕风格世界品质”理念；第三是技术创新，包括精准控制发酵温度、控制浸渍时间、全过程的控氧等，目的是最大化地降低在发酵过程中可能产生的一些不良代谢物。（张裕葡萄酒）
█ 西凤酒新成果达国际领先水平
10月17日，“西凤酒特征风味物质形成机制与调控”项目成果鉴定会召开。鉴定委员会专家一致认为，项目研究成果达到国际领先水平。该项目首次全面解析西凤酒特征风味物质并构建特征风味轮；创建了不同年份和不同容器西凤酒的识别鉴定关键技术，确立了西凤酒最佳贮存期；利用宏基因组学技术全面解析了西凤酒酿造过程中微生态菌群结构及动态变化规律，首次构建了西凤酒酿造基本微生物种群和特征标志性微生物组成谱，建立了基于西凤酒特征风味物质的微生物菌群数字化调控体系。（中国食品）
█ 贵州珍酒两项科技成果通过鉴定
10月18日，中国轻工业联合会在遵义组织召开贵州珍酒科技成果鉴定会，《珍酒品质特征解析及酿造关键技术创新与应用》《贵州珍酒大曲特征特性分析及产业化应用》两项科技成果通过鉴定，达到国际领先水平。
鉴定委员会认为，《珍酒品质特征解析及酿造关键技术创新与应用》项目深化了对酱香型白酒风味物质和健康因子的认识，探明了不同产区酱香型白酒的特征性标记物，明确了酱香型白酒饮后舒适度的关键要素，建立了珍酒酱香型白酒酿造微生物信息库和菌种库，构建了基于功能菌群的微生态重塑技术，提升了珍酒基酒品质，项目整体技术达到国际领先水平。
《贵州珍酒大曲特征特性分析及产业化应用》项目，则建立了珍酒大曲的生产质量控制管理规范和存储过程管理指标体系，较好地实现了对大曲生产的质量控制，项目整体技术达到国际领先水平。（贵州珍酒）
10月21日，中国食品工业协会发布关于《李子酒》团体标准立项计划征求意见的通知，近期将组织制定《李子酒》团体标准，现就此项目团体标准立项计划征求意见。（中国食品工业协会）
█ 滨河集团酿造研究项目获省级一等奖
10月18日，第二届甘肃省企业科技创新大赛颁奖仪式暨“陇企之光”科技创新成果发布会举行。由滨河集团许福林、许文亮、梁磊、张自军、田庆祝、程劲松、王晨慧、李春扬完成的集团项目“小米酿酒在九粮香型白酒中的创新性研究”荣获科技创新成果一等奖；滨河集团荣获科技创新企业。（滨河集团）
