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如果要评选秋冬水果顶流，那么柿子一定有一席之地。
橙红的柿子，只要看一眼，就让人食欲大开。
在吃柿子这件事上，南北方朋友也终于达成了一致，没有人能拒绝一枚甜蜜的柿子。今天，小编带大家从中医药的角度来了解柿子这味中药。
在中医里，柿子味甘、涩，性凉，具有清热润肺、生津止渴、解毒等功效。适用于肺热燥咳、瘿瘤瘰疠、胃热津伤、口干口渴、吐血等。清代著名医学家王士雄在《随息居饮食谱》中说：“鲜柿能够养肺胃之阴，宜于火燥津枯之体”。
俗话说“一个柿子十副药”，柿子除了营养丰富，它还是天然抗衰老的“富矿”，柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶均可入药。这说明柿子具有很高的药用价值。
柿蒂虽不起眼，但也是一味良药。它为柿树科植物柿的干燥宿萼。冬季果实成熟时采摘，食用时收集，洗净、晒干。性平，归胃经，能降逆止呃，用于呃逆，称为止呃要药。《本草纲目》中提到，古方单用柿蒂煮之饮之，取其苦温能降逆气也。治疗胃寒呃逆，常配伍丁香、生姜等药物；如属胃热呃逆，可与芦根、竹茹等同用。
柿霜是附于柿饼表面的白色晶状粉末。它自古以来就被视为柿子的精华。《本草纲目》记载：柿霜乃其津液，生津化痰，清上焦心肺之热，治咽喉口舌疮痛。柿霜同茶叶用开水冲泡，制成柿霜茶，对肺热、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显疗效。
虽然柿子好吃，且浑身是宝，但值得注意的是，空腹、饮酒不宜吃；脾胃虚寒者忌食；不可与蟹同食。
素 材 | 临澧县中医医院
编 辑 | 湖南省中医药管理局规划综合处
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