日本是我去过的九十多个国家中,唯一一个不想去第二次的国家

文摘   2024-10-31 20:04   广东  

我曾在日本工作,初到时对这个国家的印象如同五彩斑斓的糖果,觉得人文素养高、收入可观、福利好!回想起来,感觉自己当时真是个傻乎乎的小白兔,那些都是美丽的表象罢了。

旅行与居民的双重视角

很多人没去日本之前,或者仅仅是短途旅行过,对日本的印象往往是精致的美食、文明的市民、整洁的环境,以及优越的社会福利。而这些都是从外部观察到的!

你作为游客,见的不过是“金主”的世界,心情愉悦,事事顺眼。可当你真成为服务的一方,深入生活,才会发现日本工作环境的压抑与烦躁!

作为游客,你接触的是同样的游客和服务人员,大家都带着笑容,气氛也友好无比,仿佛日本真是个美好的国度。当你真正生活在这里时,光鲜的外表下隐藏的阴暗和不堪便一一浮现!

国货的重新认知

有不少文章赞美日本制造的高质量产品,但只要你认真观察,就会发现很多商品实际上是“洋”货,生产地在中国或东南亚。

随着对日本的深入了解,我愈发觉得国货其实相当不错!日本的服务行业热情似火,顾客再多,他们依旧会露出微笑,不厌其烦地服务。

我后来才明白,这背后是严格的要求,一旦被投诉,轻则当众批评,重则被开除!难怪总是对顾客态度友好。

他们对人际关系的距离感也相当明显!交往容易,交心难,哪怕你在这里生活多年,日语流利,也始终很难被当成“自己人”!

餐饮服务的另一面

再说说日本的饮食服务,外界传闻日本料理讲究礼仪,实际上也并非如想象中美好!

我曾在一家连锁餐厅吃刺身,发现盘子里竟然有根头发!向经理反馈后,只免了酒水钱,着实让我感到不满。

在居酒屋里,竟然还碰到鱼糕的背面粘着生产日期的小标签。

大家说日本人吃面条要“呲溜”作响,其实除了吃面时,其他时候大部分人用餐时是安静的。

对于我而言,刚去的时候觉得日本的饮食既精致又好看,装食物的容器更是小巧玲珑。

没过多久,新鲜感就消失殆尽,吃来吃去就那些,心里开始怀念国内的美食!

日本人的饮食习惯

许多人以为日本饮食清淡,其实不然,也爱吃油炸食品,比如炸猪排、炸肉饼、可乐饼、天妇罗等。有些地区的拉面甚至相当咸,拉面汤可以用来拌饭,所以说,吃饭可得因地而异,别全都以为是清淡的!

从幼儿园到高中,进入校舍必须脱鞋,穿上统一的布鞋。我觉得这习惯还行,但教室里也不见得有多干净。

日本人对脱鞋这事儿特别讲究,关键不在于哪边脏,而在于“人家就是这么规定的,大家都是这么做的”。在许多寺庙和神社参观时,进入佛堂要脱鞋,而且不能光脚,得自己带一双袜子。

市容的另一面

说到日本的大城市,白天看似整洁,夜晚的情景却大相径庭!我曾住在一个环境不太好的地方,附近街道脏乱差,甚至有些日本人也会随意乱丢垃圾。尤其在大阪的某些角落,真是让人无奈。

说到日本的“三大都市圈”——东京、大阪、名古屋,规模上不输于北上广深。而除了这三座城市,其他地方高楼大厦寥寥无几,街道上往往是一排电线杆,杂乱的电线横七竖八地悬挂着。

你可能会注意到,日本街头垃圾箱非常少,逛街时喝完饮料,包装袋也常常找不到地方丢。其实,许多自动售卖机旁边都有垃圾桶,只要习惯,喝完饮料放包里,找到垃圾桶再丢掉就好。

垃圾箱少是因为日本有严格的垃圾分类和处理制度。你得仔细分类,不能随意丢弃,城市和社区会发放详细的垃圾处理手册。

对于初来日本的人来说,分类垃圾成了一个头疼的任务。游客住民宿时也要遵循垃圾分类,而住酒店就简单多了,酒店会负责处理。

当夜幕降临,日本的城市生活就像变了个样!街头巷尾,你可能会看到衣衫褴褛的流浪汉,或者醉得不省人事的上班族,横躺在地上。

那些白天光鲜的上班族,到了晚上,成了“街头艺术家”。而便利店的营业员和货车小哥,换成了东南亚面孔,真是一幅生活百态的画卷。

你会在凌晨的街头遇到各种各样的“睡美人”,有人靠在墙角沉沉入睡,身上的西装褪去了白天的光辉,变得略显狼狈。路人经过时,像是习以为常,连个眼神都不带多看!

改变与保守的矛盾

日本国土面积小,人口密度大,我原以为会是个“弹丸之地”,后来发现其实人口分布并不均匀!以东京为例,聚集了日本总人口的30%。而在日本中部,一些城市则人烟稀少,尤其是农村地区。

不得不提的是,日本的公共厕所做得相当不错,配套设施齐全,除了手纸、洗手液,还有便圈清洁喷雾等。基本上都是免费的,而且很整洁。不过,使用后卫生纸不能丢在小纸篓里,得直接冲入马桶。

日本是发达国家,在某些方面却显得落后,比如推进电子支付和无纸化办公的速度远远不及中国!在餐厅排队时,很多地方依然是人工叫号,而不是现代化的叫号机。

对于经历过过度老龄化的日本来说,保守和不愿改变已成为了他们无法回避的现实。自从一些负面事件发生后,日本“负责敬业”、“环保治理”等美好形象也遭受了挑战。

生活的真实写照

日本的平均月收入接近2万人民币,对于普通应届毕业生来说,月薪普遍在15万到20万日元(8000到11000人民币)之间。若能拿到30万日元以上,那可算得上是非常不错的人才了!

留学期间,有个同学在餐厅兼职,做调酒和外卖,月薪约20万日元。可减去税费、养老金和保险,实际到手也只有17万日元左右。

日本的保险是强制加入,看病时自己掏30%,其余由保险公司出。

值得一提的是,日本的工资一般是月薪制,只有临时工和契约社员用时薪计。

如今的年轻人很多不再像老一辈那样习惯储蓄,反而像欧美一样喜欢透支消费!我身边不少日本同事都属于“月光族”,失业后还要靠政府的救助来偿还债务。

日本都市圈的那些事儿

在日本的都市圈走一遭,你总能看到穿着西装的上班族。他们对形象的讲究真是让人刮目相看!

记得有一次,在三十七八度的高温下,竟然看到一位五十多岁的商务人士,身着西服西裤,仿佛要去参加什么重要的会议。

此情此景,让我不禁想问:日本人是不是把“坚持”这两个字的字典用得特别彻底?

日本的老年人活力十足,推着小车准备收摊的白发老人、依然出门工作的七八十岁“爷爷奶奶”,在日本屡见不鲜!

问路时,我曾问过一位奶奶级的老太太,结果她气得差点火冒三丈:“我可不是老了,我还是年轻的!”此时我才明白,称呼日本人“爷爷奶奶”可是个大忌。

而在电车上,给老人让座十有八九会被拒绝,要么说“不用,没事”,要么说“年轻人也累,坐吧”。这种“自尊心”让我重新思考了尊老这个词的定义。

在一些雅致的餐厅,中午时分,女顾客特别多;而那些装修简单便宜的地方,工薪层的男的则成了主角。许多日本男人都把工资交给妻子,再从她那里拿零花钱。

可想而知,家庭主妇们享受着丈夫和孩子不在家的午餐时光,和朋友们一边吃饭一边聊天,时光就这么溜走了。

在日本,职场上讲究论资排辈。前辈在先,后辈乖乖听话!上级的办公室路过时要鞠躬,遇到上级得让路,开会吃饭时得主动倒水,乖得跟小猫一样。

物价的“贵”与“贵”

说到生活成本,日本的出租车费用真是让人咋舌,六公里就要2400日元。

为了省钱,公交和地铁成为了上班族的“首选”。一张单程票170到220日元不等,地铁则按里程收费,通常在180至230日元之间。

若常搭公交,可以考虑月票,8330日元一个月,三个月一起买23750日元,真是精打细算。

停车费同样贵,东京市区的停车场几乎不对外售卖,租金每月在2万到5万日元之间。这也导致了好多年轻人不再车,尤其是共享汽车兴起后,买车的愈发稀少。

说到交通,新干线和电车都没有安检,买票时无需任何证件。新干线的座位分为指定席和自由席,随便找个位置坐就是。

在东京,大江户线附近,一个68平米的房子含税3180万日元,是精装交付,但听到价格心中还是一阵抽搐!房子没有公摊面积,感觉上很宽敞。京都市区的公寓均价则是57万日元每平米。

大多数年轻人租房,结婚后大多还是租房,房价高得让人咋舌,继承房产的税更是高达55%,要是没有足够的现金,那房子只能被拍卖了。

在日本,普通快餐如牛肉面387日元,拉面400多,肯德基的套餐700日元。相对便宜的是猪牛羊肉和鸡蛋,蔬菜水果则价格高得吓人,1公斤卷心菜210日元,1公斤番茄930日元。

说到日本美食,天妇罗绝对是其中之一。你可能不知道,天妇罗其实源自葡萄牙,最初是为了快速解决饥饿而传入日本的。

如今,天妇罗已经演变成多种风味的美食,成为了日本料理的代表。

习俗的别样解读

日本的节日习俗和其他地方略有不同。五一、三八等国际节日几乎被忽视,反而是山之日、海之日等本土节日成为他们的主流。

日本人一周的日子不按数字顺序,而是用“七曜”命名,星期六是土曜日,星期天是日曜日。

除夕夜在日本被称为“大晦日”,意为将所有晦气留在这一天,以免带入新年。除夕那天,会吃一碗“跨年荞麦面”,寓意着长寿和家人之间的感情长长久久。

日本的公共场所几乎都是“沉默”的,手机音量不能外放,接打电话、喧哗都是不被允许的。

街头的警察骑着自行车巡视,天黑后骑自行车还得打开灯,逗趣的是,警察在街上巡逻,不是开车,而是骑自行车,雨天也是如此。

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