柬埔寨：一个让你笑出眼泪的“奇妙”地方
刚下飞机的那一刻，我的第一感觉就是——热！不是那种湿漉漉的“桑拿房”热，而是直接往身上扑来的火辣辣的太阳热浪。
阳光透过机场门口的玻璃窗射进来，就差没把我晒成一个烤肉！嗯，柬埔寨，欢迎我这个不懂事的游客。
出机场后，按计划坐上了预定的出租车，准备去公寓。结果让我意外的是，这位出租车司机居然能说几句中文，虽然听起来有点“柬式腔调”，但这份熟悉感让我瞬间有了家的感觉。
感觉在国外都能碰到“老乡”，有种莫名的亲切感。
说到这儿，不得不提金边的那条神奇的街。
金边机场对面那条路，几乎是中国文化的“缩影”：酒店、KTV、餐馆，老板和顾客全都是中国人！你随便走进一家店，听到的几乎都是中文，感觉像是从东南亚一脚踏进了中国。
再去西哈努克时，走在街头的感觉更夸张——我敢说，如果你闭上眼睛，估计都能闻到“老乡”的味道。西哈努克的中国人几乎占了当地人口的一大半，走在路上你都得注意，别撞到一个说着流利中文的大叔。
在西港找酒店那天，差点让我疯了！想找个有空房的地方，竟然足足找了将近两个小时，愣是没找到——要不是时间太晚，我真想一把火烧了所有的酒店了。好在最后找到一个地方，松了一口气。
交通：跟蜗牛比赛
提到柬埔寨的交通，别看柬埔寨的国道上有点模样，最好的国道也不过是双车道，离高速公路的梦还远得很。
想从金边出发去别的城市，除了坐船和汽车，别指望能有其他交通方式。
而且，柬埔寨的市内交通——就像小时候玩过的那种迷宫游戏。公交车站只有8条线路，出租车又少得可怜，能找到一辆出租车就像中彩票一样幸运。
所以当地人最喜欢的交通工具，基本就是摩托车和突突车（那种小三轮），感觉自己像是穿梭在一个“流动的巴扎”。
更搞笑的是，柬埔寨街头的摊贩也是别有风味。一开始我以为路边那些黄灿灿的瓶子里装的是蜂蜜饮料，瓶子看起来那么清爽，怎么也像是大夏天解渴的好选择。
结果一问，才知道那些瓶子里不是蜂蜜，而是——汽油！对，你没听错，居然是散装汽油！就像是街头小卖铺一样，随便一摊就能买汽油，而且价格超低。
按柬埔寨的物价，汽油大约是3000瑞尔一升，简直便宜得让人心里发毛。有些摊主甚至一边卖油一边抽烟，你说这也太“豪放”了吧？
没事儿就去吃吃喝喝，随便走走
说起柬埔寨人的生活态度，“慢得让人发狂”！工作节奏，真的是可以和蜗牛比试速度。这里的人看似很悠闲，时间对他们来说好像不是那么重要。
就算工作没做完，只要下班时间一到，立马关掉电脑，整装待发，像是要参加一场比谁先下班的比赛一样。
你能看到一群人飞奔出公司，就好像他们的老板要发钱似的。至于加班？那基本上不可能，柬埔寨人尊重的是“下班后必须享受生活”的哲学，酒吧、咖啡馆、餐馆，哪哪都是他们放松的地方。
不过在柬埔寨，吃饭可不是件小事。尤其是想吃到好一点的东西，钱包得有点厚！
一般来说，如果去餐馆吃个炒粉，卫生条件稍微好一点的，至少得两美金。
而如果是去中餐馆，五六个菜下来，基本就得花五六十美金。想便宜一点，路边小摊也可以，但是你要做好心理准备——这些摊贩的卫生条件实在让人捏把汗！
不过，这里有个优点——水果超级便宜！热带水果应有尽有，芒果、榴莲、西瓜、火龙果都非常便宜，价格便宜到让你怀疑人生。
有一次我花了不到1美金，买了11个芒果，个个又大又甜，吃得我连走路的力气都没了。
基础设施：想活命，先学会“适应”
说到柬埔寨的基础设施，那就真是让人有点“想哭”！
首先是水资源问题，柬埔寨是全球最缺水的国家之一，尤其是在农村，水井几乎是“稀缺资源”。城市里的自来水也不敢直接喝，喝了你敢保证自己明天还能活着？
至于电力，根本没什么保障。柬埔寨的电力供应很不稳定，特别是雨季，一旦暴雨来临，供电停了就是停了，网速也是一言难尽——如果你来这儿工作，估计得提前准备好带个充电宝，不然手机可能一整天都没电。
至于男人出家这件事，也是柬埔寨文化的一部分。这里的男人几乎每个人都要经历一次“出家”生活，可以算是“人生修行”之一。
佛教在柬埔寨有着深厚的根基，男人出家一次，不管你是否信仰佛教，都得走这一趟“修行路”。不过，他们可以随时还俗，也可以再次出家。
小费：给不给随便，反正看运气
柬埔寨的消费也有些有趣，无论是酒店的服务员、餐馆的服务生，还是其他服务人员，基本上都期待你给个小费，金额大概是2000到5000瑞尔，相当于人民币4到8块钱。
别小看这个小费，给不给、给多少，完全看你当天的运气。
柬埔寨的旅游业也是支撑其经济的重要支柱，他们有一套非常“巧妙”的票价策略：当地人买票便宜，外国人则要付更多，甚至是双倍的票价。
这一套“内外有别”的门票政策，算是柬埔寨的小心机吧。反正外国人来旅游，不把你宰一顿好像就亏了！
在金边，吃顿饭真得掏空钱包？
来到金边，这座城市的餐馆就像是一个热闹的国际集市，游客们在这儿聚集，享受美食的同时，也往往无意中为当地的商家掏空钱包。
金边的大街小巷，外面看起来光鲜亮丽的咖啡馆和餐厅，其实是给外国游客准备的——价格也是外国游客能承受的水平。对于普通的金边市民来说，这些地方的消费，简直就是天价。
可真要问当地人都在哪儿吃饭，答案不言自明——路边摊！
是的，你没听错，就是那些简单到极致的小摊贩。
下班的柬埔寨人，把摩托车一停，随便找个摊子，点点烤串，聊聊天，生活的滋味一下就出来了。
虽然食物没什么高大上的摆盘和精致的调料，但有着浓浓的人情味和接地气的“朴实无华”。
用右手吃饭，左手？不洁！
说起柬埔寨人的吃饭方式，有个硬性规定：一定得用右手。这可不是说吃东西要用右手拿筷子，而是直接用右手抓饭吃，别说，吃个饭，连手都得讲究。
你一定得记住，柬埔寨人很忌讳用左手传递食物，因为左手在他们的文化中是“做脏事”的手——他们习惯用左手上厕所，而且……不太讲究纸。
可以想象，左手在他们眼里真的是“不洁”的代表。所以，如果你在跟柬埔寨人交换东西时，忘了用右手，那可真是“不太合适”了。
至于米饭——柬埔寨的米饭可算不上让人惊艳，口感偏干偏柴。柬埔寨是出产稻米的大国，但好米都被卖到其他国家去了，留下来的大米大多不算上乘。
所以，当地人吃的那些米饭，不怎么软糯，却依然吃得津津有味，毕竟这就是他们的日常嘛。
美食大胆创新
除了爱吃米饭和烤肉，柬埔寨的餐桌上还有一道你没见过的“特色菜”——炸昆虫。
对你没听错，昆虫，蠕动的小家伙们经过一番油炸，成了当地的美味佳肴。别看我这么说，其实柬埔寨人对这些油炸昆虫非常喜爱，甚至连老鼠也能炸着吃，味道嘛，大概和你想象中的一样吧。
不过，对于这类“美食”，我实在是没有勇气尝试，我确实挺好奇味道，但看得见的恐惧总是让人畏首畏尾！
热带水果：便宜到让人感动
柬埔寨是典型的热带气候，一年四季温暖如春，水果种类丰富得让人眼花缭乱。特别是榴莲、火龙果这些热带水果，价格便宜到让人感动。
如果你吃榴莲吃得停不下来，这儿简直是天堂。那些平时在国内高高在上的热带水果，在柬埔寨几乎是白菜价。水果摊上一堆堆的热带水果，看得人垂涎欲滴，口水都能滴成河。
在柬埔寨，我还尝到了不少国内见不到的“稀奇果”。像什么牛奶果、棕榈果、龙宫果等，名字听着都挺神秘，吃起来也确实有那么一股“新鲜”的味道。
牛奶果软糯香甜，一口咬下去，甜蜜的汁液。龙宫果外皮坚硬，剥开后果肉果汁丰富，清爽甘甜，一口下去，瞬间就解渴了。
教育现状：还是得靠“免费”的机会
说到柬埔寨的教育，真是让人捏把汗！尽管政府宣称初级教育是免费的，但“免费”也就是个形式而已。大多数孩子上午上课，下午就放学，剩下的时间要么是去补习班，要么直接回家干活。
贫困家庭的孩子，连半天的上课时间都没有，直接下地干活挣钱！更不用说那些优秀的学生了，他们往往要去马来西亚或新加坡深造。
不过，柬埔寨人对学习还是有很强的热情，尤其是在英语教育方面。这里有不少国际志愿者，尤其是来自加拿大和澳大利亚的，会定期来到柬埔寨，免费教英语。
很多当地人都会趁机学点英语，因为这可是改变命运的一张“通行证”。
有个当地人告诉我，他其实很想学中文，因为经济条件有限，目前还没能找到免费的中文课程。毕竟，现在在柬埔寨，中文已经成了“最火的外语”，不少家庭的孩子都在学中文，争取将来能和中国做点生意。
柬埔寨女性：独立、坚强、早当家
说到柬埔寨的女性，那真是一群坚韧的姑娘。大多数家庭条件并不好，很多柬埔寨的姑娘从小就得做家务，打理农活。
俗话说，穷家孩子早当家，这在柬埔寨简直是“千年不变的真理”。很多女孩都过早地接触到了社会，培养出了强大的责任感和乐观精神，别看她们外表温柔，内心可是坚韧得很。
柬埔寨姑娘和东南亚其他国家的女孩相比，外形上有些微妙的差别。皮肤较为黝黑，眼睛大而有神。
历史上，柬埔寨受印度文化影响较深，所以她们的脸庞和身材，都有些不一样的美感。
而泰国文化的影响，又让柬埔寨姑娘在肤色和身形上都带有一些“东南亚美女”的特色。
婚姻习俗：女方掌权，男方得入赘
柬埔寨的婚姻习俗也很有特色。柬埔寨的基本上是“女尊男卑”的社会，男方结婚，不是娶妻，而是“嫁”到女方家去。
婚礼上，男方得把自己的一切“交给”女方，几乎就是“嫁入女方门”。婚礼要举行三天：第一天是“入棚日”，第二天是“正日”，第三天是“拜堂日”。
而且，柬埔寨的女孩一到适婚年龄，家里就会给她“蔽日期”——也就是说，把她关在屋里，半年到一年，期间不见任何男人，甚至父亲也不能见。
只有等到婚礼当天，女孩才能出门。
医疗水平：省医院也是“惊喜”
最后说说柬埔寨的医疗水平。可以说，这里的省医院水准，和国内的小镇医院差不多，甚至更低。
有一次我去医院感冒打点滴，结果护士在我左手上扎了半天都没找对血管，后来换了个男护士才行。不过，近年来柬埔寨的医疗设施在不断改进，特别是在一些大城市，已经有了不少进步。或许在不久的将来，这里的医疗水平会越来越好。
总的来说
柬埔寨给我留下了深刻的印象——这里的一切都在慢慢改变，但生活中的质朴，依旧是最迷人的地方。
