1)做了十余年国外高端市场出口的川鳗王:元气蒲烧鳗鱼和元气鳗鱼拌饭酱。2)快晓鲜A级品质原鲜挪威青花鱼:青花鱼中的天花板!
专场硬核陪跑:
精选“枣中ji品”新疆若羌灰枣,无油干炒,健康0添加!
2、Dear Irean独特艾琳香氛沐浴慕斯:
乖妈从小生活在有丰富鱼类供应的鱼米之乡,从小吃到大,属于任何刺级别的鱼都不怕的鱼爱好者,也极力培养娃们从小吃鱼的习惯,因为它们实在是太优质的肉类来源,虽然娃们只敢吃刺少的。今天小专场,乖妈特意带来了两种刺少的鱼:鳗鱼和青花鱼。我们全家都喜欢吃鳗鱼,刚到日本时得知成田的特产是鳗鱼饭,还特意在那停留找现杀现烤的鳗鱼饭。维基百科:“鳗鱼口感软嫩,富含不饱和脂肪酸,对于软化血管降低血脂ji其有利。”在美国,我们家冰箱常年也都有各种鳗鱼,实际上,我们买到鳗鱼的主要产地不是日本,而是中国!这是因为日本其实早已基本产不出鳗鱼了。由于水域环境、繁育成本、消耗量等不利因素,就算在日本,鳗鱼也长期靠从中国进口。中国在上世纪70年代就已经开始了鳗鱼养殖,到现在,“据海关总署相关数据,中国出口鳗鱼的国际市占率保持在95%以上”!鳗鱼从养殖、处理、加工、包装运输等环节的成本高,造成其价格在鱼类中一直比较昂贵。所以,热爱蒲烧鳗鱼的乖妈要填补店里的这块空白,帮大家找到优质且还能省米的鳗鱼,当然是找到国内出口大企业的产品团购了。成都市海光食品有限公司创立于2014年,注册资金5000万元人民币,总投资超1亿元,是海光集团旗下集养殖、加工、销售一体的现代化食品加工公司,常年向俄罗斯、日本、新加坡、韩国、欧盟、美国等十余个国家出口高品质鳗鱼。通过对鳗鱼的全供应链覆盖,致力于成为一家以鳗鱼为起点的良心企业,始终坚持“安全”和“安心”的原则,为全人类提供优质、安全、高营养价值的产品。海光食品创始人30余年的行业经验+过去近10载的努力,建立了完整的鳗鱼供应链,包括大规模养殖基地、高标准生产线及现代化营销中心。养殖基地采用先进的技术和科学的管理,致力于确保鳗鱼的生长环境得到zui佳的保障,以生产高品质、安全的鳗鱼。同时,生产基地配备了先进的生产设备和工艺,以确保产品的卫生、安全、和口感的完美结合。依托高标准现代化鳗养殖基地,连续十年向俄罗斯、日本、韩国、欧盟、美国等十余个国家出口高品质鳗鱼,获HACCP、ISO22000、FDA、一带一路三同质量认证、产业重点农头企业,高新技术企业等高含金量认证以及荣誉,实力杠杠滴。
旗下有川鳗王、川鳗郎、晟牛牌、鳗斋坊多个品牌,乖妈这次团的就是川鳗王。川鳗王默默做了十余年国外高端市场的出口,2024年春节各地特产大揭底,才第一次出现在公众面前。这次乖妈带来川鳗王的两个明星爆品:元气蒲烧鳗鱼和元气鳗鱼拌饭酱。青花鱼是鲭属鱼类,分几个大的核心产区,每个产区的口感和营养价值都不一样。1、太平洋鲭:主要产区在中国、日本、韩国沿海,背部是芝麻斑点。它的鱼油的含量仅仅2%-3%。2、大西洋鲭:主要产区是爱尔兰、丹麦等地,背部是平行的条纹,但条纹不清晰,整体呈现灰绿色,鱼油含量是10%-15%。3、9-11月份在挪威捕捞的青花鱼:背部是根根平行清晰的蓝色条纹,光下呈现“高贵”的荧光宝石蓝,鱼油含量是25%-30%!煎鱼时自带满满的鱼油溢出来。只有9-11月份在挪威捕捞的青花鱼才是青花鱼中的王者!挪威青花鱼鱼油含量高达25%-30%,这密集的鱼油分布,就好像是我们吃的顶级A5和牛一样,自带雪花般的油脂。
青花鱼目前都是纯野生,是鱼类中DHA含量zui高的,每100g的含量可以高达1400毫克(品质好的),简直是天然鱼油补剂(鱼油是我家一直在补的)。不仅营养价值高,还特别美味,尤其是它的刺很少!这个对有孩子的家庭可特别重要!只有中间一排主刺,去掉之后就完全无刺,纯纯的鱼肉,每一口都十足鱼肉,给孩子老人吃太合适不过了!做法也特简单:热锅不放油,带鱼皮的一面直接下锅,中小火5分钟,即可出锅~越是原汁原味的好物越不需要重调料和复杂烹饪。品牌方还去了一趟日料店比货,还买来了市面上某马、某姆以及日本超市的青花鱼来对比:不仅外观差距很大,下锅后更直观,品质差的直接就没有油脂,煎不出鱼油。而咱的已经滋滋冒油,整个锅都溢满了~脂肪也在体内分布的非常均匀,这个时候的青花鱼不仅在营养价值还是口味口感上都是最佳。
真正的挪威青花鱼不需要任何作料,连油都不用放,直接热锅下~青花鱼本身就能自带油花,两面微煎2-3分钟,鱼油被完全激活,就像是和牛的雪花一样,满口爆油,一口一口真的会上瘾~吃过这款青花鱼,才知道原来真正的青花鱼是这个味道,几乎就是在挪威海岸上钓上来的原汁原味~吃青花鱼的可能发现了,青花鱼一般都是在日料店里常见。没错,青花鱼在国内的市场较小,大家对它的了解较浅,也因此以次充好的不在少数,想要吃到挪威产区的青花鱼就全凭运气。所以很多之前如果对青花鱼的口感有差评,也先别放弃,给真正的挪威青花鱼一个机会。为什么9-11月份在挪威捕捞的青花鱼才是青花鱼中的王者?青花鱼会根据在哪里捕捞上岸而被称之为某某青花鱼,挪威青花鱼就是在挪威捕捞的青花鱼。而9-11月份青花鱼洄游到挪威一路上积累的大量的养分,到达挪威时青花鱼的营养价值达到了巅峰,鱼油含量累积至25%-30%!为了做测评,品牌方在各种渠道买青花鱼,才发现市面上的很多青花鱼都是加盐、调味料等腌制的,原味的几乎没有!就连人均400的日料店,青花鱼也是盐渍,征求是否可以做原味,回答也是做不了。。。也说明青花鱼原料就是盐渍过的,不是烹饪过程中才加的盐和调料。吃起来的口感也比我们真正的挪威青花鱼差很远,众多调料腌制让青花鱼失去了本味,肉质更柴,水分和油脂流失更多。快晓鲜青花鱼是0添加0调味(执行标准GB2733),对比市面上90%+的盐渍青花鱼(执行标准SB/T 10379),这种属于鲜冻原味青花鱼。不仅口感上鱼肉会更鲜嫩,也能更充分保留住鱼中25%的鱼油,营养不流失!刚刚煎出来的青花鱼,就像是吃和牛的口感,建议一定要趁热吃,鱼油均匀分布在鱼肉纹理里,每一口都爆汁爆油,太鲜香了。所以说,要吃到高品质的青花鱼,不仅要从源头上选择9-11月份的挪威青花鱼,还需要技术和工艺来保证肉质鲜嫩度和油脂含量不变、确保运输到餐桌上口味依然最佳。青花鱼品牌家的slogn是“在中国,没有人比他们更懂青花鱼”,能有这种底气就因为曾经很长一段时间他们家都在跟高品质的青花鱼打交道。自小看着家里父辈们经营海鲜生意,有出口日本十余年加工经验,叔叔有的一个海鲜加工厂就是专供日本客户。虽说我们地大物博,但要说起对海鱼的挑剔,某种程度可能真的要逊色于日本,而且日本的美食结构里海鲜的占比也相对比较大,更愿意在海鲜上追求品质。就像青花鱼,很多人接触它都是在国内的日料店里,结果这次因为做前期调研也才发现,日料店里的青花鱼更多的是烧烤鱼(盐渍过更适合烧烤)主要是吃个味道。挪威青花鱼和牛排一样,捕捞商是有正规厂牌的!有厂牌背书的青花鱼,代表捕捞了整鱼原材料,冷冻后运往靠近消费地的工厂进行加工切片。咱们的青花鱼厂牌是——Pelagia,也是挪威zui大的青花鱼捕捞商,出自名门正派的真·挪威青花鱼。还获得了挪威海产局Seafood From Norway标签认证,符合欧盟SGS、MSC质量认证体系,真正出口A级品质的挪威青花鱼!全部产自挪威海域,全程透明可溯源,从打捞到包装运输,全程零下保鲜。为了最大程度的保证青花鱼的口感和营养,沿用了进口的低温锁油工艺,最大程度锁住了青花鱼的“鲜”与“味”。品牌坚持出口A级品质的加工工艺,零下冷冻切割,这样也可以避免解冻造成鱼油流失和细菌污染。零下冷冻切割的青花鱼刀口都是平滑完整的,没有毛边的。这些细节看似简单,其实非常考验厂家的功底,没有十来年的海产出口经验,很难达到这样高的标准。青花鱼可以家里常备起来的另一个原因,就是——5分钟速成!太容易做了!每袋500g,含3-4片鲭鱼片,每一片鱼肉都是独立包装,吃多少拿多少,方便储存。快晓鲜A级品质原鲜挪威青花鱼,500g/袋,含3-4片青花鱼+盐和黑胡椒各2份,做了多种规格选择,包邮顺丰(广西、贵州、吉林、内蒙、宁夏、甘肃补10元,新疆、海南、黑龙江、青海、云南、西藏和港澳台不发货)。果U在乖妈家是好几年的合作伙伴了,创始人是乖妈在食品界最早合作最信任的好朋友,人品超级可靠,做的东西也是超级靠谱!这次的新品无油干炒的炒红枣,乖妈很推荐,属于好吃还养生的健康零食!- 精选“枣中ji品”新疆若羌灰枣,枣香浓郁,酥脆香甜
炒红枣每一颗都皮薄肉厚,酥脆香甜,肉质瓷实细腻,吃起来完全没有枣皮卡在嗓子眼那种难受的感觉。用的是长在新疆戈壁滩上的若羌灰枣,在新疆红枣中,灰枣更是在众多种类中拔得头筹。新疆若羌灰枣采用树上自然吊干种植,zui大程度将枣肉精华锁在里面,在树上成熟后挂树一百多天才陆续下树。
这里的灰枣完全在树上吊干,长得足够成熟,香甜度和肉质是其他土地没办法比的,枣香味很浓,也足够香甜,皮薄肉厚,肉质瓷实细腻。带土保鲜原汁原味,机器分级,人工挑选,层层筛选、颗粒饱满!树上自然风干的枣比在地上晒干的枣,无论肉质,饱满度,干度都会好很多。枣皮更薄,更香,味更醇,细细品味,会感受到糖分在唇齿间拉丝。灰枣在收货时,只要轻轻摇晃果树,枣子就像落叶一般簌簌落地,采收后的灰枣,挑选剔除烂果、坏果后,还会逐个将枣皮褶皱中的沙土清洗干净。每一颗枣都是精挑细选过的,360°清洗分级,半自动去核处理,吃枣更方便。之后再由十年老师傅手工古法炒制,炒的时候会逐渐散发出红枣香味。炒红枣也是个精细活儿,直到散发出浓郁的香味就证明好了。红枣中的果糖被焦香化,并开始吸附锁住效力,这样制得的炒红枣又香又健康!配料只有新疆若羌灰枣,0香精、0色素、0防腐剂,老人小孩吃着也放心。经过了无油干炒的红枣,价值和营养价值得到了最大的释放!作为野餐小零食也是不错的选择,在家、上班吃都很方便。比起自己煲汤或者烧水冲泡养生茶,吃这个可就简单轻松多了!*开封后易受潮,建议尽快食用,以免影响zui佳口感。果然U品炒红枣60g/罐,做了两种规格选择,包邮(新疆、西藏和港澳台不发货)。Dear Irean独特艾琳家的东西乖妈挺喜欢的,颜值高用起来舒服,香氛也高级,一直反馈都很好。前段时间刚推荐了很适合教师节送礼的手霜套装,这次带来的另一个很喜欢的新品:香氛沐浴慕斯。面护级氨基酸复合配方+4重嫩肤精华,清洁+润肤一起搞定,把身上皮肤越养越透亮细腻!Dr.lrean Eras,中文名独特艾琳,灵感来源于中国新锐女性的灵魂人物——张爱玲女士(爱玲)的谐音。创立于2020年,主打轻奢香氛的身体护理。倡导每一位女性——宠爱自己,每寸肌肤都会感谢你,主张 “爱 独立 自信”。全线产品入驻线上线下美护集合店2000+,是受都市白领/精致女性喜爱的新锐国货品牌之一。
“Fantastic New World 美力新时代”独特艾琳体研究院,建地面积10000+平方米,坚持“以香融入生活方式”去调配创作每一份产品,全线护理产品皆主打高定香氛。独特艾琳.体研究院揽获的资质荣誉数不胜数,拥有欧盟、美国GMPC证书、欧洲ECOCERT天然和有机化妆品标准认证、ECOLABEL生态标签认证等数十种国际的安全、环保、生态、管理体系认证。线上各主播达人KOL推荐、湖南卫视《我是大美人》推荐:线下渠道H.E .A.T喜燃、BOOM! FRESH!、SN'SUKI、KKV、CAS MIA、COL ORS、北欧时刻、机场健康优选店、亿莎等近2000+家门店。受邀出席线下2021时尚芭莎慈善晚宴指定伴手礼、2021年高定婚纱(ISA) 指定伴手礼、2022深圳时装周指定伴手礼、2022年时尚芭莎国际美妆大奖快闪等活动。一按轻松泵出奶油触感泡泡轻柔净肤,一冲即净不假滑,弱酸性配方,温和亲肤不辣眼,SPA般沐浴享受~专业做身体护理的品牌,一个想将香氛产品做到极致的品牌,不管是包装设计上还是香调上,格调都一直在线的!超级精致好闻的沐浴慕斯,联合世界第一香料公司奇华顿联合定制香氛 ,打造高级约会伪体香,让普通平凡的日子更有仪式感,情绪价值满分!面护级氨基酸复合配方+4重嫩肤精华,从底层清洁滋养,直接把精华揉进皮肤里面,一边洗澡一边养肤!每次洗完皮肤水水润润的,不拔干也不紧绷,洗完感觉毛孔畅通无阻 !握在手上巨巨巨厚实,比手搓和浴球搓出来的泡泡更绵密。云朵泡泡延展性超强,很好推开,能完美的包裹着肌肤,3/4泵足够洗全身,用量很省~泡沫涂抹在身体上好像扎进了云朵堆,洗澡也变得享受,在家做spa的感觉!采用全新乐活香氛技术,精心调配了三款香型都巨好闻!酸甜的柑橘夹杂着柠檬清新的香气,清爽又香甜,仿佛一秒回到夏天。开局是新鲜的血橙和甜软的蜜桃交叉,随后插入的广藿香似有微凉清冽感,从头到脚被这股甜而不腻的香腌入味~~喜欢中性香的不要错过!一种让人难以抗拒的木质香调,香醇的味道会略带一点慵懒~Dear Irean独特艾琳香氛沐浴慕斯350ml,有莱茵河白昼香氛、仲夏和歌山香氛、欲望宇宙香氛三种味道可选,零售价119元,团价59元/瓶,2瓶更低至108元!包邮(新疆、西藏和港澳台不发货)。老客归队、商务合作:联系乖妈日常微信号guaiguaitoy1