在福州,能吃个3年还不腻的店,得问这群人……

美食   美食   2024-06-22 21:59   福建  


高考结束快俩礼拜了,明显感觉最近街上的学生越来越多了,坐地铁能看到他们,吃宵夜能看到他们,去海边放空一下,去鼓山凉快一下……到处是卸下包袱后清澈的目光。



那这下好了,听说福州各路校门口美食卧虎藏龙,我去吃就没人跟我挤了吧?回想自己的美食编辑之路,可能也多亏了当年校门口的小店们。



趁着高考结束,我们也来吃一圈他们心心念念的校门口小吃,学生们管这叫回忆,我一下分不清到底是他们的回忆还是我们的回忆了……



 01
格致中学(福五中)

属于每个“咯吱”人的回忆



格致,可能只是万千福州学子独属于一部分人的记忆。但从格致开始向外延伸,或许承包了谁的一生:幼儿园、小学、中学……



-   下课后,西餐厅见 · 罗马之恋   -


毫不夸张地说,“罗马之恋”在很多鼓楼区学生的记忆中有着浓墨重彩的一笔。从我的学生时代开始,每周最快乐的事情就是攒够零用钱,来罗马之恋大快朵颐一番。咸蛋黄披萨、蛋包饭、战斧牛排……已经成为记忆中的烙印。


罗马之恋

地址:八一七北路268号冠亚美食街5号楼2号店

营业时间:11:00-14:00 17:00-19:00

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-   唤醒清晨的面包 · 松林  - 


这家藏在织缎巷的小小面包坊,店面不大,在福州的烘焙圈子里名气却不小。走进松林打包一块司康、一块果香四溢的苹果酥就能让人一整天都身心愉悦,再疲惫的课程都能从这一块面包开始得到救赎。


松林

地址:八一七北路171-2号东街口站C口步行330m

营业时间:09:00-21:00

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-   用来补作业的肯德基   -


“我抄了她的作业,却没上同一个学校…”


“咯吱”人的记忆里,怎么可以没有这家肯德基呢,不知道用了多少个寒暑假和周末才拼凑出为了补作业而在肯德基疯狂的样子。


肯德基津泰餐厅

地址:津泰路222号

营业时间:06:00-23:00

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 02
福州四中

上学的路好长好长,好像怎么都爬不完



不想上学的理由千千万,但是想回学校的理由就一个——校门口的小吃店,我又想他了。福四中门口的秋英饭团、金仙家蛋包饭、还有搬走了好久的我和熊掌……趁着开学,再吃一次吧!



-   和上班族一起排队的秋英饭团   -



作为福州饭团界的老江湖,秋英可不止是四中学子们的心头爱。为了避开排队高峰期,我们特意下午3点来,结果还是被附近的依姆们、慕名而来的食客给抢了先。



据说早期,秋英饭团还在华侨中学门口摆摊,后来阿姨在福四中门口开起了这家小店,不堂食,只外带,追随而来的食客们排起队却是心照不宣。


秋英饭团

地址:台江区延平路大庙新村78号店面

营业时间:06:30-19:00

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-  台湾叔叔的奶茶店 · 我和熊掌  -



在苍霞一带开了十几年的我和熊掌,一直是福四中同学们的心头爱,下课后,背着书包的学生们、开着豪车的大人、还有牵着小孙子的依姆一拥而上,都在这家奶茶店门口达成共识。



“印象中,老板总是鼓励我去做想做的事。”


几经周转,我和熊掌现在已经搬到了仙塔街。不但深受这一带同学们的喜爱,也有不少苍霞周围的老同学,心心念念那一杯,高中三年zui爱的奶茶,只能是我和熊掌。


我和熊掌

地址:鼓楼区仙塔街56号

营业时间:10:00-22:00

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 03
福州八中

我真是看着八中从高中变成初中…


要说台江区哪里人zui幸福,那八中的兄弟们绝对是我羡慕的对象:进可达道上下杭,退可茶亭洋头口。就算一天吃一样,在这读三年都吃不完!



-   开了20年的忠武紫菜包饭   -


“他们从读书就开始吃啦,前几天还带着孩子来呢!”


这家开了近20年的紫菜包饭,见证了这一条路上美食的变迁。周围的美食像毕业一样换了一届又一届,只有它还默默守护着八中的一切。

夫妻俩共同经营的小店,让这个紫菜包饭的味道都变得温馨了起来:带着一丝丝麻油的清香,腌萝卜、黄瓜丝的汁水包裹着粒粒分明的米饭,忍不住了,开学后一定要大口啊呜一个!


忠武紫菜包饭(八中店)

地址:八一七中路709号

营业时间:09:00-21:00

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-   桥头无名炒粉摊   -



在达道和中亭街相交的短桥上,有一家“无名”小小炒粉摊,但提到它时住在附近的人一定会说:“我知道那家!”。摊主夫妻俩在这短短的桥上默默安慰着每一个在深夜觅食的胃。

刚出炉的炒米粉热气腾腾,米粉根根分明,吃到最后也不会有余油在碗中。配菜和肉香缓缓而上,晚自习下课后,还好有它慰藉我们饥饿的灵魂。


无名炒粉

地址:台江区达闻里新村桥头

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 04
华侨中学

想念从高一七班偷偷送进来的外卖



福州的学校很多,华侨中学绝对不是历史最悠久的那个,也不是最出名的那个。但于我,于万千华侨学子来说,却是毕业多年也依旧怀念的地方。



- 比记忆还要久的店 · 乐立杯 -



这家店可以算是华侨中学的第二食堂了吧,只要放学铃一响,不到2分钟乐立杯必定会被穿着不同年级校服的学生挤满。



我不知道这家店开了多久,但从我10年前第一次到华侨它就已经在了。如果说能在学校附近开超过3年的店都有两把刷子,那乐立杯的刷子少说也有六七把吧。


乐立杯

地址:宁化支路1号(华侨中学对面)

营业时间:10:00-24:00

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- 永远人满为患 · 阿姨元宵水饺 -



这家店有多小呢,店面只能摆得下两张桌子,看着像是临时搭了个铁皮房似的,在宁化路上显得格外突兀。可就是这样一家店,也开了超过10年,不论几点路过,店里总是不缺客人。



“一份韭菜水饺小份,白菜水饺大份”


坐在门口点单的奶奶,店里负责包水饺的阿姨,给客人上菜的姐姐,一家人日复一日的经营着这家小店。而我,就算毕业了好多年,也还是时常回来点一盘记忆中的味道。


阿姨元宵水饺

地址:宁化路12-20号

营业时间:09:00-次日03:00

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- 小摊界的网红 · 徐记手撕鸡 -



宁化路上很多人都知道,菜市场里有家手撕鸡,夫妻店,白天会开个小推车摆在门口,不论是学生下课还是周围街坊,都喜欢来带一份走。吃过的人都懂,那叫一个香啊~



她们是找广东师傅学的正宗手艺。来这里的男女老少,都能跟老板唠上两句,这个月孩子考几分,哪个依姆的子女从国外回来了,夫妇俩都清楚。


徐记手撕鸡

地址:宁化路丰荣生鲜市场门口

营业时间:6:00-12:30 15:30-19:30

推荐指数:





 05
时代中学

现在已经是师大附中了


“毕业十几年,昨天听说学校改名了,感觉像在做梦一样。”

“上一个假期还去学校周边吃了甜汤、西式早餐、寿司……历历在目”

“别说了,我要哭了……”


私立时代挤破了脑袋才能考进的时代传说,终于在上一个夏天落幕了。但至少学校还在,传说还在,吃了三年的校门口美食,也还在。



- 抢不过学生的西式早餐 · 晨间厨房 -



公园西路这家西式早餐店,是由两个小哥在打理,在他们眼里,早餐非常重要,尤其对于周边的同学们。我曾经和同事起个大早去排队,没想到居然抢不过附近的学生!



所以想吃他们家的早餐,你最好早起几分钟。来一份招牌三明治搭配古早味红茶,似乎真的一秒穿越回那些睡眼惺忪的清晨。


晨间厨房

地址:仓山区公园西路15-5号

营业时间:06:30-19:00

推荐指数:★★★★





- 小蜜蜂也爱的 · 公园路甜汤 -



她就像邻家姐姐一样亲切,以前考砸了偷偷哭鼻子还被她安慰过。这份四果汤才五块钱,料非常足,芋圆,西瓜,四果条,红豆,仙草,花生……软软糯糯很Q弹,想不好喝都难!


公园路甜汤

地址:山区公园路15-2号

营业时间:11:00-21:30

推荐指数:★★★





 06
金山中学

吃过念过的人都懂


金山中学门口一直不缺来往的行人,高考结束了还有隔壁的金山小学,小学放假了还有坐地铁来吃喝的游人,既然快放假了,那就开吃吧……



- 夏天本色 · 漳州四果汤 -



这家开在金山小学旁的漳州四果汤,开的时间不算久,但是他家的四果汤,连漳州人都推荐!一份只要10块钱,只要你喜欢,一框一勺全都给你加个遍。阿达子的Q弹很加分,石花膏是四果汤的灵魂。


漳州四果汤

地址:仓山区金山碧水中区采菊苑3号

营业时间:13:00-24:00

推荐指数:★★★★





- 校门口起家的 · 阿牛哥 -


阿牛哥在金山中学门口摆了十几年的摊,因为他做的牛肉丸筋道又好吃,大家也就“阿牛哥阿牛哥”地叫着,从此就靠着一碗牛肉丸打遍金山。不少金山中学的孩子忘不了他家的牛肉丸,更有人从读书吃到了成家,每每回金山还是要来一趟阿牛哥。


阿牛哥

地址:仓山区金祥路433号

推荐指数:★★★




//



还没来得及反应,高考就结束了。校门口的老榕树见证了整个高中的季节更替、晚自习归家的路灯承载了芊芊学子的求学时光……还有,校门口的小店。



经常回顾的无数小店,都是滑进青春岁月里的一部分。也许是因为人间烟火气最抚凡人心,就连路过打牙祭的外地人,也能轻易在这找到归属感。


那么目前为止,你还去吃过高中时期的那些小店吗?店是不是翻新了?是不是加盟了?是不是消失了……








































在营迹路火了7年的餐厅,一年菜单换4次,每次都轰动!

等了12年的店,在福州这个独栋别墅里开了!

- The End -


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